日本出土與收藏的青白瓷

大約在六百多年前，一艘木制的大型商船，載滿了陶瓷、銅錢、香料等貨物，從元代的慶元（寧波）港出發，前往日本進行貿易，行至中途不幸遭遇大風，沉沒在朝鮮半島西南角的新安外方海域，整條船連同滿載的貨物都一起沉入海底，而這一沉就是六百多年。時間到了二十世紀的1976年，幾個韓國漁民發現了這艘船，隨后它被打撈出水。令人驚訝的是，船上有遺物一萬九千多件，其中瓷器就有一萬六千七百九十二件，就窯口而論，沉船中最多的瓷器是龍泉窯系的青瓷，其次就是景德鎮窯系的青白瓷和樞府系白瓷。而日本出土的11-13世紀的中國瓷器也確有相當數量的青白瓷，這與沉船遺物中的青白瓷比例正好吻合。以下就讓我們粗略地了解一下日本出土與收藏的青白瓷。

日本出土的青白瓷器型主要有以下幾類：

1.水注 最具代表性的是福岡縣太宰府市觀世音寺附近出土的一件青白瓷水注（圖1），現藏于東京國立博物館。這件水注小口，外口沿下有凸起的線條，短頸，注體呈圓球狀，流與柄置于肩部，矮圈足。釉面光潔明澈，釉色青中映白，下腹部還點了一小塊褐彩。這件青白瓷水注制作規范精致，應是景德鎮窯的作品。

2.梅瓶 據報告，青白瓷梅瓶在日本各地都有出土。京都國立博物館收藏的這件刻花嬰戲紋梅瓶（圖2）出土于京都市法勝寺遺址，它通體采用刻花與篦劃相結合的裝飾手法，將一對嬰孩嬉戲于花叢中的歡快場景展現于瓶體上，并通過晶瑩明澈的釉面呈現于世人的面前，充分展示了青白瓷的優勢。圖3是京都市太秦出土的一件青白瓷刻花梅瓶。這兩件梅瓶都制作精良，也應是景德鎮窯的產品。

3.爐 大津市比叡山橫川經塚出土有一件青白瓷透雕花紋香爐（圖4），現藏于滋賀縣延歷寺。此件香爐釉色偏白，但制作頗為規整，造型端莊又不失精巧，子口合縫嚴密，隆起的爐蓋頂部中央以三角形鏤孔組成花瓣狀紋樣，周邊的圓形鏤孔呈菱形排列，這種裝飾看起來既簡單又實用，既有統一又有變化，有一種別樣的美。

4.盒子 日本出土的青白瓷中盒子的數量可能是最多的，幾乎各地12-13世紀的經塚中都有出土，這種小盒多數是置于經筒中埋于地下。如圖5青白瓷印花花鳥紋盒出土于和泉市槙尾山施福寺經塚，和泉市教育委員會收藏。盒呈菊瓣形，蓋頂印花鳥紋，花紋凸起處釉色發白，無紋處釉色透青。經塚盛行於日本的平安時代（794-1185年）中期，是將佛教的經典抄寫后，作為供品獻佛作法事，然後妥善加以包裝，埋入地下封土建造的土塚，可見這種青白瓷盒在日本的用途多數與宗教有關。

5.盤 日本出土的青白瓷碗盤數量也是非常多的，除了港口如博多，以及社寺、古墓以及生活住居外，經塚中也出土有碗盤之類的生活用器，也是置于經筒之內。圖6青白瓷刻花盤也是出土于和泉市槙尾山施福寺經塚中，現藏于和泉市教育委員會。

6.經筒 青白瓷經筒這個特殊的器型應是專為出口日本制作的，在國內尚未見到這類器型，但在日本的經冢中卻有大量的出土。圖7青白瓷經筒出土于福岡縣四王寺山經塚，京都國立博物館收藏。這件經筒通高達33.8厘米，細長形的筒身上下各有兩周刻劃弦紋，近底部飾一周凸棱，底座雕刻成一個似蓮花狀的平底敞口盆，筒身置于其中。經筒的蓋最為華美，蓋沿向外翻卷，中為一個寶塔，塔下部浮雕覆蓮瓣紋，上部是三級塔身，塔尖為寶珠形。據報道，日本出土的經筒多達幾百余件，除了青白瓷外，還有青釉、褐釉瓷，與經筒相伴出土的除了以上介紹的青白瓷盒子盤碟外，還有蓋罐、盆、水注等小型器皿。

7.壺 奈良市奈良坂出土有一件青白瓷四耳壺（圖8，國內也有稱之為四耳瓶），卷口，短頸，肩部置四橫系，腹部豐滿，隱圈足。瓶胎看起來較為厚重，釉色偏白，應是福建沿海地區瓷窯的產品，福建宋元墓中出土有此類器物。

