

“天子視學,大昕鼓征,所以警眾也。眾至,然后天子至,乃命有司行事,興秩節,祭先師先圣焉。”
文廟祀典溯源
祭祀在中國具有悠久的歷史,《左傳》記載:“國之大事,在祀與戎。”在國家吉禮中,祭孔是一項很重要的內容,因明清時把祭祀孔子的廟宇稱作文廟,故祭孔的禮儀又被稱作文廟祀典。
文廟祀典最早就是國立學校的祭祀。目前已知的最早的祭祀禮儀是周時的學校祭祀,“天子視學,大昕鼓征,所以警眾也。眾至,然后天子至,乃命有司行事,興秩節,祭先師先圣焉。”
早期祭孔祀典比較簡單。東漢時,國立最高學府祭祀孔子用太牢,有牛、羊、豬三牲和雞等祭品,由孔子嫡孫主持祭祀,地方國立學校祭祀用狗作祭品,由政府官員主持。魏晉時,國家最高學府的祭祀由主管國家祭祀的太常主持。南朝時,齊永明三年(485年)朝廷決議祭祀孔子“設軒縣之樂,六佾之舞,牲牢器用皆依上公”,確定了祭祀孔子的禮儀。北朝也規定,祭祀孔子“列軒縣樂,六佾舞,行三獻禮”。
孔子祀典定型于唐代。《唐開元禮》中有皇帝視學、皇太子釋奠、國子監釋奠、諸州釋奠和諸縣祀典五個禮儀規范,包括祭品、陳設、官員服飾、祭祀儀注、音樂、舞蹈等詳細的祭祀禮儀。
唐以后,歷朝歷代都制定了專門的孔子祀典,留存到現在的文廟祀典遺產非常豐富。唐代以來歷代的禮儀規范,南朝梁和隋朝以來歷代的祭祀歌詞,宋代以來的歷代樂譜,明、清和民國初年的舞譜,現在都還完整地保存著。
文廟祀典的內容也很多,包括文廟的建筑制度、奉祀制度和祭祀制度等等。
文廟祀典的建筑制度
東晉以前,“掃壇為殿,懸幕為宮”,祭孔是在學校內臨時搭設的帳篷內進行的。東晉太元元年(376年),在國家最高學府太學內建造了專門祭祀孔子的廟宇——夫子堂。大約在北齊天保元年(550年),文宣帝高洋令郡國學校建造孔子廟,將孔子廟推廣到地方郡學校。唐貞觀四年(630年),李世民下令全國各地州縣學校一律建造孔子廟,那時越南北部和朝鮮北部都在中國版圖之內,孔子廟因之遍布國外。
孔子廟歷經唐、宋、明代的發展,到清代達到鼎盛,僅列入國家祀典、建造在各級國立學校內的孔子廟就有1740多座。此外還有眾多的沒有列入國家祀典的書院孔子廟、紀念孔子廟和孔子后裔建造的孔氏家廟。
孔子廟建造在學校內,因學設廟,但孔子廟的建筑等級和建筑規模都遠遠超過了學校。東晉時國學是右廟左學,后來出現過左廟右學、前廟后學的等布局方式。
文廟一般設三進庭院。廟前一般設置照壁,刻立下馬碑,有的廟前路上還建造跨街的牌坊或牌樓。設置的正門一般名欞星門,但沒有出過狀元的文廟不能開設正門。不論是否開設正門,由于正門不是人們可以隨意出入的,兩側一定設置側門。側門大多是牌坊,個別是牌樓,很少是門屋。廟門內設置泮池,池上一般建橋。第一進庭院內主要是附屬建筑,一般設置名宦祠、鄉賢祠、更衣廳,個別還建造忠義祠、節孝祠、土地祠。第二進庭院是文廟的主體,供奉孔子和附享人物,一般只有主殿大成殿和東西兩廡。第三進庭院一般設置崇圣祠,祭祀孔子的上五代祖先,并以四配之父及部分宋代理學家之父附享。中軸線上一般設置欞星門、泮池、大成門、大成殿和崇圣祠,兩側建筑左右對稱。建筑和構筑物一般都有名稱,左右牌坊、牌樓、側門大多以“德配天地”“道貫古今”“禮門”“義路”“金聲”“玉振”“圣域”“賢關”“騰蛟”“起鳳”命名,主要贊頌孔子的功績,個別是表達對地方人才蔚起的期望。
