什邡尚家場大院 吃、玩、住、藏一條龍

什邡市位于德陽市西南部，成都市西北部之間，以其資源豐富、環境優越，人杰地靈，素有“川西明珠”的美譽。3月，正是踏青賞花好時節，聽說什邡有一個很有特色的農家樂——尚家場大院子，乃是四川省古玩協會什邡分會副會長宣全修經營。尚家大院制作的菜非常有特色；該農家樂還打破傳統農家樂僅提供小規模吃喝服務之模式，而具備了大規模、集團性吃、喝、玩、樂、住等大型游玩接待服務水平；不僅如此，該大院還打通餐飲與收藏的通道，將古典家具，裝飾融入大院，使得傳統的農家樂具有了古玩藝術文化，讓游客在休閑中體驗中國古代文化魅力，與古人交心，這也是其最大的特色。

日前，記者與四川省古玩收藏家協會常務副秘書長劉榕一行驅車從成都來到什邡。汽車從成綿高速出城，久居都市，鄉村氣息令人倍感愉悅；沿路成片金黃色的菜籽花撲面而來，十分養眼。還沒有賞夠菜籽花，出城僅半小時，40公里的車程，車就進入廣漢北入口。旋即車進入一條寬闊，綠化完整的大道。劉秘書長告訴記者，這條道叫北京大道，汶川地震之后，是由北京市對口援建，全長近30多公里，一條直線就拉到了什邡城，我們就抵達了什邡城北郊12公里的尚家場大院子。

但見一座6、7米高，灰瓦，紫檀色柱子的清代風格大牌坊聳立在眼前。牌坊上書“尚家場”三個大字，字體粗獷，厚實。牌坊上聯書曰：曲水流觴蔥蘢碧野驚此是亭江玉苑；下聯書曰：陽關坦道繚繞祥云亦堪稱章洛仙鄉。概而言之，此地乃風水寶地，文人雅客豪聚之地也。相傳，解放前，尚家場就是這周遭幾十里地的運輸、貿易集散地。而尚家大院子當時是一家姓尚的人開的雞毛小店，為過往行人提供住宿、餐飲。飽含歷史的滄桑，尚家大院在當代煥發出青春。如今，尚家大院四星級農家樂已走上規模化，產業化經營之路。不僅如此，經過改裝、裝修的院子還保留了其近現代古色古香的大院子建筑風格。

走過高大的牌坊，前行10來米，就看見大院子的正門了，這是有著巴蜀農家特色的大門，灰瓦房闕、紫色木門檻，青磚白墻將20余畝的大院子圍成一圈，跨進門檻，更讓你有回到家的感覺。

不是嗎？院子正中，寬敞的院壩中綠樹掩映，小橋流水，青石小徑，亭臺一應俱全。春冬可在空地處曬太陽，秋夏可于綠樹、亭臺間乘涼。院壩前面就是一排整齊的仿清建筑風格的客房。房檐上一排整齊的燈籠高掛，走廊邊上，古樸的仿古家具連成一排，是為聊天好去處。而寬敞的走廊邊上空，幾只鸚鵡學舌，有節奏地說著：“你好，你好。”更添不少樂趣與情趣，逗得游人開懷一笑，世間有幾多憂愁，都付一笑間。

值得特別一說的是，客房內安置的是清代、或民國時期的古床，但見古床，床座合一，典雅大方，雍容華貴，若要感受一下古人的情趣或追思懷古，唯有體驗一下方才有真情實感了吧！

院子左邊偏房，是獨立的大房子，就是宴會廳了。寬敞明亮，大廳足可容下20來桌人同時用餐，桌椅也很特別，是根據古典家具樣式而設計，墻壁名家書畫云集，文化氣氛濃厚。穿過宴會廳后門，對直拉下去，又是一排整齊多達20余間的房間，這就是宴會廳的小包房了，包間內同樣書畫懸壁，古家具如茶幾、椅子、案臺隨眼可見。屋外，人民渠的渠水嘩嘩從前流過，古水車在渠水中歡快翻轉，春柳抽出春天的嫩芽兒。而渠道傍邊的墻角下，堆放的東西同樣令我感興趣：雞公車、磨子、風磨機、打谷桶……這是反映川中農家民俗的具象文物啊！我不禁感嘆：尚家大院業已將大自然的精華收納入懷，將質樸的民俗文化收納于懷。

看來，此處確乃家庭出游、傳統文化欣賞與教育、成功人士、文人墨客們宴會的好去處。當然，從我的介紹，大家一定更想知道尚家大院主人的故事了。尚家大院董事長宣全修醫學世家出身，如今已是家中第四代中醫，曾在什邡某中醫醫院供職。愛好廣泛，自小常隨母到寺廟祭拜，由此對寺廟內的古典家具、陳設發生濃厚興趣。這就有了以后收藏古家具的故事。他的家具以清代、民國的椅子、床為主，兼收四川民俗農具等大概念的家具。

說到尚家大院的設計，他告訴記者，如今農家樂很多，但是普遍模式流于趨同，因此結合自己的收藏，打造一個具有古玩藝術特色，有古典文化氣息的農家樂。

時間已是晌午時分，我們坐在小宴會廳用餐。當漂亮的服務員端進菜品時，股股香味頓時香滿房間，看著色香味俱全的菜品，我們已是垂涎欲滴。大院總經理，擁有幾十年廚齡的石坤元饒有興致地給我們介紹起他們的幾道特色菜。“風味灒水兔，此兔煮好后再燜一小時，永不變色，灒水吃入口香脆；盆盆魚，香辣并舉；油炸竹蟲，香綿化渣，營養價值極高，此蟲采于純天然春筍；香酥牛排，取自牛身上營養價值最高的部分——牛臀，入口香噴噴……”

用餐完畢，我們來到院子右邊的廂房，這是一寬大的茶樓，面積近300平米。喝著香濃的茶，回想著今天上午的收獲，可謂豐富了，能在農家樂看到純天然山水，品味純天然菜品，觀賞古玩收藏文化，還可以體驗古代家具使用。而消費水平并不算高，實為近距離游玩的好地方。

此外，宣會長還領我們到大院右邊，這是一個占地至少800平米的游泳池，水質天然、5元錢可以游泳一天，價美物廉，實為夏季游泳愛好者的首選。

一定還要去尚家大院好好耍一耍。

什邡尚家大院地址：什邡市北郊12公里，北京大道末段（靈杰鎮段）。

成都到尚家大院路線推薦：上成綿高速——到廣漢北入口——再上北京大道。

尚家大院聯系人：石坤元

聯系電話：0838-8710666 13890213353