對(duì)地方院校大學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的調(diào)查研究——以肇慶學(xué)院為例

焦少珍

（肇慶學(xué)院 生命科學(xué)學(xué)院，廣東 肇慶 526061）

1 問(wèn)題的提出

Scientific Literacy，最早出現(xiàn)于20世紀(jì)50年代的美國(guó)，我國(guó)很多學(xué)者將該詞翻譯為“科學(xué)素養(yǎng)”，也有人將其譯為“科學(xué)素質(zhì)”，科學(xué)素養(yǎng)與科學(xué)素質(zhì)這2個(gè)詞常被混用.目前國(guó)家正式文件中統(tǒng)一使用“科學(xué)素質(zhì)”這一詞語(yǔ)，因此筆者也采用這個(gè)表述方式.《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要（2006—2010—2020年）》[1]中指出：科學(xué)素質(zhì)是公民素質(zhì)的重要組成部分.公民具備基本科學(xué)素質(zhì)一般指了解必要的科學(xué)技術(shù)知識(shí)，掌握基本的科學(xué)方法，樹立科學(xué)思想，崇尚科學(xué)精神，并具有一定的應(yīng)用其處理實(shí)際問(wèn)題、參與公共事務(wù)的能力.

根據(jù)有關(guān)調(diào)查，我國(guó)公民科學(xué)素質(zhì)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距甚大.大多數(shù)公民對(duì)基本科學(xué)知識(shí)的了解程度較低，在科學(xué)精神、科學(xué)思想和科學(xué)方法等方面則更為欠缺，一些不科學(xué)的觀念和行為普遍存在，愚昧迷信在某些地區(qū)較為盛行.公民科學(xué)素質(zhì)水平低下，已成為制約我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的瓶頸之一.

地方院校的大學(xué)生畢業(yè)后將成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的重要力量，他們肩負(fù)著傳播科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法和科學(xué)精神的重任，他們的科學(xué)素質(zhì)水平對(duì)未來(lái)社會(huì)的發(fā)展起著舉足輕重的作用.筆者以肇慶學(xué)院為例，對(duì)地方本科院校的大學(xué)生進(jìn)行了科學(xué)素質(zhì)調(diào)查.目的在于了解地方院校大學(xué)生群體的科學(xué)素質(zhì)狀況，為教學(xué)改革和《全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要》的實(shí)施提供參考.

2 調(diào)查對(duì)象與研究方法

本調(diào)查選取肇慶學(xué)院學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象，該校學(xué)生大部分來(lái)自廣東省各個(gè)地區(qū)，少部分來(lái)自其他省份，在地方本科院校中具有一定的代表性.調(diào)查方法采用分層隨機(jī)取樣法，按一定比例在肇慶學(xué)院的14個(gè)二級(jí)學(xué)院中抽取450名學(xué)生（男、女各半）作為調(diào)查對(duì)象.調(diào)查問(wèn)卷是筆者根據(jù)公民科學(xué)素質(zhì)的定義，參考公眾科學(xué)素質(zhì)調(diào)查問(wèn)卷和有關(guān)科學(xué)素質(zhì)的文獻(xiàn)編制而成.問(wèn)卷為結(jié)構(gòu)型問(wèn)卷，分為3個(gè)維度：對(duì)基本科學(xué)知識(shí)的了解程度；對(duì)基本科學(xué)方法的了解程度；對(duì)科學(xué)的態(tài)度與科學(xué)精神.

調(diào)查回收的有效問(wèn)卷為442份，回收率達(dá)98.2%，其中文科150份，術(shù)科143份，理科149份.在回收的442份有效問(wèn)卷中，男生217份，女生225份.問(wèn)卷回收后，運(yùn)用SPSS16.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析處理.