以上介紹的都是有明確出土地點的青白瓷器物，除此之外日本各大公私收藏機構經由其他渠道也收藏有一些青白瓷器物，這些藏品較之出土器更為精美。如經常出現于著名展覽圖錄中的那件青白瓷刻花梅瓶（圖9），雍容飽滿的造型，布滿瓶體的漩渦形的卷草紋，還有那白中透青的釉色，都具有典型的景德鎮青白瓷風格，被認定為日本重要美術品。圖10青白瓷刻花梅瓶比之前者形體更為秀美，器身刻劃的牡丹蓮紋線條婉轉柔美，胎質潔白、細膩、堅致，釉面潔凈，色如美玉，可謂青白瓷中的佳品，不負“瑩縝如玉”的美名。瓶類器物中還有一種長頸、口沿外卷呈花瓣形的花口瓶，有的器身飽滿（圖11），有的瓶體呈S形，亭亭玉立，如京都市海住山寺收藏的青白瓷劃花卷草紋花口瓶（圖12），瓶身輪廓線柔美而又流暢，器身花紋都以篦劃細線組成，透過晶瑩如玉的釉面顯現出來，可謂美至極致。出光美術館收藏的一對青白瓷刻花牡丹紋瓶（圖13）則是另一種風范，小口，溜肩，圓腹，大平底，底徑與腹徑幾至相等，給人以敦厚沉穩之感。

日本收藏的青白瓷水注也可謂造型各異，精美至極。其中出光美術館收藏的獅子鈕蓋水注（圖14）時代最早，是11世紀的產品。此器高19.7厘米，蓋上蹲立的獅子鈕仰著頭，翹著尾巴，撅著嘴巴，憨態可掬。大阪市立東洋陶瓷美術館收藏的青白瓷瓜形水注（圖15）細長頸，長流，長柄，圓形瓜腹，平底，秀美端莊。圖16瓜形水注則為短頸，廣肩，筒形腹，大平底，器身的瓜棱是刻出來的。MOA美術館的藏品青白瓷八角水注（圖17）口、頸短直，俯視呈八角形，廣折肩，肩與腹部也呈八角形，剛性十足，唯有圓管流與扁平柄給它增加了些許柔性。而圖18青白瓷瓢形水注的形體則婀娜多姿，潔凈的釉面好似一潭平靜的秋水，釉下的刻劃花紋若隱若現，而蓋上的小鈕又似一只蓄勢待飛的小鳥，讓人遐想連篇。圖19青白瓷刻花龍首水注小口短頸，壺腹渾圓，隱圈足，壺體的刻花犀利剛勁。與眾不同的是此壺的流和柄都貼塑有龍首裝飾，這種造型的壺在北方耀州窯元代壺形中比較常見，但與北方龍首壺不同的是，這件青白瓷壺柄上的龍首裝飾既似龍又好似一朵花，更具裝飾美。

日本收藏的青白瓷中的茶器如托杯的器形也豐富多彩。如東京國立博物館收藏的一對青白瓷托杯（圖20），托的高足呈花瓣狀，足體有對應的出筋裝飾，每個花瓣上都有一個如意形鏤孔，與此對應的是杯與托的口沿也都做成花口形，整體做工精巧細致，頗為考究。山口縣教育委員會收藏的青白瓷托杯（圖21）也同樣薄巧精致，但其造型卻有些不同，如其托口高，像一個小杯，托沿又似開敞的花口盤，杯的造型也同樣是敞口，俯視呈花瓣形，形體十分優雅。圖22青白瓷杯托的造型又有一些變化，托口形似一個倒扣的小杯，托足高，足徑大，形體沉穩大方。特別要提及的是MOA美術館收藏的重要美術品—青白瓷刻花蓮花紋托（圖23），托盤中心刻盛開的蓮花和蓮實，各自向相反的方向自然彎曲下垂，姿態婀娜柔美，外圍刻十一個蓮瓣，瓣尖間刻小蓮瓣，將整個托盤裝飾得華麗高貴。

日本收藏的青白瓷中爐類器皿也別具一格，如萬野美術館收藏的青白瓷透雕熏爐（圖24），爐蓋的牡丹花裝飾以刻花與鏤雕相結合的方式表現，兼具審美與實用功能，此件器物也被確定為重要美術品。東京國立博物館收藏的青白瓷香爐（圖25）是宋代具有代表性的爐式，此件香爐的出沿與底座部分以刀具深刻條狀裝飾，底足翻卷并刻成鋸齒狀，非常具有動感，且凹凸起伏的線條也形成深淺不同的釉色對比，青白相映，充分展現出青白瓷特有的優勢。京都海住山寺的藏品青白瓷刻花香爐（圖26）雖然也是常見的式樣，但此爐與耀州窯等窯口同類式樣的爐在裝飾布局方面也有一些區別，如頸與腹部的花紋相同，有一種渾然一體的美感。

除以上器型外，碗、盤、盆、盒、罐等日用器皿也占有相當的比例，精品比比皆是。如私家藏品青白瓷刻劃花道士圖花口碗（27），大阪東洋陶瓷美術館收藏的底有“口家盒子記”銘的青白瓷瓜形盒（圖28）和青白瓷蛙形水滴（圖29），以及出光美術館收藏的刻花蓮紋罐（圖30）等。

綜上所述，日本出土與收藏的青白瓷不僅數量多，質量也是非常精美，它們不僅是中國陶瓷工匠的心血結晶，更是人類文明史上的豐碑。同時，它們也攜帶著豐富的歷史、藝術、科技信息，有待關心陶瓷研究的后來者去解讀。

（責編：雨嵐）