科學施肥原則及方法

　　[摘要]隨著沃土計劃在全國的實施，測土配方施肥逐漸得到廣大農民的普遍認可，科學施肥越來越受到農民的重視。本文就科學施肥的原則及方法進行了闡述，以此提高農民科學施肥的水平，從而實現農業增效、農民增收。
　　[關鍵詞]科學；施肥；原則；方法
　　農作物生長發育需要水、肥、氣、熱等條件。肥，就象人類生存所必須的食物，決定著作物是否吃飽吃好，直接影響作物的生長發育，最終決定農產品的質量和產量。因而要實現農產品的優質與豐產，就需要對作物科學施肥，合理而有效地補充礦質營養。
　　一、科學施肥通常掌握以下幾個基本原則
　　1.有機肥與化肥配合施用
　　有機肥具有養分齊全、肥效穩定持久的特點，它是土壤有機質的重要來源。有機質是土壤的重要組成物質，是良好土壤結構的膠結劑，對改善土壤通透性，提高其蓄水、抗旱、保肥性及土壤體系的緩沖能力起到重要作用。有機肥不僅增加土壤有機物，還可提高各種養分含量和有效性。但是它無法替代化肥的作用，化肥所含養分濃度高，并可快速、高強度地向作物供給有效養分，滿足作物在生長發育的關鍵時期快速大量吸收養分的需求。有機肥與化肥配合施用，緩急相濟，優勢互補，可提高施肥的總體效益。
　　2.多種營養元素肥料合理供應
　　根據土壤肥力基礎和作物生長發育進程，合理調控供應氮、磷、鉀養分及各種微量元素營養，既防止最小供肥因子對作物生長發育產生制約，又避免“十全大補”式的盲目施用，力求肥盡其效，增產增收。
　　3.底施與追施相結合
　　一般作物的生長期較長，根系分布深而廣，施基肥，可更好地使土肥相融，穩定地釋放養分。而在作物的需肥敏感時期和需肥高峰期及養分的最大效益期進行追肥可更好的滿足作物所需。底施與追施相結合，供需平衡，發揮土壤、作物增產潛力，避免浪費和污染。
　　4.綜合選擇肥料品種
　　選擇具體的肥料品種，主要考慮如下因素：
　　(1)氣候條件：低溫季節宜用養分活性較高的肥料，以利于作物吸收，尤其是磷肥；當高溫雨季施速效肥時，養分易揮發和流失，應配施一定比例的有機肥或緩效肥，以穩定供肥強度，防止大起大落。
　　(2)土壤情況：砂性土壤保肥力弱，每次施肥不宜選用大量的速效肥料；粘質土壤對養分離子的吸持力強，宜選養分活性強的肥料；堿性土壤盡量不用堿性肥料。
　　(3)澆灌條件：有水澆保證的農田，基肥、追肥的比例較為靈活，適宜的肥料品種多；而無澆灌條件的農田以基肥為主，不宜都選速效肥，應速緩搭配。
　　(4)肥料資源情況：以利用當地資源為主，特別是有機肥，首選作物適用的當地肥料種類，如塘泥、沼渣、養殖業產生的糞便、種植業產生的秸桿及居民生活“三廢”等，既利于降低運輸成本，更益于實現物質的多層次利用，保護和改善區域生態環境，一舉多得。
　　(5)作物需肥特征及其生長發育進程：甘薯、煙草及一些果樹忌氯，不可施含氯化肥；冬小麥苗期需磷少但對磷敏感，而拔節孕穗期需鉀多。
　　二、施用各類肥料的基本方法
　　1.施用有機肥的基本方法
　　有機肥料類主要有農家肥、作物秸桿、精制有機肥及綠肥等。