3 調(diào)查結(jié)果與分析

3.1 大學(xué)生對(duì)基本科學(xué)知識(shí)的了解情況

調(diào)查對(duì)象的基礎(chǔ)科學(xué)知識(shí)題目回答情況見表1.由表1可以看出，6道關(guān)于通用科學(xué)知識(shí)方面的題目，大學(xué)生回答的正確率明顯高于“中國(guó)公眾”（據(jù)2003年調(diào)查結(jié)果），這應(yīng)該與大學(xué)生受教育程度較高有關(guān).

大學(xué)生與“歐盟公眾”相比，通用科學(xué)知識(shí)回答的正確率則有高有低，現(xiàn)對(duì)其原因分析如下：第1小題，大學(xué)生們反映在課堂里并沒(méi)有學(xué)過(guò)與輻射污染食品相關(guān)的知識(shí)，但回答正確率與歐盟公眾持平，該結(jié)果比較理想，這應(yīng)該與大眾傳媒的宣傳有關(guān).因?yàn)?011年日本發(fā)生大地震導(dǎo)致福島核電站危機(jī)，中國(guó)的大眾傳媒向公眾廣泛傳播有關(guān)輻射污染的知識(shí)，使有關(guān)科學(xué)知識(shí)得到廣泛普及.

第3、4、6小題，大學(xué)生回答的正確率比歐盟公眾高，這可能與大學(xué)生在基礎(chǔ)教育階段曾較好地接受過(guò)相關(guān)科學(xué)知識(shí)教育有關(guān).第2小題，大學(xué)生回答的正確率雖然比歐盟公眾高，但也不是很理想，這可能與高中階段文理過(guò)早分科，導(dǎo)致非理科學(xué)生沒(méi)有學(xué)好物質(zhì)結(jié)構(gòu)方面的知識(shí)有關(guān).第5小題，大學(xué)生的回答正確率低于歐盟公眾，其原因可能在于我國(guó)義務(wù)教育階段不太重視地理學(xué)科的教學(xué)，而高中階段文理過(guò)早分科，又導(dǎo)致理科學(xué)生沒(méi)有學(xué)好地理知識(shí)有關(guān).

表1 基本科學(xué)知識(shí)回答正確率統(tǒng)計(jì)表 %

第7小題是檢測(cè)被測(cè)試對(duì)象對(duì)科學(xué)方法了解程度的常用檢測(cè)題，本次調(diào)查回答正確率為79.9%，這說(shuō)明多數(shù)大學(xué)生對(duì)概率方法是有一定認(rèn)識(shí)的.

第8和第9小題是筆者針對(duì)近年來(lái)食品安全問(wèn)題頻發(fā)的情況設(shè)計(jì)的，測(cè)試了2個(gè)與食品有關(guān)的化學(xué)名詞.“誤把亞硝酸鹽當(dāng)作食鹽使用致人死亡”的事件，近年已經(jīng)不止一次地發(fā)生，這是公民缺失某些重要科學(xué)知識(shí)導(dǎo)致的悲劇.第8和第9小題檢測(cè)的結(jié)果令人相當(dāng)失望，正確率很低.知道亞硝酸鹽(亞硝酸鈉或亞硝酸鉀)不是食鹽(氯化鈉)的大學(xué)生僅為40.5%；知道碳水化合物是指糖類的大學(xué)生只有27.8%.筆者查閱過(guò)不同版本的義務(wù)教育化學(xué)教科書和生物教科書，有的版本介紹了這2個(gè)名詞，而有的版本則沒(méi)有，因此，學(xué)生應(yīng)答此題的對(duì)錯(cuò)率與學(xué)生是否有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)該知識(shí)有關(guān).

