九種食物踢走美眉黃牙

芹菜

粗纖維的食物可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。此外，費勁咀嚼能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。

當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。嘴讒的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，一嘴讒就抓來嚼一嚼，順道補充一天的蔬菜量。

乳酪

誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。

早餐來一份西紅柿乳酪三明治。準備2片全麥土司、1片約3厘米厚的西紅柿及1片低脂乳酪。首先，將乳酪片置于土司上，再放上擦干水分的西紅柿；然后用另1片土司將材料夾起來。以錫箔紙將土司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8-10分鐘即可。

綠茶

茶中所含的氟可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。其中烏龍茶和綠茶含氟量最高。其中所含多酚類是由30多種物質組成的復合體，具有消毒、殺菌之功效，能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，具有固齒作用。

經常飲茶增加了口腔的水液流動量，保持了口腔衛生。茶葉中的糖類、果膠等成分與唾液發生了化學反應，滋潤了口腔，增強了口腔的自潔能力。嚼食茶葉還能治牙齦出血。

洋蔥

洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

建議多吃炒洋蔥，不止預防蛀牙還有助于降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。

香菇

香菇里所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。

菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。

芥末

芥末里的isothicyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

將等量的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在蝦仁、海蟄上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。

木糖醇

嚼食添加“木糖醇”（xylitol）的無糖口香糖之后，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中的細菌利用。

吃過東西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。

薄荷

薄荷葉能緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。

吃完一頓大魚大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱于滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉，都有助于去除這些令人尷尬的氣味。

水

最后別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤。三餐后應及時刷牙，再喝一些水，可以帶走殘留口中的食物殘渣，防止細菌侵入。

每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之后，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。