大同地區番木瓜的設施栽培技術

　　[摘要]對番木瓜種植的主要栽培方式及日光溫室栽培存在的問題。番木瓜的品種選擇、生物特性、水肥管理技術要求及病蟲害防治方法。
　　[關鍵詞]番木瓜；栽培
　　大同市南郊區口泉鄉楊家窯村，大同市福龍生物科技合作有限責任公司農業觀光園，利用高科技智能連棟加溫溫室從2009年開始，引進番木瓜進行種植，2010年試驗成功，喜獲豐收，2011年繼續擴大推廣面積試驗種植番木瓜，目前長勢良好，受到了當地農民和市區有關領導的重視，現將種植技術介紹如下：
　　番木瓜為薔薇科植物貼梗海棠，木瓜的成熟果實。性味歸經為酸溫，入脾肝經。落葉灌木或小喬木，高可達7m，無枝刺；梨果長橢園體形，長10～15cm，深黃色，具光澤，果肉木技，味微酸、澀，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9-10月。
　　番木瓜以成熟的果實入藥，性酸、澀、溫，內含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及維生素C等多種成分，能舒筋活絡、和胃化濕，主治風濕、關節疼痛、腰腿酸痛以及吐瀉腹痛、四肢抽搐等病。我國以番木瓜為原料光制的藥酒種類很多，用于舒筋活絡、強身健骨效果極佳，是很好的大眾化保健飲品。
　　一、生長特性
　　1.番木瓜耐旱性瘠，喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，在山區適應性強，適于坡地栽培，以比較肥沃、濕潤而排水良好的砂壤土或夾少土栽植較好。在年平均氣溫8～20℃，年降雨量在300～1500mm，pH值6.2～7餾的地區均可生長，以降雨量600～1000mm為最好。常被選為優良的退耕還林樹種。栽培木瓜應選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏松瀝水的山腳坡地種植最好。我國南方較溫暖的地區和北方日光溫室均可栽種。番木瓜為二年生枝條成花，二至三年的粗壯短枝結果率較高。雖開花枝多，但常落花落果。
　　2.番木瓜的根系集中分布在10～40cm的土層中，以15～35cm深的土層分布最多。早春土溫5℃左右時開始活動，木瓜幼齡期生長旺盛，當氣溫達到13～15℃左右時，開始萌動，萌發芽率高，成枝力強。木瓜開花從3月下旬開始，全樹花期15～20d，9月下旬到10月上旬為果實成熟期，果實從開花到成熟需要180～200d。
　　二、設施選擇
　　在北方種植番木瓜，設施栽培，設施應選擇在保溫性好的塑料日光溫室，日光溫室要求空間較大，頂高3.5m，跨度8m米以上。保溫效果，冬季最冷月溫室達到8℃以上，冬季連續幾天陰天下雪需采取加溫措施。番木瓜在一般的土壤上均可種植，但在排水良好、肥沃、疏松的中性沙壤土或壤土上產量高、品質好。
　　三、品種選擇
　　在溫室栽培品種要求矮桿品種，要求瓜型美、糖分高、耐貯運、抗病性強、豐產性好的品種。以鮮食為主的果個小型品種為好，如臺灣1號，平均單果重750g。
　　四、繁殖方法
　　主要分株繁殖、也可用扦插和種子繁殖
　　1.分株繁殖
　　木瓜根入土淺，分蘗能力強，每年從根部可長出許多幼株。于3月前交老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗池，經1～2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開花結果早，方法簡果，成活率與高。
　　2.扦插繁殖
　　扦插繁殖在2～3月木瓜枝條萌動前，剪取健壯充實的1年生枝條，截成20cm插條，按株行距10cm×15cm斜插在苗床內，斜插入苗床中，覆蓋遮陽網后經常噴水保濕。待長新根后移至苗圃地中，移載到育苗地里繼續培養1～2年定植。