3.2 不同專業(yè)和性別的大學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)了解情況的比較

為了解不同專業(yè)和性別的大學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的了解程度是否存在差異，筆者進(jìn)一步對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析處理.首先將大學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)回答正確的標(biāo)記為1，算1分，答案錯(cuò)誤的標(biāo)記為0，算0分；然后計(jì)算每位學(xué)生9個(gè)小題的總得分；最后采用獨(dú)立樣本的T檢驗(yàn)方法對(duì)科學(xué)知識(shí)題的得分情況進(jìn)行分析.最終結(jié)果如下：理科生(6.879 2分)比文科生(6.193 3分)得分高，差異極其顯著(P＜0.01)；文科生(6.193 3分)比術(shù)科生(4.685 3分)得分高，差異極其顯著(P＜0.01)；女生(6.102 2分)比男生(5.765 0分)得分高，差異顯著（P＜0.05）.

進(jìn)一步分析表明，在性別層面上，除了第3和第7小題存在極其顯著(P＜0.01)的差異外，其余各題均為差異不顯著.第3小題，女生答題的正確率比男生高；第7小題，男生答題的正確率比女生高.

在專業(yè)層面上比較，前7道題，文科生比術(shù)科生回答正確率高，差異極其顯著(P＜0.01)；第8和第9小題，文科生與術(shù)科生差異不顯著，回答正確率都較低.文科生與理科生比較，第1、3、5、7小題差異不顯著；第2和第8小題，理科生比文科生答題的正確率高，差異顯著(P＜0.05).第6小題，文科生答題的正確率比理科生高，差異顯著(P＜0.05)，這可能與文科生高考時(shí)要考地理有關(guān).第4和第9小題，文科生比理科生回答正確率低，差異極其顯著(P＜0.01).電影《侏羅紀(jì)公園》可能會(huì)影響學(xué)生對(duì)第4小題的回答.

由上述分析比較可以得出如下結(jié)論：對(duì)科學(xué)知識(shí)的了解，專業(yè)差異大于性別差異.

3.3 科學(xué)知識(shí)來(lái)源重要性的比較

為了了解大學(xué)生基本科學(xué)知識(shí)的來(lái)源途徑，筆者在問(wèn)卷中設(shè)計(jì)了1道排序題，要求學(xué)生按重要程度對(duì)自己獲取基本科學(xué)知識(shí)的途徑進(jìn)行排序.統(tǒng)計(jì)結(jié)果依次如下：課堂教學(xué)＞科普書籍、刊物＞電視、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等媒體＞校內(nèi)校外各種興趣小組或協(xié)會(huì)＞家庭和朋友＞科技館、航博會(huì)、動(dòng)物園等場(chǎng)館＞其他.

由上述結(jié)果可知，課堂教學(xué)是學(xué)生獲取科學(xué)知識(shí)的首要來(lái)源，這提示我們，學(xué)校課堂是傳播科學(xué)知識(shí)的最重要陣地.課程的體系、學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)、教科書等對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選取將直接影響到學(xué)生科學(xué)知識(shí)的獲取.西方國(guó)家的學(xué)者曾提出“科學(xué)為大眾”的理念.在當(dāng)今科技產(chǎn)品比比皆是、科學(xué)問(wèn)題在我們的生活中無(wú)處不在的時(shí)代，未來(lái)的公民中有一部分人將是科學(xué)知識(shí)或科技產(chǎn)品的創(chuàng)造者或生產(chǎn)者，而幾乎所有的人都將是科技產(chǎn)品的消費(fèi)者.我們的教育應(yīng)該在基礎(chǔ)教育階段就向?qū)W生普及核心和重要的科學(xué)術(shù)語(yǔ)與概念，以便他們?cè)趥€(gè)人生活和社會(huì)生活中，能面對(duì)并解決各種各樣與科學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，作出正確決策.本調(diào)查題目中與食品密切相關(guān)的2個(gè)科學(xué)術(shù)語(yǔ)“亞硝酸鹽”和“碳水化合物”，大學(xué)生對(duì)其了解程度令人堪憂，這警示我們：教科書與學(xué)生科學(xué)知識(shí)的獲得息息相關(guān)，教科書不能忽視基礎(chǔ)而重要的科學(xué)術(shù)語(yǔ)與概念的傳授，否則會(huì)造成某些方面的“新文盲”，從而不利于社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展.

