加強科技推廣培訓促進南澗茶葉生產發展

　　[摘要]茶葉是南澗經濟發展的支柱產業，是廣大山區、半山區人民賴以生存的“生命產業”。在新農村建設的今天，需要繼續加強茶葉生產實用技術的推廣普及力度，創新科技推廣培訓方法，擴大茶葉科技覆蓋面，不斷推動南澗縣茶葉產業和農村經濟穩步發展。
　　[關鍵詞]科技；推廣；培訓；茶葉；生產；發展
　　南澗茶業在不斷發展過程中，在發揚傳統茶葉生產技術的同時，不斷發明、引進和推廣先進的茶葉生產技術，通過努力實踐和創新，積累了豐富的經驗，并經不斷總結，探索出具有鮮明特點、適宜南澗的茶葉生產技術，從而不斷增進了茶園的素質，茶葉品質提高，茶葉新產品涌現，茶葉產值增長，使南澗茶葉產業持續發展。茶葉是南澗經濟發展的支柱產業，是廣大山區、半山區人民賴以生存的“生命產業”。茶葉對南澗茶農脫貧致富奔小康，建設社會主義新農村有著不可替代的作用。因此，茶葉生產工作需要繼續加強茶葉實用技術的推廣普及力度，不斷創新茶葉科技培訓方式，擴大茶葉科技的覆蓋面，推動南澗縣茶葉產業和農村經濟穩步發展。
　　一、南澗茶葉生產基本情況及科技推廣應用現狀
　　1.南澗縣茶葉生產基本情況
　　茶葉是南澗縣的一個傳統、優勢、特色支柱產業。南澗縣生態條件優越，水源潔凈、土壤肥沃、日照充足、溫度適宜、雨量充沛、遠離污染，茶山常年云霧繚繞，十分有利于茶樹生長，茶葉內含物質豐富，形成了滋味鮮爽、醇正回甘，清香持久的品質特點。大部分茶園分布在瀾滄江、紅河流域的無量山、哀牢山高海拔亞熱帶山區，“高山云霧出好茶”是南澗茶葉的真實寫照。2011年底，全縣有種茶農戶2.6萬戶，茶園面積10.59萬畝，采摘面積8.16萬畝，茶葉企業63個，年產干茶379.87Ykg，茶葉產值7577多萬元。
　　2.茶葉科技推廣應用現狀
　　南澗縣始終把生態茶園建設作為茶葉工作的重點，不斷加大工作力度。生態茶園建設主要包括新茶園建設、低產茶園改造和常規茶園改造轉化三個方面。2003年至2011年，全縣共發展新茶園37716畝，改造低產茶園65318畝，常規茶園改造轉化10000畝。近五年來共組織茶葉科技培訓321場18480人次。每年參加全縣科技宣傳周活動，通過展版、發放科普資料、現場咨詢等方式開展茶葉科技宣傳。
　　3.存在問題
　　產品結構單一、品牌雜亂，難以形成“名牌”效應；企業缺乏新產品開發和市場開拓實力，難以形成龍頭企業的帶動作用；受市場供求關系的影響，茶農進行掠奪式采摘；茶葉面積分布點多面廣，科技推廣工作覆蓋率低；茶農文化素質差，多數茶農的科技意識和接受科技的能力不強；科技推廣隊伍建設嚴重滯后，科技人員知識更新速度適應不了產業發展的要求；科技推廣培訓經費不足，部分科技人員缺乏吃苦耐勞精神，后續科技服務跟蹤不到位，茶葉實用技術推廣成果難以得到鞏固。
　　二、加強茶葉科技推廣培訓
　　1.茶葉科技推廣培訓內容
　　茶葉科技實用技術培訓應包括6個方面的內容：低產茶園改造技術；茶樹病蟲害防治技術；茶葉初制產品加工技術；無公害茶葉生產技術；山地茶園建設技術；茶糧間作套種生產技術。推廣普及茶葉科技知識和提高農民群眾的實際操作技能，需要加強茶葉科技知識理論培訓和實踐指導，以提高培訓效果。
　　2.加強茶葉科技推廣培訓的措施
