快餐文化對大學生成長的負面影響研究

所謂“快餐文化”，是指在商品化的社會環境中，在現代高科技催生下產生的一種文化形態，是一種追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚積累和內在價值的文化思潮和文化現象。它把需要花較多時間吸收和消化的文化知識，改裝成以“短平快”的方式去接受的文化信息，或者直接生產包裝出適合市場和大眾文化口味的文化產品。自它誕生之日，便在社會生活各個領域快捷登場，在社會大眾中備受青睞。對大學生課外文化消費的調查顯示，學生大多偏重于快餐文化消費。以課外閱讀為例，如果按學生歡迎程度把各種閱讀類型排序，依次是報紙、雜志、漫畫、小說、詩歌和散文。這樣，在對快餐文化著迷的同時，對經典名著和傳統文化的冷落也就不足為怪。“快餐文化”大行其道，有深層次的社會原因，而大學生對“快餐文化”的偏愛也不是無緣無故。

一、“快餐文化”特征概述

作為市場經濟的衍生物，消費社會的一種文化形態——“快餐文化”有其明顯不同于傳統文化形態的突出特征。

1.“快餐文化”沒有很高的文化價值和豐富的思想內涵，但是它能從一定程度上緩解人們心理上的緊張和心靈上的饑渴，能在短時間內給人們帶來精神慰藉，給忙碌浮躁的社會帶來片刻的輕松寧靜。就像快餐，不一定營養豐富，卻能填飽肚子。這些特性正好適合渴望短暫放松的疲憊心靈，適合希望片刻寧靜的浮躁心態，也適合需要釋放和發泄的郁悶情緒。

2.“快餐文化”是一種復制化、速成化、膚淺化和普及化的世俗流行文化，具有很強的復制性、快捷性、娛樂性、刺激性特點。它借助大眾傳媒普及率高、覆蓋面廣的特點以及方便快捷的優勢深入大眾生活中，從而發展迅速。它來勢洶洶地在商業電影、電視、互聯網、通俗歌曲、休閑書刊、卡通音像制品中、商業性體育比賽以及時裝表演等領域中大肆蔓延，滲透進人們日常生活中的每一個角落。它往往內容雷同，格調單一，存在明顯模仿和復制傾向，這樣就很難有文化上的創造和藝術上的創新，而其思想和情感內涵也往往是膚淺的或者是貧乏的。

3.“快餐文化”就其實質而言是一種商業文化，它最終目標是將文化商業化、市場化和消費化，其根本目的是利用文化最大限度地獲取利潤。“快餐文化”里的文化含量非常稀薄，蓄意炒作、相互復制、膨化泡沫是其獲取利潤的重要手段。既然如此，快餐文化就有可能以其商業化手段快速而有效地占領大學生的思想文化領地，并在他們心靈中留下深深的印跡，使其形成由快餐文化主導的新的思想道德觀念。

二、當代大學生心理特點淺述

改革開放的時代大環境和社會的商品化大潮，決定了當代大學生的獨特人格特征，決定了他們在認識、理想、情感、意志等方面的心理特點。

1.在認識方面，當代大學生思維的獨立性和創造性特別明顯，但也容易產生偏激的心理和行為。

大學生個體自身的發展，要求他們把眼光朝向自己，從而認識自己，探索自己的內心世界；同時，又要把眼光投向社會，通過觀察社會來認識社會，并對社會問題進行思考。這就是青年人自我意識的重新改組。在對自我、對社會的認識中，大學生們表現了思維的獨立性特點，也體現了思維的創造性。一般說來，在大學階段的學生，由于學習的專業化，思維受所學學科的限制，導致擴散思維減弱，收斂性思維加強。

但目前的大學生，由于他們的實際生活過程這一客觀條件的作用，使他們在進入大學后，雖然擴散性思維的發展有所下降，便仍在繼續地起作用，再加上知識面比較窄等原因，因此有相當一部分大學生容易產生偏激情緒，對人對事缺乏慎重的態度。

2.在理想（想象的特殊形式）方面，當代大學生能放眼未來，但更注重眼前。

當下大學生比較注重滿足自己眼前的各種需要，如自尊心的滿足，對物質財富、榮譽、幸福的追求，等等。有些大學生缺乏理智的情操，看待事物時總是以我為標準，而不能理智地進行思考，理智駕馭不了感情，情緒的兩極性和爆發性倒很明顯，待遇不適或稍強的刺激常常讓他們突然爆發出強烈的情緒或沖動，甚至做出違反社會公德的行為。有的大學生道德修養薄弱，常常善惡不分，即使能夠遵守社會的道德規范和行為準則，也只是暫時的，完全出自于輿論的壓力，而沒有形成穩定的道德品質。在審美方面，有少數大學生還沒形成美的情操，只圖外在美，而不求心靈美，一味地追求怪異的生活方式。