清光緒三十二年文廟祀典升為大祀后,主要建筑可以使用黃色琉璃瓦,大成殿可以面闊九間,重檐廡殿頂,斗栱九踩,金龍和璽彩畫,殿前露臺可以三階五陛。但是由于清王朝很快就覆滅了,雖然北京國子監文廟曾經進行過改造,但是全國沒有一座按照大祀制度建造的文廟。由于文廟祀典在長期的歷史中屬于國家祀典中的中祀,所以文廟的建筑制度大多遵照了中祀的規定。主殿大成殿面闊七間,重檐歇山頂,綠色琉璃瓦,斗栱七踩,旋子點金彩畫。
文廟祀典的奉祀制度
文廟是國家推崇儒家思想并借以顯示國家繼承弘揚傳統思想文化的象征,所以奉祀的都是儒家的代表人物,即主祭孔子,以歷代儒家的著名人物配享從祀。配享從祀的人物,經過歷代的增添更換,逐漸確立了四配、十二哲、先賢、先儒等附享名稱,形成了配享、從享、從祀的附享系列,到1919年,附享人物最終達到172人。
孔子像兩側是四配,右側復圣顏淵、述圣子思,左側是宗圣曾參、亞圣孟子,他們的附享等級叫配享。最早配享孔子的是顏淵,他從孔子作為主祀的時候就成為配享。唐總章二年(669年)增加曾參配享,四配最終完成于南宋咸淳三年(1267年),增加了曾參和孔子的孫子子思。
大成殿內東西靠墻的是十二哲。東面是閔損(字子騫)、冉雍(字仲弓)、端木賜(字子貢)、仲由(字子路)、卜商(字子夏)、有若(字子若),西面為冉耕(字伯牛)、宰予(字子我)、冉求(字子有)、言偃(字子游)、顓孫師(字子張)、朱熹。十二哲初名十哲,是孔子最優秀的弟子。《論語》記載:“德行:顏淵、閔子騫、冉伯牛、仲弓;言語:宰我、子貢;政事:冉有、季路;文學:子游、子夏”。唐開元八年(720年)十哲從祀,因為顏淵位居配享,南宋就以孔子的孫子子思補缺,子思升為配享后,以孔子弟子顓孫師遞補。清康熙五十一年(1712年)增加南宋大儒朱熹位居十哲之次,乾隆三年增加孔子弟子有若,最終形成了十二哲。十二哲在附享等級中名從享。
奉祀在大成殿東西兩側廂房內的牌位是先賢和先儒,他們的附享等級叫從祀。因為廂房在古代稱作廡,所以東西兩側廂房又稱作兩廡。
先賢奉祀始于唐開元二十七年,早期主要是孔子弟子,以后歷代逐漸增添更換,1857年定型為79人。先賢奉祀在兩廡的前半部:東廡包括東周公孫僑、林放、原憲等40人,西廡包括東周蘧瑗、澹臺滅明、宓不齊等39人。先儒奉祀早于先賢,開始于唐貞觀二十一年(647年),歷代不斷增添更換,到1919年增加到77人。先儒奉祀在先賢的后面,其中東廡奉祀包括東周公羊高和漢代伏勝、毛亨等39人,西廡奉祀包括東周穀粱赤和漢代高堂生、董仲舒等38人。
文廟附享人物經歷了由受教弟子向增加傳經之儒、傳道之儒和行道之儒的發展演變。在文廟附享歷史上爭論最激烈、影響最大的是王安石父子的享罷和孟子的罷復。
