正交實驗法優選茵陳四苓顆粒中揮發油提取工藝*

趙 劍， 陳玉蘭， 蒲清榮， 黃 銳

(瀘州醫學院附屬中醫醫院, 四川 瀘州 646000)

茵陳四苓顆粒是瀘州醫學院附屬中醫醫院院內制劑，主要由茵陳、白術、梔子、茯苓、赤芍、白頭翁等9味中藥組成。經過多年臨床使用，能顯著降低血液中的甘油三酯和膽固醇，能有效地預防和治療脂肪肝。處方中茵陳、白術含有揮發油[1～2]，故在工藝設計中對其提取工藝進行探討。本文以蒸餾時間(A)、 浸泡時間(B)、加水倍數(C)3因素，揮發油收得量為指標，按L9(34)正交試驗法安排實驗，探討其最佳的提取工藝。

1 儀器與試藥

茵陳、白術購自瀘州寶光中藥飲片制造有限公司，經鑒定為菊科植物茵陳蒿(Artemisia capillaris Thumb.)或濱蒿(Artemisia scoparia waldst.et kit)的干燥地上部分和菊科植物白術(Atractylodes macrocephala Koidz.)的干燥根莖，剪成細絲后密封，于陰涼干燥處存放備用。揮發油提取器、稱量瓶購自瀘州市永定工業供銷公司，符合2010年版《 中國藥典》 有關標準[1]；數顯電熱套購自北京中興偉業儀器有限公司；電子天平購自常州市幸運電子設備有限公司。

2 方法與結果

2.1 提取工藝 按處方比例5倍量稱取藥材9份(茵陳70 g，白術70 g)，置適宜的圓底燒瓶中，按實驗設計的浸泡時間、加水倍數，用水蒸氣蒸餾法提取相應的時間，冷卻1 h，收取揮發油，精密量取[2～4]。

2.2 正交試驗 以加水倍數、浸泡時間、蒸餾時間三因素、三水平，按L9(34)正交試驗法安排實驗，因素、水平(見表1)，正交試驗安排及揮發油收率(見表2)，方差分析見(表3)。

表2 茵陳、白術揮發油提取工藝試驗安排和結果

表3 茵陳、白術揮發油提取方差分析表

F0.05(2.2)=19 F0.01(2.2)=99

2.3 結果分析 對揮發油提取結果的數據進行直觀分析(表2)，比較3個因素的極差，可A>B>C(提取時間>加水倍數>浸泡時間)，即蒸餾時間影響最大，浸泡時間影響最小。通過方差分析(表3)，因素B(浸泡時間)和因素C(加水量)的F值小于F0.05(2.2)=19，表明各水平之間無顯著性差異，因素A(蒸餾時間)的F值大于F0.01(2.2)=99，表明各水平之間有顯著性差異，對揮發油提取量有明顯影響。根據分析結果，因素A選擇最好的水平A2，因素B選擇最好的水平B2，因素C選擇最好的水平C3，因此可以確定茵陳四苓顆粒中茵陳、白術的揮發油最佳提取工藝為A2B2C3，即浸泡2 h，加水12倍，提取3 h。

3 討論

本試驗的最佳提取工藝為浸泡2h，加水12倍，提取3h。因茵陳、白術含揮發油較少(茵陳約含0.27%、白術約含1.4%)，本實驗加大了處方量，以利于收集揮發油。在實驗過程中，提取時應注意加熱溫度，保持微沸，各次試驗盡量同一標準，以免影響結果。其關鍵是控制好數顯電熱套的工作電壓。量取揮發油應在蒸餾結束后，放置1 h冷卻后，再進行精密量取。茵陳四苓顆粒的其它提取工藝有待進一步試驗。

[1]中華人民共和國藥典委員會.中國藥典[S].一部，北京：化學工業出版社，2010：附錄63.

[2]王峰，蔡光明，劉軍，等.正交試驗法優選白術揮發油提取工藝[J].解放軍藥學學報，2009，25(4)：311～313.

[3]喬小云，李俏，等.白術揮發油提取工藝研究[J].醫藥導報，2001，20(9)：551～552.

[4]閻克里，朱秀卿，趙麗，等.白術揮發油提取方法研究[J].中國藥物與臨床，2001，11(7)：763～767.