3.在情感方面，他們情感豐富，逐步形成自己的道德情感傾向。由于知識的不斷積累，思維敏捷性不斷提高，加上生活經歷不斷豐富，目前的大學生情感豐富，大多數人的內心檢驗較為穩定，對于外界刺激能夠抱之以較清醒和冷靜的態度，對較強的刺激也能夠予以控制，所以大多數學生都表現為心情舒暢，心胸寬廣，朝氣蓬勃，行動有力量而又有一定的節制，從而逐步形成了比較穩定的道德情感傾向。

4.在意志方面，他們的自制力、目的性、堅毅性顯著發展，但尚不穩定。

大學生正處在意志的形成期，與中學生和小學生相比，內在的自制力明顯加強。在學習和生活中，他們能夠自覺地支配自己的活動，具有一定的毅力。但是，由于大學生一般都興趣廣泛，他們的目標經常變化，有的甚至不明確自己的目標，博與專未能統一起來，見異思遷。對于某些學科，由于學習中遇到困難而失去信心，不愿繼續努力，甚至半途而廢，有的則是自始至終都不安心自己的專業，對專業學習缺乏毅力和激情。所以，處于意志形成期的大學生，雖然意志的各種品質在迅速發展，但又沒有最后定型，仍帶有很強的可塑性。他們崇尚世俗與自由，他們身上較少受到傳統文化的浸染，欠缺歷史意識和濃烈的時代意識，這些都容易使他們對高雅文化產生漠視，對千奇百怪的文化快餐和流行藝術進行自覺地認同。

三、“快餐文化”對大學生成長的影響

大學生的成長過程從一定意義上來說，就是人的社會化過程。所謂社會化，是指個體在與社會的互動過程中，逐漸養成自己的個性和人格，使個體從生物人轉變成社會人，并通過社會文化的內化和角色知識的學習，逐漸適應社會生活的過程。大學生正處在接受社會化的人生關鍵階段，對于這些沒有高尚精神內涵和深刻歷史意蘊、以迎合世俗的追求為滿足、以及時行樂為目的、逃避現實、崇尚財富權利、鼓吹利已主義的快餐文化的消極面就十分自然地成為他們最樂意接受的文化形態，它必然對當代大學生的社會化產生負面影響。

1.對大學生價值意識構建的負面影響。隨著快餐文化越來越商品化，它的感官刺激功能、游戲功能和娛樂功能被作者刻意地加以強化，其結果就是導致文化的平面化（在精神內涵上的空虛、蒼白、直露和膚淺）與世俗化（追求感官享受及以世俗功利為目標的價值取向）。在這種文化導向下，大學生便產生與社會主導價值相悖逆的價值心理與觀念。

首先，大學生個體本位取向的強化。一些快餐文化作品在不斷地渲染肉欲、暴力，展示金錢的無所不能的同時，必然誘導大學生接受極端個人主義的理念。身處此類文化環境，很可能會導致個體本位取向成為當代大學生的一個基本價值觀。

其次，大學生價值取向的功利化、世俗化。快餐文化中的奢靡之風已使大學生思想和靈魂受到一定程度的腐蝕和毒害，特別關注社會提供的物質享受，承認物質享受是人生第一要義。在擇業時，更多地將福利收入等物質待遇放在第一位，他們中已無人崇尚純粹的理想主義或者浪漫主義，而成為徹底的“物質主義”。

再次，快餐文化為了實現其商業目的，要頻繁地制造偶像，制作大眾英雄，渲染新潮、舒適、刺激、反叛或另類的生活方式。可以說，傳媒在很多情況下并非在反映現實、相反卻塑造現實，在給弱勢群體提供精神慰藉的同時，也直接影響了大學生的價值判斷。有些大學生借助媒體思索問題，以媒價中出現的人物或生活來衡量自身所處的環境，而自己所處的社會環境卻被虛化，對大學生身心健康造成的不良影響和損耗害更是不言而喻，這足以使大學生對社會現狀的認知產生偏差。

2.大學生道德傾向的負面影響。非道德意識和非社會主導價值觀正在迅速成為快餐文化的主流。為了取悅消費者的情趣，迎合人們的情感，獲取高額的利潤，快餐文化的制造商們常在文化快餐中加入許多非道德意識的佐料，將人們的價值觀引到與社會的主流價值觀相違背的道路上。以人類情感中最美的情感愛情來說，快餐文化渲染的是一種以性為主題、追求快樂和滿足物欲的愛情觀，這種非道德的愛情觀嚴重扭曲著大學生的婚姻價值觀。古今中外經典文學作品所反映的愛情生活總是象征了一種美好的理想或向往，這種理想從來就是純潔高尚的，是反庸俗反功利的。然而在快餐文化中，愛情成了偷情和通奸，愛情小說成了性愛小說，婚外戀嘗試代替了純真浪漫的愛情。在這種快餐文化影響下，大學生心靈受到嚴重熏染，他們本來潔白如紙的愛情也沾染上許多世俗的灰塵。一些大學生不再崇尚含蓄真摯的愛情，而是追求露骨的男女性愛。