文廟是列入國家祀典的禮制廟宇,國家對孔子廟附享人物的選擇非常慎重,既重視附享人物“羽翼圣教、扶持名教之功”,附享人物的個人品德,也重視社會共識,附享人物一般都要經過廷議然后由皇帝批準公布。由于儒家思想是國家的指導思想,附享人物的演變其實也反映了儒家思想的演變和社會現實的變化,傳經之儒之所以在明代淡出附享隊伍而從宋代傳道之儒大增,就是因為漢唐經學衰微而理學逐漸占據了主導地位,而行道之儒的出現則是適應了封建社會衰落的現實,亂世思忠臣,咸豐、同治年間行道之儒大增就反映了這一點。
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文廟祀典的祭祀制度
文廟祭祀有嚴格的禮儀規定,包括祭祀等級、祭祀名稱、祭祀禮儀、祭品、祭祀音樂、祭祀舞蹈等。
祭祀等級
漢代祭祀孔子都是牲用太牢,太牢是最高的祭祀等級。魏晉仍然沿用漢代的制度,南齊永明三年(485年),廷議決定祭祀孔子采用上公樂舞和祭品,一直到隋朝都是采用第二等的祭祀禮儀。
唐代將國家祭祀孔子列為中祀,由皇太子和國子監釋奠;此后的1000多年間,孔子廟祭祀基本是中祀的等級。只在南宋紹興十年(1140年)和明成化十二年(1476年)分別使用了55年和54年的大祀,唐開元二十七年(739年)和宋崇寧四年(1105年)兩次部分具有大祀因素,即唐代的樂用宮縣、宋代的孔子廟門豎立二十四戟和孔子像的天子冕旒。清光緒三十二年和民國三年是文廟最后兩次升格為國家大祀。
祭祀名稱
漢代時國立各級學校祭孔都是一年一次,晉代和南朝太學是每年四時祭祀。北齊規定國學和郡學每年春秋兩次祭祀,每月初一行禮。隋朝規定國子寺四仲月上丁釋奠,州郡學春秋仲月釋奠。唐武德二年(619年)規定每年四時祭祀,開元十一年改為春秋兩次,宋代增加四孟月釋菜,元代增加每月朔日釋奠。明代春秋上丁釋奠,清順治元年規定月朔及進士釋褐釋菜,月望行香。從此,文廟定期祭祀名目有釋奠、釋菜和行香,此外還有不定期舉行的國子監文廟的祭告和獻功,曲阜孔子廟的皇帝親祭幸魯、遣官致祭和遣官祭告。
釋奠:又稱為丁祭,是文廟最高規格的祭祀,分為兩種:定期祭祀和非定期祭祀。定期釋奠在唐初以前有四次,在夏歷二月、五月、八月、十一月的第一個丁日舉行,唐開元改為春秋兩次,在二月、八月的上丁舉行。
東漢時太學釋奠由孔子長孫褒成侯主祭,魏國以太常主祭,從晉朝開始改為以學官主祭。唐初國學以學官為主祭,祝文也直書博士姓名,貞觀二十一年改為以祭酒為初獻,以皇帝派遣的名義祭祀,州縣學校釋奠以地方行政主管為正獻。歷代基本都是采用唐朝的制度,明清時以文廟所在地的最高地方行政長官為主祭,省府所在地的府學釋奠由總督或巡撫正獻。國學定期釋奠有時由皇帝或皇太子親自主祭。
歷代對釋奠都非常重視。唐開元二十一年命刺史、縣令主祭孔子,朝廷并按照祭祀制度頒給明衣;北宋規定祭祀孔子一律用法服行禮,專門制定祭服制度頒給州縣;元代令釋奠時執事官員各依品序公服配位。唐貞元二年(786年),詔令國學釋奠時宰臣以下全部參加,南宋詔命武臣也一體拜謁,清康熙四十九年(1710年)令各省同城大小武職官員按照文職官員的制度一體到文廟行禮。
