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百事瘦身

2011-12-31 00:00:00菜青
農產品市場周刊 2011年20期

夏季飲料消費旺季到來前,可口可樂、百事可樂、康師傅三大飲料巨頭不約而同地對主流飲料更換瓶型,導致包裝和飲料含量一同“瘦身”。對于“瘦身”是變相漲價的質疑,可口可樂回應稱,是公司全球統一行動;而百事方面則稱,更換包裝是因為市場測試結果顯示消費者更喜歡500ml包裝。不少網友對此表示,百事給出的理由“實在很雷人”。

在原材料成本上升的大背景下,“瘦身潮”再度席卷整個食品飲料行業。一家小型超市負責人張先生告訴記者,換了新包裝后的百事可樂與可口可樂縮水幅度一致,均從600ml減至500ml,幅度超過16%,此外,355ml易拉罐裝也減至330ml。康師傅旗下每日C和傳世新飲兩個系列飲品也因更換瓶型而縮減了容量,均由500ml減至450ml。

面對包裝“瘦身”是變相漲價的質疑,各大飲料公司給出不同的解釋。可口可樂表示,更換產品包裝是全球統一行動,成本因素只是其中之一。百事則稱,經過全國范圍長達18個月的市場測試,發現消費者更喜歡500ml的包裝,因此決定將其重新上市。

百事方面給出的理由在網上引發廣泛討論,不少消費者表示,百事給出這樣的解釋是在嘲笑消費者的智商,“消費者喜歡500ml包裝并不等于喜歡減量不降價的500ml,典型的混淆概念蒙混過關。”“按照百事的邏輯,消費者最喜歡免費的可樂,百事怎么不免費送可樂啊?”消費者林小姐對記者表示,消費者不自覺地成了飲料商“變相漲價”的擋箭牌。

“碳酸飲料巨頭高達30%左右的毛利潤在六大飲料品類中仍是最高。”資深營銷策劃人、網巢品牌顧問機構高級顧問穆峰表示,在成本上漲的壓力下,高利潤的慣性心態讓碳酸飲料企業有了漲價的驅動和信心。而與提價相比,“瘦身”的方式更容易讓消費者接受,“畢竟消費者對快消品的價格非常敏感”。而在營銷專家、中國食品商務研究院研究員朱丹蓬看來,在成本上升而漲價行為又十分敏感的大環境下,將有更多的食品飲料企業加入到“瘦身”的隊列中來。(菜 青)

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七種人不要喝可樂

可樂是人們喜愛的西式飲品,由于含有較多的咖啡因(亦稱咖啡堿、茶素),具有興奮神經、提神醒腦、開胃利尿的作用。咖啡因屬于毒麻品,飲用過量也能中毒、成癮,并非人人皆宜。

1、兒童不宜:由于咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用,有學者研究證明,兒童多動癥與此有關,可引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。

2、新婚男士不宜:新婚男士飲用可樂飲料,會直接傷害精子,影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形或先天不足。

3、育齡婦女不宜:常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。

4、孕婦不宜:咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。

5、老年人不宜:可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內鈣質的缺乏,引起骨質疏松,容易骨折。

6、高血壓患者不宜:飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。

7、吸煙者不宜:咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下,易使身體某些組織發生突變,甚至導致癌細胞的產生。為避免上述危害,應改變吸煙同時飲用可樂的習慣。

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