“與茶有約”才有希望

博客上多了個好友叫“茗約”，但不知是誰?“茗約”這個名字起得好，細敲之下，有一種言猶未盡的感覺。

按理說，商務樓內開茶館沒有幾家能夠成功的。今天我們來說說茗約茶文化館的小經驗。怎樣才能把200多平米的積極性調動起來?也就是說怎樣才能利用小茶館的優勢呢?其一，利用茗約茶文化館這一平臺，對外營銷茶文化產品；其二，以其自身英語專業的優勢，架構起與國際茶事組織和熱衷中國傳統文化的國際友人“與茶有約”的交流橋梁；其三，利用商務樓內現有客戶優勢，進行茶文化宣導工作；其四，擴展外圍集團公司茶文化培訓計劃，培養潛在客戶人群；其五，讓茶文化與其它文化進行“約會”。與茶有約，伴茶而行。真可謂把茶文化的功能發揮到了極致。

一言以蔽之當可曰“迎合市場”。有道是“有市場就有效益”。個中道理，豈止關乎一個小小茶館?推而廣之，適用于任何“與茶有約”茶企。

當我們回味其它地方的一些茶館：茶館沒有消費者，老板會覺得沒勁，而真正當消費者踏進門檻后卻經營無方；搞一些策劃銷售吧，總覺得不對路，甚至于為銷售方案討論起來沒完沒了；參照別人的經營模式吧，總覺得不對勁、不給力……到底是何緣故?一些茶館老板想不通，甚至于很苦惱。

其實，緣故也不可能說明白，只消問一問：你與“茶”有約了嗎?

“與茶有約”，可不是一件輕而易舉之事。雖然茶可以和任何事物結合，也雖然茶可以與任何文化“有約”，但在面對市場之大，消費者眾多的環境中，關鍵問題是你的“茶”與消費者的期待配套了嗎?換言之，你的“茶”與當下的傳統文化需求配套了嗎?有許多地方的許多人本不喝茶，但是對一些傳統文化項目興趣濃厚，由于茶館與消費者的期待對路，最終讓不喝茶的人群也終于“與茶有約”了，繼而對茶文化產生了興趣，并漸入佳境。這樣的案例是否對每個茶館可行，但起碼可以給人不少啟示。

“與茶有約”，多么經典的營銷模式。作為一個茶館老板，當你所在的一方土地上僅靠“一杯清茶”難以維系生計的情況下，是否考慮需要其它文化與茶“有約”、與茶“聯姻”呢?倘若不開動腦筋尋找思路，就會讓消費者改造了你。及至到頭來，就只能像莊子所預料的“哀，莫大于心死。”心都死了，你還想消費者有多少熱情和積極性，豈非如同緣木求魚，只能笑談罷了。

“與茶有約”，既不可曲高和寡，也不可惡俗流布。雖然茶可以與任何事物“有約”，但作為弘揚茶文化的高雅窗口，惟與傳統文化中的精英文化“有約”才會有希望。與之相反，如果把茶與傳統文化中“糟粕”的東西“有約”，就會失人心而失市場。勿謂言之不預。