不同倍性西瓜果實發育過程中番茄紅素含量動態
2012-01-01 00:00:00袁平麗劉文革等
果樹學報 2012年5期
摘要： 【目的】為了研究不同倍性西瓜果實發育過程中番茄紅素含量的變化，【方法】以3個系列的同源二倍體、三倍體、四倍體西瓜為材料，用HPLC（高效液相色譜法）對不同發育時期果實中番茄紅素含量進行測定分析。【結果】結果表明，不同材料隨著果實的發育（授粉后10～30 d）番茄紅素的含量不斷升高；二倍體西瓜果實前期發育較快，番茄紅素從授粉后15 d開始有明顯積累，授粉后20～30 d積累速度很快，三倍體和四倍體西瓜果實發育較晚，番茄紅素在授粉后20 d開始明顯積累，授粉后25～30 d迅速積累，含量超過二倍體。【結論】二倍體西瓜果實中番茄紅素開始積累時間較多倍體早，而多倍體后期生長勢很強，番茄紅素迅速積累，最終含量可超過二倍體。
關鍵詞： 西瓜； 倍性； 番茄紅素； HPLC； 發育過程
