無公害養麥栽培技術

　　蕎麥是我縣丘陵山區的特種小雜糧之一，有著多年的種植歷史。蕎麥生育期短，適應性廣，營養成分全，營養價值高，有預防和治療糖尿病，增強人體免疫力和預防高血壓、高血脂、便秘以及預防心腦血管、肥胖癥等都有積極作用，是天然無公害食品。
　　隨著我縣人民飲食與健康水平的不斷提高，蕎麥的市場前景非常廣闊。因此，在我縣“靠天收”的丘陵山區的瘠薄地上種植無公害蕎麥，是促進我縣農業增產、農民增收的一條重要途徑。
　　一、選地與整地
　　地塊選在臨城縣郝莊鎮的李家莊、東川、田家莊等村，因該地遠離工礦區和交通干線，避開了工業及機動車排放廢氣和城市煙塵污染，空氣清新、光照充足；土層深厚，有機質含量豐富，pH值適中，耕作層無有毒重金屬離子和有機氯、磷化物富集，水質為天然無污染的天然降水等，因此在環境上符合無公害生產的標準。
　　因蕎麥根系很細，子葉較大，出土困難，所以在播種前一定要精耕細耙，達到土壤細碎平整，土松草凈，含水適宜，為爭取苗全、苗壯創造一個良好的土壤環境條件。
　　二、種子處理及播種
　　蕎麥種子的皮殼較厚，種子大小不一，種子壽命也很短，所以為保證種子的發芽率和出苗整齊度，應在播種前選用大而飽滿的新鮮種子，并且播前曬種，用30～40度溫水浸種10min，來提高種子發芽勢和發芽率。
　　蕎麥播種期一般以掌握霜前成熟和不影響后茬作物為原則。春播應在5em穩定通過12度以上進行，秋播多在處暑前后播種。播種方式有條播、點播和撒播三種，一般多采用條播。播深以3～5em為宜，粘土宜淺，沙土宜深，但不能超過5em。播種量一般5kg左右。
　　三、加強田間管理
　　1.施足底肥
　　每畝底施腐熟農家肥800～1000kg，在整地時一起耕翻入土中。播種時再增施磷鉀含量高的肥，如骨粉、磷礦粉、雞糞等。
　　2.中耕除草
　　蕎麥長出第一片真葉時，結合疏苗中耕一次。如果播量太大，應疏去弱苗，留下壯苗。現蕾前進行第二次中耕，既利于不定根的發育，也便于排灌。
　　3.追肥和澆水
　　蕎麥到現蕾開花期，對養分和水分的需求大大增加。此時養分不足或發生長時間的干旱，就會影響授粉結實，秕粒大量增加。在有條件的地方，干旱時應及時澆水。
　　4.輔助授粉
　　蕎麥是異花授粉作物，主要通過昆蟲或風來傳粉，昆蟲主要是蜜蜂，而風力傳粉又很微弱。花期放蜂，不僅可以提高蕎麥的結實能力，而且可以增加蜜源。但是蜜蜂少的地方，還需進行人工授粉來提高結實率，單株結實的粒數可達100～200粒，是一種蕎麥增收的有效途徑。一般輔助授粉在盛花期選擇晴天上午10時到下午5時進行，此時無露水，花開放時花藥裂開，便于授粉。方法是：用長20～25m的蠅子，系一條狹窄的麻布，兩人拉著繩子的兩端，分別沿著地的兩邊，往復過二次，行走時讓麻布接觸蕎麥的花部，使其搖晃抖動，每隔2～3d授一次，共授2～3次即可。
　　四、適時收獲
　　蕎麥花期很長，成熟極不一致，籽粒又容易脫落，所以及時收獲極為重要。大部分植株有2／3子實呈現黑褐時，即為適宜收獲期。寧南tll區露地黃瓜栽培技術
　　"-.K-生虎(隆德縣楊河鄉農業技術推廣服務中心，寧夏隆德756500)
　　[摘要]畝施腐熟雞糞5245kg，尿素43kg，硫酸鉀40kg。之后起壟覆膜，壟高25cm，一畦雙行，株行距25cm×55cm。春露地黃瓜結瓜蠱期，瓜條生長速度快，每1～2d，因采摘一次。根瓜坐穩后，及時追施澆水，每畝追施尿素1 0kg，硫酸鉀1 0kg。
　　[關鍵詞]露地；黃瓜；栽培；技術
　　一、施肥起壟
　　露地黃瓜采收期從6月上旬起可持續采摘到8月初，采收期50～60d。畝施腐熟雞糞5245kg，尿素43kg，硫酸鉀40kg。由于黃瓜屬于淺根系植物，主要根系分布在7～27em的耕作層內，吸收肥力較弱，對土壤條件要求較高，故此黃瓜施肥應淺施。定植田塊深耕后將70％的腐熟有機肥進行普施，撒施后經過耕翻20～25厘米與土壤混合均勻，其余30％腐熟有機肥與60％化肥按定植部位淺溝施與壟下。之后起壟覆膜，壟高25em，一畦雙行，株行距25em×55em。
　　二、定植及定植后的管理
　　由于本地春季風大，為了防止黃瓜蔓被風刮斷，定植前應先搭人字形架，高度2m左右。定植時選晴天無風上午，定植深度7～8em。落水移栽，隨載隨灌水，水量要小，水面處于壟下。定植后及時用玉米皮等物綁蔓。每畝載4000～4500株。
　　三、結瓜期管理
　　及時進行綁蔓整枝，每3～4片葉綁一道蔓，去掉根瓜以下的側枝。控水中耕促進根系發育。結瓜期根系的良好發育關系到黃瓜是否能夠取得高產，因為一旦進入結瓜旺期，根系分配到的有機營養就會越來越少，結瓜期根系如果生長不良，極易引起產量的將低。所以結瓜期管理以控水，中耕為主，促進根系生長發育，抑制地上部生長。結瓜期不旱不澆水，進行3～4次中耕，中耕具有保墑，透氣，升溫的作用。中耕深度先深后淺，注意防止傷根。
　　四、盛瓜期管理
　　及時疏除畸形瓜，以利光合產物集中供應優質瓜胎，多結優質瓜，促進產量形成。春露地黃瓜結瓜盛期，瓜條生長速麈陜，每1～2d，因采摘一次。進入盛瓜期后，土壤水分蒸發量大，黃瓜葉片蒸騰作用強，消耗水分多。因此，澆水量大，次數應多。同時，為了防止高溫季節因澆水后黃瓜急性萎蔫，澆水時間應在下午或傍晚天氣涼爽時進行。根瓜坐穩后，及時追施澆水，每畝追施尿素10kg，硫酸鉀10kg。進入盛瓜期后5～7d澆一次水，每二水一肥，追肥量同