

麻辣誘惑以其時尚的裝修及獨特的菜品,誘惑著麻辣口味嗜好者的胃,吸引著廣大年輕消費者尤其是時尚女性的心:思之垂涎,食之痛快,欲罷不能。
在對全國50多個大中城市進行了歷時兩年多的市場調研之后,北京麻辣誘惑酒樓有限公司2002年10月橫空出世。之所以能夠從百余平米小店發(fā)展到現(xiàn)在萬余平米、千余員工的連鎖餐飲企業(yè),正是源于其準確的市場定位和鮮明的經營特色。他們研制開發(fā)的金牌水煮魚、毛血旺、麻辣誘惑蛙、香辣盆盆蝦等特色菜品被大量競爭對手競相模仿。
麻辣誘惑視產品質量和創(chuàng)新為企業(yè)生命。中央廚房,配送中心,四川麻椒供應基地,河南辣椒供應基地,經驗豐富的烹飪專家主持的菜品研發(fā)部,系統(tǒng)的合理化建議制度,電腦點單系統(tǒng),消毒家私柜,190℃水煮魚的行業(yè)標準,“小米椒愛上小公雞” “泡椒系列菜品”,“坩鍋系列菜品”,“咖喱系列菜品”……一大批創(chuàng)新技術和菜品的推出,使麻辣一派始終牢牢被吸引在其周圍。