　　(1)農家肥：主要包括人畜禽糞便、堆漚肥、沼渣、土雜肥(如炕土、草木灰、塘泥)、餅渣肥(如棉籽餅、豆餅、酒糟)等。一般作基肥為主，也可追肥，最好經過腐熟再用，堆漚肥用量1000～3000kg/畝，餅肥等高濃度有機肥用量一般為50～130kg/畝。
　　(2)農作物秸桿：主要是麥秸、玉米秸及稻草等，施用方式有如下幾種：①直接耕翻還田，盡量切碎施入，用量200～400kg/畝；②覆蓋還田，最好經高溫堆漚，以消滅病蟲及雜草種子，用量130～350kg/畝；③挖溝埋施，需與工程措施相結合，隔行挖溝，埋深77540厘米以下，蓄水改土效果明顯。秸桿還田后，要適當增加速效氮、磷肥施用量，因為秸桿在土壤中分解轉化時需吸收一定數量的速效養分。
　　(3)精制有機肥：一般是將有機肥作原料進行工UTO3hWHnWI85CbdQMmsmwg==廠化加工，經生物發酵、去除雜質、粉碎、造粒等工序制成，具有養分含量均勻、濃度較高、物理性狀較好等特點，可基施，也可追施。
　　(4)綠肥：品種較多，華北地區主要有紫穗槐、苜蓿、田菁、油菜、草木樨、檉麻、紫花地丁等，各地還常將各種豆類作物當作綠肥。其主要養分含量見表2。可通過單作、間作、套種、插種、混作等方式種植綠肥，有些品種可多年生，有些可越冬種植。綠肥的主要利用方式有直接翻壓入土和作有機肥原料。當然，把一些綠肥作飼草，通過養殖業過腹再還田，效益更高。不同綠肥分解釋放養分的速度不同，一般情況下，分解快的綠肥肥效較猛而時間短，宜作追肥，如果基施，則后期適量增施氮肥，以防“老來窮”；而施用分解慢的綠肥，在作物生長前期應適當增施速效氮肥。另外，作物幼苗期不宜翻壓綠肥，以防其大量釋放氨造成PH升高和亞硝酸鹽積累對幼苗造成危害。
　　2.施用化肥的基本方法
　　化肥的類別繁多，包括：氮、磷、鉀大量元素肥，中微量元素肥，復合肥，復混肥，多功能葉面肥等。基本施用方法有基施、作種肥、追施及根外追施等。
　　(1)基施：即在作物播種前將化肥用作底肥。一般化肥均可作底肥。化肥與有機肥施用利于提高肥效；磷肥集中施用可減少土壤對有效磷的固定；分層施用利于作物不同生長時期根系對養分的吸收。
　　(2)種肥：即化肥隨播種施用。種肥用量不宜太大，一般用量(折標)2.5～5kg/畝，為避免種肥對種子出苗的影響，最好不直接與種子混合，可將化肥與有機肥按1：5比例混勻后拌種，縮二脲含量較高的尿素不可作種肥。
　　(3)追施：即在作物的不同生長發育期施肥。宜選速效化肥，開溝施或穴施后埋土，盡量施在根系吸收的土層范圍，不要沾到葉片上，以免燒傷葉片。水溶性強的化肥可采用濕施法：把肥對水40～150倍(苗期宜稀)，隨灌溉隨施肥，效果較好，但多雨季節要防止肥料隨雨水流失。
　　(4)根外追施：主要是葉面噴肥，它是對作物施肥的輔助方法，適于在作物需肥高峰期、對某種養分敏感期及根系吸收受到阻礙等情況下采用，或施用數量很少而作物急需的某些養分。其肥料應是水溶性的，常用肥料的葉面噴施濃度見表3。葉面追施要注意肥液濃度、噴施部位和噴施時間，濃度不可過高；葉子背面吸收養分的能力較強；在作物體內不易移動的營養元素(如：硼、鈣)要注意噴施嫩尖新葉；兩次噴肥的間隔一般應在7天以上；噴肥時避開高溫強光時段和大風天氣；如果噴后6～12小時遇雨，應補噴一