3.4 對(duì)大學(xué)生在科學(xué)興趣和科學(xué)技術(shù)的態(tài)度等方面的調(diào)查

3.4.1 對(duì)科學(xué)的興趣

興趣是最好的老師，大學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣關(guān)系到他們繼續(xù)獲取科技新信息的動(dòng)力.為此，筆者在問(wèn)卷中出了以下題目：首次在報(bào)紙上看到“克隆技術(shù)”、“厄爾尼諾現(xiàn)象”之類的新名詞時(shí)，您有何反應(yīng)？調(diào)查結(jié)果見表2.

表2 大學(xué)生對(duì)科學(xué)興趣的調(diào)查結(jié)果

從表2可以看出，有50.9%的大學(xué)生很關(guān)心科技新信息，有42.3%的大學(xué)生對(duì)其興趣一般，而有6.8%的大學(xué)生對(duì)這類信息根本沒(méi)有興趣.

3.4.2 對(duì)待科學(xué)技術(shù)的態(tài)度

科學(xué)是一把雙刃劍，有利也有弊，筆者在問(wèn)卷中調(diào)查了大學(xué)生對(duì)待科學(xué)技術(shù)的態(tài)度與看法，調(diào)查結(jié)果見表3.

表3 大學(xué)生對(duì)待科學(xué)技術(shù)態(tài)度的調(diào)查情況

從表3可以看出，絕大多數(shù)大學(xué)生認(rèn)為科學(xué)技術(shù)的利大于弊（82.6%），而只有2.7%的大學(xué)生贊同“科學(xué)技術(shù)萬(wàn)能論”，有7.2%的學(xué)生對(duì)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的負(fù)面影響持悲觀態(tài)度.

3.5 對(duì)大學(xué)生迷信情況的調(diào)查

求簽、算命、星座預(yù)測(cè)在民間是比較普遍的迷信活動(dòng)，公眾對(duì)迷信的分辨能力是衡量公眾科學(xué)素質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn).筆者將目前盛行的3種迷信活動(dòng)設(shè)計(jì)成測(cè)試題，檢測(cè)學(xué)生的迷信情況.調(diào)查結(jié)果見表4.

表4 大學(xué)生迷信情況調(diào)查結(jié)果

被調(diào)查者如果選擇了“不相信”或者“不知道”，才能被初步確認(rèn)為“不迷信”.由表4可見，有71.3%的大學(xué)生不迷信求簽，60.8%的大學(xué)生不迷信算命，有61.8%的大學(xué)生不迷信星座預(yù)測(cè).同時(shí),也應(yīng)該看到，求簽、算命、星座預(yù)測(cè)這3種迷信活動(dòng)在大學(xué)生中仍有較大的市場(chǎng)，這并不是好現(xiàn)象.

3.6 科學(xué)精神

科學(xué)精神是人類思想寶庫(kù)的重要財(cái)富，它引導(dǎo)人們以真善美為宗旨.為了解大學(xué)生們的科學(xué)精神，筆者參考了朱鐵群和鄭志宏[4]的文章，設(shè)計(jì)了幾道題目檢測(cè)大學(xué)生的科學(xué)精神，結(jié)果詳見表5～9.

3.6.1 理性懷疑精神

為檢測(cè)學(xué)生的理性懷疑精神，筆者設(shè)計(jì)了如下題目：請(qǐng)問(wèn)您對(duì)專家所言“礦泉水比純凈水更有營(yíng)養(yǎng)”的觀點(diǎn)持何態(tài)度？調(diào)查結(jié)果見表5.

表5 大學(xué)生懷疑精神調(diào)查結(jié)果

從表5可以看到，大部分大學(xué)生都具有理性懷疑精神，只有5%的大學(xué)生盲目相信專家或有從眾心理.

