談易被忽視的化學家庭小實驗

在人教版初中化學教材中有一個欄目《家庭小實驗》，因為這個欄目一般都排在每節教材教學內容的最后部分，又在小實驗前冠以“家庭”二字，因此很容易被教師忽視，認為這是家庭形式的課后實驗，不是教學內容，可有可無。也容易被學生忽視，老師沒有布置，又沒有檢查，又沒有器材和藥品，也置之不理。這種情況下，教材中這一欄目就形同虛設，大大削弱了教材的功能。化學家庭小實驗有什么功能呢？筆者認為：

1.可以加深對課內知識的理解。家庭小實驗都密切聯系教學內容，它既是對所學知識的鞏固，又是對所學知識的一種延伸。把教學中的知識點通過學生自己動手，獲得最直接的感性認識，并且對物質的性質、變化等進行驗證和運用，充分體現課程理念，提高學生的科學素養。如1+1是否等于2？就能很好地幫助學生理解分子間是有間隔的。自制簡易凈水器不但能使學生了解水凈化的原理，還可以讓學生知道：我們飲用的自來水是經過更復雜的凈化、消毒過程，養成節約用水和愛護水資源的習慣。石墨電極或6B鉛筆芯的導電性，可以幫助學生理解石墨還具有優良的導電性能。探究雞蛋殼里可能含有的物質，可以讓學生了解CO的性質及制取。通過家庭小實驗，學生能親手驗證書本知識，加深對書本知識的理解和鞏固。

2.可以激發學習化學的興趣。學習興趣是人們力求認識某種事物和從事某項活動的意識傾向，是最好的老師。化學是一門以實驗為基礎的學科，化學家庭小實驗有生動直觀、現象明顯等特點，能引起學生強烈的好奇心和求知欲，容易使學生獲得成功的成就感，會對學習活動產生濃厚的興趣。如自制簡易凈水器、制炭黑、自制汽水、自制葉脈書簽，可以通過作品的展示和評價，滿足學生對知識的需求和自我實現的需求，從而激發學生學習化學的興趣和動力。

3.可以提高學生的化學實驗能力。化學實驗是初中化學教學的重要組成部分，目前有些學生對實驗結果是對答如流，但實驗操作能力卻較差，對實驗設計、方法、步驟是知其然不知其所以然。原因是演示實驗，學生只能看不能做，沒有動手的機會；對于活動與探究，因實驗室個數有限，在教室內準備器材較匆忙，占用教學時間多，加上學生實驗時自律性有時較差，有的教師寧愿講實驗，也不愿意去組織，學生也得不到大量動手的機會。但是家庭小實驗是在課堂之外進行的，設計實驗方案、找尋實驗器材、觀察、記錄實驗現象和分析實驗結果都由學生自己獨立完成。與課堂實驗相比，家庭小實驗更能發揮學生在學習活動中的主觀能動性，更有利于培養學生的化學實驗能力。

4.可以培養科學的思維能力和科學態度。通過家庭小實驗，可以對獲得的感覺信息進行分析、比較、綜合、歸納、演繹、抽象、概括，培養學生的思維能力。如1+1是否等于2？先通過黃豆與綠豆（實驗時如將綠豆改為芝麻看到的效果更佳）混合體積變小，讓學生直觀地觀察與思考，會很快得出結論，再做酒精與水混合體積也變小的實驗，學生由于前面的實驗，就很容易建立一個理想模型，得出分子間存在間隔。再如淬火和回火、用洗潔精清洗餐具、保險膜保鮮能力測試都需要在觀察的基礎上，對感知的信息進行比較、分析、綜合才能得出結論。

家庭小實驗還可以培養學生一絲不茍、實事求是、敢于創新地科學態度。家庭小實驗并不是一帆風順的，如制取明礬晶體，當實驗現象為明顯、實驗不成功時，學生就會去分析失敗的原因，改進方法，多次實驗，直至成功為止。漸漸地學生具有一種百折不撓，鍥而不舍的精神。

好么如何更好地開展家庭化學小實驗？

1.要開放實驗室，給學生創造實驗機會。家庭小實驗盡管絕大部分實驗器材可在家庭中尋得，但有些實驗藥品如活性炭、明礬、食用檸檬酸、氫氧化鈉需要實驗室提供，或去集體購買。另外，有些家庭小實驗所需時間較長，所需環境要求也較高，這時在條件許可時可在實驗室中進行。

2.要轉變家長和學生觀念，營造良好的氛圍。學生做家庭小實驗，①家長擔心。很多家長認為“家庭小實驗”是“不務正業”，持否定態度，又擔心學生安全問題、時間問題。這就要做好家長的思想工作，取得家長的理解與支持，小實驗之路才能走得更長更遠。②學生開頭難。小實驗剛開始，無儀器、無藥品，又不知從何下手，學生畏難。這時老師要做好學生思想動員工作，組織和培訓學生，教師可利用就地取材的教具給學生演示，教給學生實驗的方法，消除學生的心理負擔，激發學生的熱情，使他們積極地投入實驗中去。

3.要建立激勵評價機制，給學生展示的舞臺。家庭化學小實驗做好后，要給學生交流、展示實驗成果舞臺，這些成果可以是實驗報告、實驗裝置、實驗圖片、實物、實驗小論文，將這些成果記入學生成長檔案袋。要建立激勵機制，對學生活動表現、實踐表現也要作出評價，尤其是在實驗過程中對實驗進行思考、改進，使實驗效果明顯，具有創新精神的成果，要進行收藏。對實驗過程中表現出來的創新精神、創新能力要予以大張旗鼓地表揚。

總之，開展家庭小實驗，可培養學生的學習興趣，可鞏固所學知識，可提高學生思維和基本操作的能力，并使學生在獲取知識的過程中養成科學態度，切不可忽視。

（作者單位：江蘇省鹽城市阜寧縣施莊初級中學）

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