　　3.種子繁殖
　　秋播或春播。秋播于10月下旬，木瓜種子成熟時，摘下果實，取出種子，于11月按株行距15cm×20cm開穴，穴深6cm，每穴播種2～3粒，蓋細土3cm。春播于3月上旬至下旬，先將種子置溫水浸泡2d后撈出，放在盆內，用濕布蓋上，在溫暖處放24h，按上法播種。秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，當苗木長到一定高度時，進行苗木嫁接，嫁接方法常見有插皮接劈接法、丁字形芽接、帶木質嵌芽接第四種，嫁接的接穗應選已結果，無嚴重病蟲害，生長健壯的優良品種樹作母樹，從母樹上選取生長充實，芽體飽滿的一年生發育枝或當年并仍在生長的新枝，長30cm以上，用指甲掐皮易離皮的樹枝，采穗可結合冬春季修剪進行。苗木嫁接后應加強剪砧、除萌，以及水、肥、土、病蟲防治等工作。苗高1m左右時即可出圃定植。每穴栽苗1～2株，覆土壓實、澆水、栽樹時間以春季為好。
　　五、定植管理
　　幼苗長至20cm即可定植。大同地區一般可在3月上、中旬.定植。由于番木瓜的樹冠大，一般可采用寬行密植，株行距18m×1.8m。定植要挖深穴，一般穴的真徑為60cm，深40cm。定植時，剝除營養缽時盡量不要弄散缽土，以免傷根，最后淋定根水并蓋膜。由于番木瓜在溫室內生長迅速，為了減少今后的修剪次數，定植后需有意識將小苗朝一側側臥，并用專用拉鉤壓住主干，插入土中，隨著番木瓜的生長，定期更換拉鉤，最終使番木瓜形成先側臥后直立的生長態勢。
　　六、合理施肥澆水
　　番木瓜施肥分基肥和追肥兩種。基肥一般在果實采收后進行，基肥以有機肥料為主，占全年施肥量的70％左右，施氮量占全年施氮量的2/3，追肥多在花芽分化前這一時期進行。土壤施肥具體方法為：沿行挖深40～50cm，寬40～60cm的施肥溝，將表土與基肥拌均后，施在根群主要分布層的深度，每株施入圈肥或土雜肥各5kg左右，或人糞尿10kg左右，復合肥0.1～0.2kg，最后將底土填入--施肥溝的表層即可。
　　木瓜追肥又分土壤施肥、根外追肥兩種，具體為：
　　1.2月下旬3月上旬，0.5％～0.1％尿素噴淋樹體施氮。
　　2.5月中旬，每隔10d一次，以氮肥為主，適當增施磷鉀肥，開花前，連噴2～3次0.3％硼酸，加0.3％的尿素液，每株施3g硼砂。
　　3.6月份每10～15d施一次，以氮肥為主，適當增施磷鉀肥，每株施100g左右。并噴布250～300g~素液一次。
　　4.7-8月每月一次，每次施150～200g/株復合肥。
　　5.10月中下旬，每株施50～100g復合肥，并噴施30～50g尿素液。木瓜的施肥應與排灌水工作相結合，特別是在謝花后半個月和春梢迅速生長期內，田間持水量宜維持在60％～80％。
　　七、花期人工輔助授粉
　　選取質量優良的授粉品種，從健壯樹上采摘含苞待放的鈴鐺花，取出花藥，用10kg水，0.5kg白糖，30g尿素，10g硼砂，20g花粉，配成花粉的500p液進行人工噴霧輔助授粉。
　　八、病蟲害防治
　　番木瓜苗期為害最大的病害是疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病等，應以防為主，定期噴水殺菌藥，可用瑞毒霉錳鋅、托布津和多菌錄等。定期后主要是花葉病毒病、炭疽、白粉病及葉斑病為害，花葉病的主要傳播媒介是蚜蟲，應時噴殺。番木瓜蟲害大同地區主要是蚜蟲，可用10％吡蟲啉(一遍凈)或抗蚜威。噴藥濃度不宜過濃，因番木瓜很容易受藥害為害。桃蛀暝：以幼蟲蛀食果實。防治方法：冬季清潔田園，幼蟲初孵期用2.5％敵殺死3000位液噴霧。紅蜘蛛：對紅蜘蛛可用2000倍來掃利進行防