10萬種化學物包圍你

每天一睜眼就被化學物包圍

在《華盛頓郵報》的專欄作家蘭德爾·菲茨杰拉德眼中，“我們每天都被看不見的化學物所包圍，人的身體就像海綿一樣吸收著它們。”你睡覺用的床墊，在出廠時就涂上了阻燃化學物，它會釋放出微量的甲醛氣體；你穿上剛剛干洗過的衣服，會讓自己接觸到三氯乙烯和正己烷的氣體或殘留物；你走進廚房，給自己倒一碗蕎麥早餐，其中含有十幾種合成化學食物添加劑，包括阿斯巴甜；漢堡中讓你大快朵頤的牛肉，則來自巨型養牛場，成千上萬的牛擠在一起，吃的是生長激素、開胃劑、抗生素和鎮靜劑……雖然，這些描述看上去有些夸張，但它真實地提醒著我們，要重新認識身邊的衣食住行產品。

一生最易中毒的五個階段

第一階段：胎兒時期。大部分化學物質對胎兒的危害都是成人的3倍#12316;10倍。胎兒在媽媽腹中就要接受一系列的化學挑戰。空氣污染：多種多樣的空氣污染物，包括來自住宅的殺蟲劑和汽車尾氣等。家庭化學物：母親如果在懷孕期間頻繁使用以化學物質為基礎的日用品，那么胎兒出生后患哮喘的概率更大。這些產品包括消毒劑、漂白劑、氣霧劑、空氣凈化劑、窗戶干洗液和殺蟲劑等，其中主要的化學元兇是甲醛。

第二階段：童年時期。一旦離開了子宮，你就面臨化學威脅的包圍。食品添加劑：它們以合成色素、調味劑和防腐劑的形式出現，存在于所有加工食品中。嬰兒食品：嬰兒的身體尚不足以吸收合成化學物，這是過敏癥發生的首要原因。食品包裝：防污劑被用于數百種產品表面，在食品包裝中尤其普遍。

第三階段：少年時期。這個時期容易出現如下問題。在外就餐：年輕人愛吃炸薯條和快餐，淀粉在油炸中會產生一種致癌物質。濫用抗生素：青少年過度使用抗生素，會削弱免疫系統機能。個人護理品：包括洗發香波、化妝品和抗菌香皂，從中你平均會接觸200種新合成的化學物。有些成分被稱為“內分泌擾亂素”，會影響激素水平，導致情緒變化或影響行為和大腦敏銳度。

第四階段：成年時期。這時你體內的毒素又增加了些“新品種”。職業危險：農民接觸殺蟲劑，焊接工接觸錳氣體，他們患帕金森癥的平均概率更高。車上的隱患：新車的內飾、塑料和車漆等產生的氣體，可能會讓你感覺到頭暈、惡心或喉嚨刺痛，這是因為有害物質被吸入。

第五階段：老年時期。你體內化學物的總負荷會在老年時達到一個臨界值。處方藥：至少有55種常用的藥品（比如抗生素和抗組胺劑）能造成方向感的喪失，削弱老年人的記憶力和認知力。自來水中的生物積累：飲用水中攝入并吸收的氟化物形成了生物積累，并使骨頭更加脆弱。

（摘自《生命時報》）

責任編輯 鄒佳璇