釋菜:以芹藻為祭品舉行的祭祀。宋代規定在四孟月進行釋菜,還制定了四孟的釋菜儀注。元代規定地方行政長官朔望日要去文廟拜謁,地方官到任要首先拜謁孔子廟,然后依次拜謁其他神廟。明洪武十七年令國學文廟每月初一、十五釋菜,清順治元年(1644年)規定月朔及進士釋褐時舉行釋菜禮,各級學校文廟都在每月初一釋菜。
清代釋菜只有芹、棗、栗三種祭品,各置豆內,祭祀時上香獻爵。朔日釋菜,國子監文廟由祭酒主獻,府、州、縣學文廟以教授、教諭、訓導等學官行禮。新進士釋褐釋菜禮由第一甲第一名(狀元)主獻,第二名(榜眼)、第三名(探花)分獻十二哲,第二甲第一名和第三甲第一名分獻東西兩廡。
行香:行香本是禮佛的形式,明洪武十七年規定祭酒每月朔望在國子監文廟釋菜,郡縣長官每月朔望詣學行香,清順治元年(1644年)規定文廟月朔釋菜,月望行香,將文廟上香改為每月一次。
行香不設祭品,只上香行禮。國子監行香由司業正獻,直省、府、州、縣學文廟由教授、教諭、訓導等學官上香。
告祭:國家有大事時皇帝遣官到文廟報告的祭祀。告祭始于唐代,元代大興,皇帝登基、追封孔子、改變文廟祀典、維修文廟都要遣官告祭。元至大四年(1311年),仁宗登基遣官至曲阜孔子廟祭告,以后成為慣例,直到清末,每位皇帝即位后都要派人到曲阜孔子廟祭祀報告。清代告祭最多,平定叛亂、祈求豐年、皇帝登基及逢十大慶、皇帝或皇太后逢十大壽、皇帝南巡、皇帝及太后升配禮成、立國儲、立正宮、孔子廟大成殿上梁出現慶云都要遣官告祭。
國子監文廟告祭舉行的次數不多,清代朱熹升先哲、加封孔子五代先人、文廟改用黃瓦、有若升先哲、詔修文廟和文廟告成遣官告祭。遣官告祭后三次由大學士主祭,祭品為鹿脯、鹿醢、兔醢、榛、栗、葡萄、桃實、蓮實,禮行三獻,上香,讀祝,祭祀禮儀與遣官丁祭相同。
獻功:三代以來,獻俘、受降都是在太廟、社稷,獻功文廟為清代首創,曾因平定噶爾丹、朔漠、青海、金川、準噶爾、大小金川、回疆獻功文廟。康熙、乾隆朝都是遣官致祭,唯有道光皇帝是親自祭祀。
幸魯:本意是指皇帝到山東,因曲阜是魯國故都,后來特指皇帝到曲阜孔子廟祭祀孔子。歷史上曾經有漢高祖、東漢光武帝、北魏孝文帝、唐高宗、唐玄宗、后周太祖、宋真宗、清圣祖、清高宗等12位皇帝19次到曲阜祭祀孔子,其中乾隆皇帝8次到曲阜親自祭祀。康熙帝、乾隆帝都是親行三獻禮,對孔子三跪九叩。
祭品
漢代祭祀使用太牢(牛、羊、豬三牲),南北朝時期祭品有犧牲粢盛,禮器有簠簋籩豆。唐開元禮規定:國學“春秋釋奠于孔宣父,先圣、先師籩豆十,簋二,簠二,登三,铏三,爼三。若從祀,籩豆皆二,簋一,簠一,爼一”,用太牢;州縣學校春秋“釋奠于先圣、先師,籩豆皆八,簋二,簠二,俎三”,用少牢。十籩盛以石鹽、稾魚、棗、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白餅、黑餅,十豆盛以韭葅、醓醢、菁葅、鹿醢、芹葅、兎醢、筍葅、魚醢、脾析葅、豚胉。八籩減少白餅、黑餅,八豆減少脾析葅和豚胉。歷代雖有變動,但是不論禮器數量還是祭品名稱都變化不大,只是孔子升為大祀時增加為十二籩豆,金代將三俎改為兩俎,明清改為一登二铏。
