你問大家答:自制豆?jié){如何去腥

問題

家里有豆?jié){機，但是用不太好，每次做出來的豆?jié){感覺都會有淡淡的腥味，不如外面買來的豆?jié){好喝，怎樣才能做出沒有腥味的豆?jié){呢？

對答妙招：

網友“苗苗”：其實自制豆?jié){的豆腥味因每個人的口味而異，如果不喜歡純黃豆做出的豆?jié){味道，可以試著加些花生或核桃仁，一起泡開了再做漿。這些食材可以增加豆?jié){的香滑口感。

網友“好孩子”：我家也是天天早上打豆?jié){，一般是加點花生，味道香香的，可以把豆腥味壓下去。

網友“飛天”：自制豆?jié){的時候可以加點白糖試試，還有就是要趁熱飲用，放涼了的豆?jié){豆腥味會加重。

網友“臭寶子”：豆?jié){有豆腥味是因為豆?jié){沒有熬好。熬豆?jié){一定要用小火熬，還有豆子要一點一點的加。豆?jié){煮開了，不代表OK了，開了以后，還要小火熬5分鐘左右才可以，聞著沒有生豆子的味道了，才算煮好。

網友“冰妹”：在熱豆?jié){里加三到五顆大棗，就可以去腥味，而且還會增加大棗的香甜味道，營養(yǎng)更加豐富。