3.6.2 多元思考精神

為檢測(cè)大學(xué)生的多元思考精神，筆者出了如下題目：營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視雞蛋為一種營(yíng)養(yǎng)品；數(shù)學(xué)家視雞蛋為一種橢圓體；動(dòng)物學(xué)家視雞蛋為一種胚胎.如果將這種從不同角度觀察事物的方法引入科學(xué)研究，其結(jié)果會(huì)是什么？調(diào)查結(jié)果詳見表6.

表6 大學(xué)生多元思考精神調(diào)查結(jié)果

從表6可以看到，很多大學(xué)生都有多元思考精神，這是值得欣慰的.

3.6.3 實(shí)驗(yàn)求證精神

為檢測(cè)大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)求證精神，筆者設(shè)計(jì)了如下題目：假如您是一名初中學(xué)生，您的物理老師說(shuō)，雞蛋放在濃食鹽水中會(huì)浮起來(lái)，加自來(lái)水稀釋使食鹽水變淡，雞蛋又會(huì)慢慢沉降下來(lái).您如何判斷老師說(shuō)的對(duì)與錯(cuò)？調(diào)查結(jié)果詳見表7.

表7 大學(xué)生實(shí)驗(yàn)求證精神調(diào)查結(jié)果

由表7可以看出，相當(dāng)多的大學(xué)生傾向于進(jìn)行實(shí)驗(yàn)求證或者進(jìn)行公式推導(dǎo)，只有少部分大學(xué)生“唯師唯書”.

3.6.4 平等爭(zhēng)論精神

筆者出了一道測(cè)試“平等爭(zhēng)論精神”的題目：對(duì)學(xué)者們用多種理論爭(zhēng)論“恐龍滅絕之謎”您有何看法？調(diào)查結(jié)果詳見表8.

表8 大學(xué)生平等爭(zhēng)論精神調(diào)查結(jié)果

由表8可以看出，大部分大學(xué)生認(rèn)同“多種理論爭(zhēng)論屬正常現(xiàn)象”的觀點(diǎn)，這是好事情.

3.6.5 社會(huì)責(zé)任精神

筆者出了道測(cè)試大學(xué)生社會(huì)責(zé)任精神的題目：您對(duì)“轉(zhuǎn)基因食品”這項(xiàng)技術(shù)的研究有什么看法？調(diào)查結(jié)果詳見表9.

由表9可以看出，絕大部分大學(xué)生有社會(huì)責(zé)任精神(第1～3選項(xiàng))，只有極少數(shù)大學(xué)生有從眾心理（第4選項(xiàng)）和“事不關(guān)己高高掛起”的態(tài)度（第5選項(xiàng)）.

表9 大學(xué)生社會(huì)責(zé)任精神調(diào)查結(jié)果

從上述關(guān)于科學(xué)精神的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，絕大多數(shù)大學(xué)生具有良好的科學(xué)精神.

肇慶學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院2008級(jí)生物科學(xué)專業(yè)的鄧成段、李依娜、司徒素萍、馮雪玲、韓少云、翟志敏等同學(xué)參與了本研究的調(diào)查過(guò)程，作者特此鳴謝！

[1] 新華社.全民科學(xué)素質(zhì)行動(dòng)計(jì)劃綱要(2006—2010—2020年)[EB/OL].(2006-03-20)[2011-09-20].http://www.gov.cn/jrzg/2006-03/20/content_231610.htm.

[2] 曾國(guó)屏,譚小琴.后發(fā)國(guó)家進(jìn)入科學(xué)全球化的兩個(gè)困惑——以中國(guó)為例[J].民主與科學(xué)，2006(4):5-7.

[3] 郭傳杰,湯書昆.公民科學(xué)素質(zhì)測(cè)評(píng)的理論與實(shí)踐[M].北京:科學(xué)出版社,2009:33.

[4] 朱鐵群,鄭志宏.大學(xué)生科學(xué)精神素養(yǎng)的缺憾及其教學(xué)對(duì)策[J].華北水利水電學(xué)院學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2000(3):38-41.