山藥改善男性性功能

山藥味甘、性平，有健脾、補肺、補中益氣、強腎固精等作用。現代醫學研究表明，山藥在改善男性性功能方面，具有重要作用。

炒山藥絲

用料：

山藥300克，水發香菇、胡蘿卜、青椒各100克，鹽、味精、淀粉、香油、花生油、料酒各適量。

做法：

1.山藥去皮，切成絲，洗凈后瀝干，拌上淀粉，入熱油中滑開，撈出瀝油。水發香菇、胡蘿卜、青椒分別洗凈，切成絲。

2.鍋入油燒熱，放入青椒絲、香菇絲、胡蘿卜絲煸炒幾下，加料酒、味精、鹽，放入山藥絲炒勻，淋香油，裝入盤中即可。

皮蛋炒山藥

用料：

山藥500克，皮蛋兩個，姜末兒、蔥花、味精、鹽、食用油各適量。

做法：

1.山藥去皮，切成小丁，皮蛋去殼，切成小丁，均放盤中。

2.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥花、姜未兒熗鍋，加入山藥丁、皮蛋丁、鹽翻炒幾下，撒入味精炒勻，盛入盤中即可。

山藥拌豬肝

用料：

山藥200克，熟豬肝(白水煮制)75克，鹽、味精、白糖、白醋和香油各適量。

做法：

1.將山藥去皮洗凈，焯水過涼；熟豬肝切成條，備用。

2.將鹽、味精、白醋、白糖、香油調勻，倒入山藥、豬肝拌勻即成。

山藥煲

用料：

山藥500克，清湯、白糖各適量。

做法：

1.山藥去皮，洗凈，切滾刀塊，備用。

2.炒鍋置火上，倒入清湯燒開，下入山藥塊，調入白糖，煲至山藥熟透，起鍋裝盤即可。