　　推進農業科技進步，必須做到“實際、實用、實效”，要突破關鍵環節，抓出特色。加強茶葉科技推廣服務，提高群眾科技水平，在充分發揮科普網絡體系作用的基礎上，加大服務力度，配備專業技術服務隊伍，做好超前試驗、示范，加大新品種、新技術的推廣力度，做到技術上門，服務到家，努力提高群眾的生產技術水平。因此，我們必須研究新思路、提出新辦法、實施新舉措，促進農民增收；要不斷挖掘茶業產業內部潛力，提高綜合效益，實現增產增效、提質增效和節本增效。
　　(1)構建高效農技推廣體系
　　農技推廣體系是農業科技成果轉化應用的重要載體，是農業支持與保護體系的重要組成部分，要加快農技推廣體系改革與建設步伐，積極探索加快農技推廣速度的新模式。一是成立縣鄉村農民教育培訓中心；二是加強與農業科研院所的交流與合作；農業主管部門應重視茶葉科技培訓；農業科技人員要提高認識，盡職盡責開展茶葉科技培訓；需進一步加大財政投入。
　　(2)開展新型農民科技培訓
　　農民是社會主義新農村建設的主體，農民素質的高低直接關系到新農村建設的成敗。建設社會主義新農村要從強化新型農民素質培訓工作人手，切實提高廣大農民群眾的科學文化素質和思想素質，以培養“有文化、講文明、懂技術、會經營”的新型農民。要大力實施新型農民科技培訓工程，抓緊啟動農村實用人才培訓工程，繼續推進農民科技書屋的建設，不斷提高農民的科學文化素質和經營管理能力，努力把廣大農民培養成有較強市場意識、有較高生產技能、有一定管理能力的現代農業經營者。培訓教師進村入戶，深入田間地頭，手把手、面對面開展培訓和指導，通過開展交流、現場示范等形式，使培訓工作取得了較好地成效。
　　(3)實施農業科技入戶工程
　　啟動實施農業科技進村入戶工程，組織動員廣大科技人員進村入戶，開展農技推廣示范和技術服務，做到技術人員到戶、科技成果到田，技術要領到人。徹底解決科技進入田間地頭的“最后一公里”問題，把發展致富的科技“金鑰匙”交到農民手中，并持之以恒地做出工作實效。培訓進村、科技入戶，是開展農民科技培訓的基本出發點和著力點。為了加大技術與農戶直接對接的力度，農業培訓工作要重心下移。
　　(4)建立茶葉專業合作組織
　　農民專業合作組織是以市場為導向，以農戶為主體，以經濟效益為中心，以資本營運為紐帶，實施生產、銷售或生產、加工、銷售一體化經營，形成新的組織形式和利益共同體。“協會、公司、經紀人”三結合組織形式的成功實踐，推進農業產業化經營，在無公害產品的生產和銷售過程中發揮了積極作用。因此，要支持農民茶葉專業合作組織的建設，鼓勵和引導他們進入農業技術服務行業和領域，參與基層經營性推廣服務實體的基礎設施投資、建設和運營，不斷增強農業科技推廣轉化的能力；要鼓勵高素質農民進入村級基層組織和農民專業合作組織中，發揮他們的傳、帶作用，加速先進適用技術的擴散。
　　(5)加快鄉土人才培養
　　農村鄉土人才是一個特殊的人才群體，他們植根于農業經濟建設第一線，是農民隊伍中學習、接納、應用科學技術的先鋒，是農村先進生產力和先進文化的代表。鄉土人才的開發，關系到農村、農業經濟的發展，關系到農村全面建設小康社會的進程。他們帶頭學科技、用科技，發展高效農業、特色農業，學一技、創一業、帶一片，帶動了農村經濟的發展。利用各種下鄉培訓機會和各種培訓項目的實施時機，首先培訓鄉土人才茶葉科技培訓，通過他們帶動和提高農民群眾的科技意識和科技水平。
　　總之，南澗縣茶葉產業是促進農民增收、農業增效、農村經濟發展的優勢產業。我們要堅持科學發展觀，認真學習和借鑒各地在茶葉科技推廣方面的成功經驗，創新培訓方式，開展實用先進技術的研究，促進茶葉產業健康、可持續發展，努力為新農村建設做出新的貢