3.對大學生生活導向的負面影響。大學生的成長是一個不斷接受社會價值規范并將其內化的過程。他們還未完全確立其最終的行為準則及生活方向，在社會化過程中他們大都借著模仿進行著自己角色的扮演。在這個過程中，大學生受社會習俗、文化的熏陶，逐漸構建起自己的行為方向和人生目標。受其影響，一些大學生不再追求人生的終極目標和意義，而只在乎眼前的快樂和利益。他們以一些明星大腕為模仿對象，不由自主地對照他們設計自己的未來和人生。在物質生活方面，他們關注的不是實際生活所需，而是對財富的顯示。穿衣要穿名牌，吃飯要吃出品味。庸俗的社會潮流得到大學生的認同，圣潔的生活理想人生準則和崇高的精神追求遭受拋棄和褻瀆。

4.對大學生享受合法權利的負面影響。大學生在成長過程中不同程度地受到快餐文化的影響，有的是積極參與，有的是被動影響。他們不厭其煩地追星、收集漫畫書，有時為了等到一個明星的簽名，或者買到一本時尚的影碟，不惜耗費大量時間和金錢。在這些行為過程中，他們表現得興奮異常，顯得幼稚而缺乏自制，而當他們未得到這種膚淺的精神滿足時，往往又表現出極度的沮喪和消沉，以致嚴重影響正常的生活和學習。近幾年，日本漫畫書大有市場，許多大學生被其光怪陸離的情節和圖片吸引。漫畫取代了成長過程中所必須汲取的養分，很少有人愿意靜下心讀一本真正意義的好書，浮躁的情緒已占據了主導地位。因此，從這個角度來說，大學生受教育的權利在這一過程中被消解和剝奪。

5.對大學生社會責任感形成的負面影響。大學生社會責任感的缺失，很大程度上正是因為從流行文化中汲取了自我意識的成分。他們對明星的成長經歷表現出濃厚興趣，不由自主地對照他們設計自已的未來，而有些明星損人利已的極端個人主義行為方式也被全盤吸收，對偶像的渴慕與崇拜心理，使一些大學生失去了判斷能力，也失去了成長過程中本應受到的更為完善的道德教育及文化教育的良機，所以難以培養起道德自律精神和自覺守法意識，更談不上對民族對未來應有的憂患意識和危機意識。在受到外界誘惑時，大學生往往表現得意志力薄弱，有些甚至由此偏離了正常的成長軌跡。尤其是作為快餐文化載體之一的影視作品，有的缺乏明確的評價立場，扭曲了判斷力較低的一部分大學生的價值觀，對其中的人物形象產生崇拜和模仿的意識，繼而形成唯我獨尊的不良心態，完全拋棄了道德和社會責任。

6.快餐文化對大學生成長的正面影響。當然，任何事物都是一分為二的，就像現在人們需要快餐食品一樣，既然“快餐文化”的產生和存在有其必然性和合理性，既然它能被廣泛接受并得到蓬勃發展，那么它就必定有其不可替代的價值和作用。在對大學生成長影響方面，快餐文化也有一定的正面作用。“快餐文化”以大眾喜聞樂見的通俗方式，快捷高效地為廣大大學生提供大量文化信息。對“快餐文化”的消費，已經成為青年學生獲取文化知識接受文化熏陶的最重要途徑之一。在當今社會信息高度發達，人們應該有一種更有效的獲取信息的途徑，而不是被淹沒在知識的汪洋大海里。面對快節奏的社會生活，面對成長的壓力，面對學業的壓力，有益健康的“快餐文化”不失為大學生獲取知識和文化營養的有效形式。這既能節省時間，又能使令人望而卻步的高雅經典轉變為接近生活和靠近時代的通俗形式，使枯燥的文化說教成為一種喜聞樂見的文化營養。而對當今一般大學生來說，這顯然是非常及時和有益的。據調查，百分之八十六的大學生喜歡或比較喜歡中央電視臺的“百家講壇”欄目，百分之七十以上的大學生經常看或看過這個欄目，還有相當一部分大學生買了或讀過易中天的《品三國》和于丹的《<論語>心得》《<莊子>心得》等書。

鑒于此，廣大高校教師和教育工作者應盡最大努力抵制“快餐文化”的不良影響，并最大限度地發揮“快餐文化”在大學生成長中的正面作用，這對構建和諧校園文化、保證大學生健康成長有不可替代的重要意義。

參考文獻：

\\[1\\] \\[美\\]約.R.霍爾，瑪麗.喬.尼茲.文化：社會學的視野\\[M\\].商務印書館，2002.

\\[2\\]孫抱弘.現代社會與青年倫理\\[M\\].學林出版社，2003.

\\[3\\]周憲.文化的轉向：當代傳媒與視覺文化\\[J\\].福建論壇，2005.

\\[4\\]馬卡連柯.論共產主義教育\\[M\\].人民教育出版社，1962.

\\[5\\]馬克思恩格斯選集（第四卷）\\[M\\].北京：人民出版社，1972.5.