高職高專《基礎(chǔ)化學(xué)》課程改革思路

摘 要:《基礎(chǔ)化學(xué)》是煤化工專業(yè)一門十分重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，傳統(tǒng)的教學(xué)中將按照四大模塊組合，循序講解，不論學(xué)生未來能否用得到都必須系統(tǒng)講解。既浪費課時又沒有好的教學(xué)效果，也不符合高職教育教學(xué)要求，為了從根本上對《基礎(chǔ)化學(xué)》課程進行改革，提出樹立現(xiàn)代高職教育教學(xué)理念，按照學(xué)生未來職業(yè)崗位需求重組課程基本結(jié)構(gòu);圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標，合理組織教學(xué)內(nèi)容，精講重點嚴練技能;采用做、導(dǎo)、論、創(chuàng)的教學(xué)方法，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)善于學(xué)習(xí)等觀點。

關(guān)鍵詞:高職高專基礎(chǔ)化學(xué)課程改革思路

中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2011)08(c)-0173-01

高職高專《基礎(chǔ)化學(xué)》教學(xué)如何很好適應(yīng)人才培養(yǎng)目標的現(xiàn)實需要，如何在教學(xué)過程中教會學(xué)生有效地獲取未來工作崗位真實需求的化學(xué)知識和技能，我認為這是當前課程改革應(yīng)當認真研究的問題。為了能夠與各位同仁交換意見，商榷教法，本人結(jié)合教學(xué)工作實際就這一問題談些粗淺認識，希翼共同受益。

(1)樹立現(xiàn)代高職教育教學(xué)理念，按照學(xué)生未來職業(yè)崗位需求重組課程結(jié)構(gòu)，即課程的基本框架。《基礎(chǔ)化學(xué)》就其本身來講是一門系統(tǒng)性較強基礎(chǔ)性課程，按照傳統(tǒng)的課程結(jié)構(gòu)依次講授《無機化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《物理化學(xué)》、《有機化學(xué)》及相關(guān)的實驗內(nèi)容。按照這種課程結(jié)構(gòu)向?qū)W生系統(tǒng)傳授化學(xué)知識和技能，沒有足夠的時間和相應(yīng)的化學(xué)知識基礎(chǔ)顯然很難完成教學(xué)任務(wù)，也很難實現(xiàn)培養(yǎng)目標。因此，我們必須按照高職高專教育教學(xué)規(guī)律從實際出發(fā)，在教育教學(xué)理念重新思考《基礎(chǔ)化學(xué)》的課程性質(zhì)、任務(wù)、定位等問題，主動打破常規(guī)，另辟新徑，即從教學(xué)思想上擯棄學(xué)科型系統(tǒng)性的束縛，按照基礎(chǔ)課程在職業(yè)教育教學(xué)中“實用、夠用”原則，根據(jù)培養(yǎng)對象未來職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的需求從浩瀚的化學(xué)知識中精心選擇那些能夠反映實際生產(chǎn)和現(xiàn)代工藝中最新的知識、技能、工藝、技術(shù)和方法的教學(xué)內(nèi)容。針對學(xué)生能力發(fā)展、素質(zhì)提高、就業(yè)需求和崗位實情等，構(gòu)建能代表現(xiàn)階段或更長遠的符合專業(yè)需要的課程框架。這樣才能保證教學(xué)與企業(yè)需求同步或走在時代的前沿。

(2)圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標，合理組織教學(xué)內(nèi)容，精講重點嚴練技能。緊緊圍繞各專業(yè)人才培養(yǎng)目標和獲取職業(yè)技能資格證書的要求，《基礎(chǔ)化學(xué)》應(yīng)當劃分為如下幾個部分去講解訓(xùn)練。一是基本概念和基本原理。如:原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、四大平衡、電化學(xué)基礎(chǔ)知識、有機化學(xué)的基本理論等，這些內(nèi)容是學(xué)生未來學(xué)習(xí)專業(yè)知識掌握專業(yè)技能的基礎(chǔ)理論，教學(xué)過程中應(yīng)當花較多的時間和精力，運用各種有效的教學(xué)方法和手段，力求使學(xué)生聽得明白，理解得透徹，運用得靈活，記憶得長久。二是化學(xué)實驗技能的培養(yǎng)訓(xùn)練。化學(xué)課程本身是一門實驗性很強的學(xué)科，許多理論的發(fā)現(xiàn)和實驗方法的改進都是在做實驗的過程中發(fā)現(xiàn)的改進的。因此，在較短的在校學(xué)習(xí)期間為學(xué)生圍繞精心組織設(shè)計一些具有代表性綜合性的實驗項目，進行反復(fù)訓(xùn)練最終達到能夠熟練規(guī)范地操作這些項目，這樣安排實驗項目必定會給今后從事的專業(yè)奠定堅實基礎(chǔ)，有利于實現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)零對接。比如:《分析化學(xué)》中的容量分析法所涉及的操作技能及其方法原理在化學(xué)檢驗工的技能考核中占有很大比例，學(xué)生在校期間如果能熟練掌握這些技能，在今后的分析工作中必然會受到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和同行的好評。三是多開設(shè)實用性強的內(nèi)容綜合性操作技術(shù)內(nèi)容，有助于增強學(xué)生在未來的生產(chǎn)生活實踐中應(yīng)用化學(xué)知識的能力。如粗鹽的提純、咖啡因的提取、碘的提取、從顯影劑中提取銀等物質(zhì)的分離提純綜合實驗，都有助于訓(xùn)練學(xué)生化工操作技能，而且學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚。四是選擇貼近生活的教學(xué)內(nèi)容。如:用葡萄糖溶液和硝酸銀的氨溶液給玻璃鍍銀—制鏡實驗、水中花園實驗等，學(xué)生們都很愿意做而且喜歡與教師探討理論。五是將專業(yè)必需的知識加大講練強度。如:化學(xué)計算、標準溶液配制、誤差的減小、分析天平的使用、酸堿滴定管的使用和注意事項等要在教師的指導(dǎo)下切實熟練掌握運用。

