湖南部分蔬菜價格止跌趨穩(wěn)

據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)廳蔬菜產(chǎn)銷動態(tài)監(jiān)測結(jié)果顯示：總體上看，5月2日-8日，全省蔬菜批發(fā)市場綜合平均批發(fā)價格仍處于低位運行，但前期價格下跌幅度較大的包菜、茄子、西紅柿、大白菜、白蘿卜等平均批發(fā)價格比前周有較大幅度上漲，且高出4月底跌幅最大時期的價格；豆角、黃瓜、紅椒等平均批發(fā)價格仍呈下跌趨勢。基地蔬菜價格止跌趨穩(wěn)。

市場部分蔬菜價格止跌回升

分批發(fā)市場看，長沙市馬王堆蔬菜批發(fā)市場受監(jiān)測的14種蔬菜綜合平均批發(fā)價為1.74元/公斤，比五一節(jié)前1.85元/公斤下跌5.9%。其中，包菜、茄子、西紅柿漲幅較大，分別達83.1%、54.0%、39.3%；豆角、黃瓜、紅椒跌幅較大，分別達39.5%、32.4%、29.0%。長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場受監(jiān)測的14種蔬菜綜合平均批發(fā)價為1.71元/公斤，比節(jié)前1.80元/公斤下跌5.0%。其中，大白菜、包菜、西紅柿漲幅較大，分別達40.2%、33.0%、22.7%；紅椒下跌38.8%，跌幅較大。益陽市團洲蔬菜批發(fā)市場受監(jiān)測的14種蔬菜綜合平均批發(fā)價為2.51元/公斤，比節(jié)前3.10元/公斤下跌19.0%。其中，白蘿卜漲幅較大，達44.1%；豆角、紅椒、黃瓜跌幅較大，分別達41.0%、41.2%、33.3%。

從蔬菜基地來看，目前，大白菜、包菜、萵筍、黃瓜、白蘿卜批發(fā)價基本穩(wěn)定，交通便利的基地蔬菜價格呈上升趨勢。5月10日，長沙縣黃興蔬菜協(xié)會黃瓜價格上漲到2.4元/公斤，比3天前的2.0元/公斤上漲了0.4元/公斤，大白菜、包菜、萵筍批發(fā)價格分別為1.2元/公斤、1.2元/公斤、1.0元/公斤，與3天前持平。5月5日至10日，永州市零陵區(qū)香零山蔬菜基地包菜、萵筍、黃瓜、白蘿卜平均批發(fā)價格分別為0.9元/公斤、0.8元/公斤、2.0元/公斤、0.6元/公斤；岳陽市君山區(qū)西城辦事處蔬菜基地萵筍、黃瓜平均批發(fā)價格分別為2.4元/公斤、1.3元/公斤；張家界市大蓉溪蔬菜基地大白菜、包菜、萵筍、白蘿卜平均批發(fā)價格分別為0.6元/公斤、0.3元/公斤、1.6元/公斤、1.0元/公斤。

多因素造成蔬菜價格下跌

有關(guān)業(yè)內(nèi)人士在全省蔬菜產(chǎn)銷對接調(diào)度會上分析認為，導(dǎo)致前期蔬菜價格普遍下滑的主要原因：一是受氣候影響，“本地菜”和“外地菜”集中上市。一方面，由于今年北方氣候普遍比較暖和，導(dǎo)致“北方菜”提前上市，與湖南往年銷往北方地區(qū)的蔬菜同季（如我省湖區(qū)種植的南瓜），致使部分蔬菜“內(nèi)積”；另一方面，海南、廣西蔬菜集中上市，大量涌入湖南。“內(nèi)積”和“外涌”雙重壓力，市場供應(yīng)量一下子大幅增加，從而出現(xiàn)了蔬菜季節(jié)性供過于求，導(dǎo)致整體價格下滑。二是成本上升，低價位的蔬菜運輸難。今年蔬菜生產(chǎn)、運輸及裝卸人工成本上升較快，影響了農(nóng)民種菜效益。據(jù)長沙市馬王堆蔬菜批發(fā)市場測算，從岳陽君山蔬菜基地運一車包菜（10噸/車）到馬王堆蔬菜批發(fā)市場，每1公斤生產(chǎn)、運輸、裝卸及市場管理成本約為0.58元（蔬菜基地采摘、裝車人工費用0.2元/公斤，路途運輸費用0.10元/公斤，市場卸車費、管理費和攤位費0.10元/公斤；種子、農(nóng)藥、化肥和薄膜等物質(zhì)成本約0.18元/公斤）。包菜按0.60元/公斤銷售，每公斤成本（不含生產(chǎn)人力成本）占銷售價值的97%。包菜等低價位蔬菜運輸難、銷售難，銷售半徑縮短，導(dǎo)致價格下滑。