北魚南調(diào)

6月份以來(lái)，我國(guó)南方部分地區(qū)相繼出現(xiàn)4次強(qiáng)降雨天氣過(guò)程，國(guó)家防汛抗旱總指揮部辦公室統(tǒng)計(jì)顯示，近期的強(qiáng)降雨緩解了長(zhǎng)江中下游大部分地區(qū)的旱情，受旱面積減少八成。但由于降雨分布不均，部分旱區(qū)雨量不大，目前湖北西北部、安徽淮河以北及江蘇北部地區(qū)仍有旱情存在。同時(shí)，強(qiáng)降雨又給浙江、安徽、江蘇、江西、貴州、廣西、湖南等地區(qū)造成汛情和洪澇災(zāi)害，局部地區(qū)出現(xiàn)旱澇急轉(zhuǎn)。旱澇并存的現(xiàn)象給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)，受此影響，淡水魚價(jià)格持續(xù)上升。

一、旱澇并存使淡水產(chǎn)品減產(chǎn)壓力增大

前段時(shí)間的干旱使長(zhǎng)江中下游幾大淡水湖面積急劇縮小，嚴(yán)重影響了淡水養(yǎng)殖業(yè)，鯉魚等常見(jiàn)淡水魚價(jià)格連續(xù)上漲。隨著近期的持續(xù)降雨，占我國(guó)淡水產(chǎn)品產(chǎn)量50%以上的長(zhǎng)江中下游地區(qū)出現(xiàn)旱澇急轉(zhuǎn)，鑒于4至5月水產(chǎn)最佳投苗時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，目前的洪澇災(zāi)害又降低了養(yǎng)殖者后期投苗的積極性，淡水產(chǎn)品下半年減產(chǎn)壓力增大。

二、水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分化，局部地區(qū)出現(xiàn)“北魚南調(diào)”

受淡水魚生長(zhǎng)周期限制和長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)內(nèi)澇嚴(yán)重等因素影響，近期國(guó)內(nèi)淡水魚價(jià)格堅(jiān)挺運(yùn)行，水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。商務(wù)部監(jiān)測(cè)的8種常見(jiàn)魚類數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)魚類批發(fā)價(jià)格（簡(jiǎn)單算術(shù)平均價(jià)）已連續(xù)8周保持上升趨勢(shì)，上周平均批發(fā)價(jià)首次突破18元/公斤水平。與1月份價(jià)格相比，6月17日批發(fā)價(jià)平均上漲了10.8%，其中淡水魚價(jià)格上漲了12.7%。圖1數(shù)據(jù)顯示，自4月中旬以來(lái)，淡水魚價(jià)格漲勢(shì)明顯，鰱魚價(jià)格在上周出現(xiàn)暫時(shí)回落。由于南方旱澇災(zāi)害導(dǎo)致淡水魚產(chǎn)量下降，一些地區(qū)出現(xiàn)了“北魚南調(diào)”現(xiàn)象，北方淡水魚運(yùn)往南方的數(shù)量開始增加，這也抬高了北方地區(qū)的市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)，受豬肉、雞蛋等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格提高的影響，淡水魚價(jià)格跟風(fēng)上漲的趨勢(shì)明顯。

與淡水魚價(jià)格堅(jiān)挺趨升的行情相比，近期我國(guó)華南地區(qū)南美白對(duì)蝦價(jià)格卻弱勢(shì)運(yùn)行。進(jìn)入6月份以后，部分頭造蝦已經(jīng)陸續(xù)達(dá)到出塘規(guī)格，但由于3月以來(lái)華南天氣形勢(shì)變化較多，不少對(duì)蝦主產(chǎn)區(qū)頭造蝦養(yǎng)殖成功率低，目前病蝦出塘的數(shù)量明顯增加。當(dāng)前我國(guó)廣東珠海地區(qū)40尾/斤的南美白對(duì)蝦價(jià)格在15元/斤左右，較前期下跌1元/斤；50尾/斤的南美白對(duì)蝦價(jià)格在14元/斤左右，較前期下跌1-2元/斤。

總體來(lái)看，近期國(guó)內(nèi)水產(chǎn)市場(chǎng)呈現(xiàn)品種分化和地區(qū)分化格局。6月份以后，熱帶風(fēng)暴的發(fā)生頻率也逐步上升，其對(duì)我國(guó)南方沿海地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響將值得關(guān)注。（作者單位：農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心）