(3)采用做、導(dǎo)、論、創(chuàng)的教學(xué)方法，促使學(xué)生主動學(xué)習(xí)善于學(xué)習(xí)。“做”就是教師將所要講授的一節(jié)課或一個項目的課程內(nèi)容經(jīng)過精心設(shè)計，在課前為學(xué)生提出的應(yīng)當熟練掌握的知識重點和技能要點，讓學(xué)生認真思考后提出一些解決問題的方法思路和操作步驟，也就是說要根據(jù)每節(jié)課的具體內(nèi)容先設(shè)計一些實踐環(huán)節(jié)或必須解決的問題呈現(xiàn)給學(xué)生以尋求解決的初步方案，不一定非要做具體的事情。比如:我們在講授有機物的分離和提純方法時選擇了“從茶葉中提取咖啡因”的實驗，當教師將茶葉分發(fā)給學(xué)生之前，向全體學(xué)生提出這樣的問題:今天我們用大家都很熟悉的茶葉為原料來提取一種具有特殊生物學(xué)功能的藥物—興奮劑，現(xiàn)在請同學(xué)們聯(lián)系學(xué)過的知識回答如何提取？當學(xué)生經(jīng)過一番思考后可能回答出多種做法思路。這個思考回答的學(xué)習(xí)過程實際就是學(xué)生腦海中的一次隱蔽的做學(xué)過程。

“導(dǎo)”就是當學(xué)生將自己的想法和思路呈現(xiàn)給老師和全班同學(xué)時，遇到了行不通的疑點或者遭到了否定，教師即刻抓住這一學(xué)生求知最佳時機精講教學(xué)內(nèi)容的重點，解答學(xué)生的疑惑。仍以提取咖啡因?qū)嶒灲虒W(xué)為例:當學(xué)生回答不一各抒己見時，教師從咖啡因的性質(zhì)入手(溶解性、酸堿性、易升華、受熱易分解等)逐一講解實驗原理、實驗裝置、實驗步驟、注意事項、產(chǎn)品回收等。采用這樣的教學(xué)方式方法，學(xué)生普遍反映該實驗有趣味，理解得深刻，記憶得牢固。

“論”就是學(xué)生之間通過做習(xí)題、做作業(yè)或比較實驗成果相互間展開的討論。這一教學(xué)過程尤為重要，因為每位學(xué)生開始時都是依據(jù)自己或同組人員對知識的理解程度或?qū)嶒炦^程來完成學(xué)習(xí)任務(wù)的，當經(jīng)過教師的點評或其他學(xué)生的質(zhì)疑后會重新審視自己的認知過程，這是學(xué)生獨立思考問題的最佳情景，十分有利于加深對知識的理解和技能要點的領(lǐng)悟

“創(chuàng)”就是創(chuàng)新思維、創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法。即學(xué)生每經(jīng)過一次這樣的學(xué)習(xí)過程，能夠從中領(lǐng)悟到化學(xué)知識理論與所學(xué)專業(yè)技術(shù)之間的內(nèi)在聯(lián)系，進而能夠闡述和解決現(xiàn)實生活和生產(chǎn)中的有關(guān)問題，獲得解決實際問題的有效方法和手段。切實感受到學(xué)習(xí)中的樂趣，從而更進一步激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，增強學(xué)習(xí)信心，拓展知識領(lǐng)域，獲得更大進步。比如:學(xué)生在做“從海帶中提取碘的實驗”時，一開始都是在教師的指導(dǎo)下進行的，雖然學(xué)生都很好奇，做得比較認真，但對每一個步驟理解掌握得都很機械，當實驗結(jié)束時有的組獲得碘較多，學(xué)生成就感很高，而有的組幾乎沒得到，意味著實驗沒成功。成功的炫耀，失敗的氣憤，組與組之間產(chǎn)生了學(xué)習(xí)競爭。有些學(xué)生向指導(dǎo)老師提出要重做這個實驗，并向做得好的組求教每個操作步驟的細節(jié)，還主動向教師提出一些問題進行探討，求得教師的點評指導(dǎo)。有些同學(xué)針對索氏提取器的結(jié)構(gòu)提出了自己的改進思路。