當(dāng)心餐桌上的智力“劊子手”/小兒流鼻血 不要仰起頭

當(dāng)心餐桌上的智力“劊子手”

含鉛食物鉛是腦細(xì)胞的一大殺手，食物中含鉛量過(guò)高會(huì)損傷大腦，引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過(guò)程中，機(jī)罐受高壓加熱后，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的一部分鉛會(huì)變成氣態(tài)鉛。皮蛋在制作過(guò)程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強(qiáng)的穿透力，多吃皮蛋也會(huì)影響智力。孕婦飲啤酒過(guò)多，液體中的鉛會(huì)通過(guò)胎盤(pán)到達(dá)胎兒大腦，損傷智力。

含鋁食物世界衛(wèi)生組織提出，人體每天攝鋁量不應(yīng)超過(guò)60毫克，要是一天吃50-100克油條便會(huì)超過(guò)這個(gè)允許攝入量，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜、鋁壺?zé)_(kāi)水的家庭也應(yīng)注意兒童攝鋁量增大的問(wèn)題。

含過(guò)氧脂質(zhì)的食物過(guò)氧脂質(zhì)對(duì)人體有害，如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧化脂并導(dǎo)致其在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，進(jìn)而產(chǎn)生大腦早衰或癡呆。

哪些食品中含有較多的過(guò)氧脂質(zhì)呢？

主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品，及長(zhǎng)時(shí)間曝曬于陽(yáng)光下的食物，如熏魚(yú)、燒鴨、燒鵝等。還有炸過(guò)魚(yú)、蝦的油會(huì)很快氧化并產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。其他如魚(yú)干、腌肉及含油脂較多的食品，在空氣中久置都會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。這些食物，孩子不吃或少吃為好。

含糖精、味精較多的食物糖精用量應(yīng)加以限制，否則會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至?xí)T發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出，成人每天食用味精不得超過(guò)4克，孕婦及周歲以內(nèi)的嬰兒禁食。動(dòng)物試驗(yàn)顯示，周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細(xì)胞壞死的可能。妊娠后期的孕婦多吃味精，會(huì)引起胎兒缺鋅，影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。

過(guò)咸食物人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童每天4克以下。習(xí)慣吃過(guò)咸食物的人，不僅會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等癥，還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血缺氧狀態(tài)而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過(guò)早老化。

小兒流鼻血 不要仰起頭

空氣干燥，孩子一上火就容易流鼻血，一時(shí)半會(huì)兒可能難以止住。這時(shí)，許多家長(zhǎng)就會(huì)讓孩子仰起頭來(lái)，其實(shí)，這種做法是錯(cuò)誤的。

流鼻血時(shí)不要仰起頭

鼻腔是呼吸道的“前沿哨所”。鼻腔內(nèi)有一層膜，黏膜上分布著血管和腺體。天氣干燥，鼻腔黏膜受氣候影響也會(huì)變得干燥，再加上有的人尤其是兒童總愛(ài)用手指挖鼻孔，這時(shí)就很容易損傷到鼻腔黏膜，造成鼻出血。

很多人流鼻血后都會(huì)把頭高高仰起，其實(shí)這種做法不對(duì)，仰頭會(huì)使血液流到咽喉部，當(dāng)血量過(guò)多、過(guò)急時(shí)，容易嗆入氣管及肺內(nèi)，造成呼吸道梗阻。

遇到流鼻血時(shí)，應(yīng)該先坐下并且全身放松，頭略向前傾，千萬(wàn)不要仰臥，也不能頭向后仰或低頭，口腔中有血液的話應(yīng)盡量吐出。這時(shí)可用冷毛巾敷頭部或頸后部，同時(shí)用手指在鼻翼上稍施加壓力3至5分鐘。指壓的力度，應(yīng)該以感到輕微疼痛為準(zhǔn)，同時(shí)張口呼吸。將消毒棉或清潔的紙巾卷好塞進(jìn)出血的鼻孔，注意不要塞得過(guò)深，10分鐘后輕輕取出。

如果發(fā)現(xiàn)流鼻血的話千萬(wàn)不能緊張，因?yàn)榫o張急躁時(shí)血壓反而會(huì)上升，容易造成失血過(guò)多，引發(fā)并發(fā)癥。

補(bǔ)水是最好的預(yù)防辦法

預(yù)防鼻出血的方法，是給鼻子補(bǔ)水。首先要注意調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣濕度，可在室內(nèi)多噴灑些涼水或擺放幾盆鮮花，也可使用空氣加濕器，如果感到鼻子干燥不舒服，可用毛巾或棉花蘸溫開(kāi)水輕擦一下，也可以用開(kāi)水的蒸汽熏一熏;其次，就是合理調(diào)配日常飲食，飲食多以清淡為主，多吃一些富含維生素的食物，多喝溫開(kāi)水，另外，不要用手指挖鼻孔，以免損傷鼻腔黏膜的血管。

鼻出血的治療要從病因著手，如果是各種鼻炎引起的鼻出血，要先治療鼻炎;如果是外傷或鼻內(nèi)異物引起的鼻出血就要處理外傷，取出異物;如果是全身性疾病引起的鼻出血，則要針對(duì)這些疾病進(jìn)行治療。