附享人物的祭品,配享從唐代到明代籩豆數量都與孔子相同,不同的是俎和登,明清時孔子太牢,用牛羊豬三牲,而四配少牢,用羊豬二牲,明清時比孔子少登和其中的太羹。從享哲位在唐代視同從祀,籩豆各二,簠簋俎各一,宋代依然,元代改為籩豆各一,簠簋俎各一,明清時改為籩豆各四,簠簋俎铏各一,東序、西序各設一俎,俎中左羊右豕。從祀先賢先儒,唐宋元時均為籩豆各二,簋簠爼各一,金代改為每位各籩一豆一爵一,明代改為四位一壇,每壇四籩四豆一簠一簋四盤豬肉,清代改為每二人一壇。崇圣祠祭品在明代時仿照大成殿,主祀比孔子少太羹(容器為登)和牛,配享比十哲多一個豬頭,從祀比配享少一盤豬肉。清代時正位與大成殿四配相同,配享、從祀與大成殿哲位相同。
祭祀音樂
國學釋奠用樂始于東漢,南朝宋為孔子廟祭祀制定了樂歌。南齊朝廷議定國學釋奠設軒縣之樂,采用第二等的音樂。南梁首先為孔子廟祭祀制作專門的歌詞,使孔子廟釋奠形成了歌、舞、樂、禮四位一體。從隋朝開始,每個王朝都為文廟制定專門的音樂和歌詞。隋代使孔子廟釋奠有了獨自的樂、歌、禮,宋代發展為有專門制定的禮、樂、舞、歌四位一體的釋奠儀式。元代祭祀樂曲大成樂是內容最多、宮調最為復雜的釋奠音樂,明代令各級學校文廟釋奠一律都用樂舞,將文廟釋奠樂舞推向了全國。
宋代以前的孔子廟釋奠樂譜今已不存,宋、元、明、清和民國的現在都還保存著,學者們已將它們譯成了五線譜。
樂器用金石絲竹匏革土木八音,南齊確定設軒縣之樂,屬于諸侯的禮制,三面懸掛樂器。唐追封孔子為文宣王后“王宮縣”,將樂器由軒縣三面改為宮縣四面,是最高的禮制等級。宋代改為軒縣,升為大祀后使用宮縣。
祭祀舞蹈
國學釋奠用舞也始于東漢,南齊朝廷議定國學釋奠用六佾之舞,從此,除個別時間外釋奠基本上都是六佾舞。唐代皇太子釋奠文武舞并用,先文后武。宋代專門為孔子廟釋奠創作了舞蹈,文舞名《天縱將圣之舞》,在迎神至初獻階段表演,武舞名《無思不服之舞》,在亞獻至送神階段表演。明代改為只用文舞,成化十三年孔子升為大祀,國學舞蹈改為八佾,郡縣仍為六佾,嘉靖九年(1530年)厘正文廟祀典,國學又改回六佾。清代國學和各級學校文廟一律用六佾舞,光緒三十二年升為大祀后改為八佾,并恢復了文武舞并用,宣統元年為完善禮制還頒發了祭祀武舞譜。1914年,民國政府規定釋奠仍為大祀,仍然文武舞并用。
祭祀舞蹈貫穿于祭祀的全過程,但是并不是每個祭祀程序都有舞蹈。唐宋時文舞三成,從迎神開始,武舞三成,從亞獻開始。金元有樂無舞,明代文舞,奠帛、初獻、亞終獻有舞,清代改為奠帛初獻、亞獻、終獻有舞,民國初年改為初獻用武舞,亞獻、終獻用文舞。現在明以前的舞譜已經失傳,只有明、清、民國三個時期的舞譜還保存著。
中國文廟的祭祀制度對韓國、朝鮮、越南和日本都有影響。他們的孔子廟祭祀基本采用了中國中祀的祭祀制度,在二月、八月上丁舉行釋奠。在外國文廟祭祀中還保存著中國早期的內容,韓國文廟祭祀至今還采用中國宋朝的釋奠樂舞和儀注,越南在20世紀初仍然采用明朝的音樂和儀注,日本現在文廟祭祀還保存著中國唐代的三鼓三管等。