淺談初中化學實驗教學

摘要化學是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗是化學教學的最基本的特征，是將知識轉化為能力的過程，也是最重要的化學教學環節，這是化學教育界的普遍共識。實驗教學可以幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，培養學生觀察能力、分析問題、解決問題，初步掌握一些常用的化學實驗技能，培養學生實事求是、嚴謹認真的科學態度和科學方法。為了提高化學實驗教學質量，本文筆者謹從化學實驗教學入手，重點詳細地闡述在化學實驗教學過程中應如何培養學生的觀察能力、思維能力、邏輯推理能力及最重要的動手能力，希望可以起到拋磚引玉之功效。

關鍵詞 化學實驗 觀察能力 思維能力 邏輯推理能力 動手能力

中圖分類號：G633.8文獻標志碼：A

Discussing Chemical Experiment Teaching in Junior Middle School

ZHANG Xin

(Dalian No. 106 Middle School， Dalian， Liaoning 116110)

AbstractChemistry is a natural science besed on experiments. experiment is the most basic feature of chemistry teaching， is the the process of changing knowledge into ability， but also the most important part of chemistry teaching， it is the general consensus in chemical education. Experimental teaching can help students develop chemical concepts， understand and consolidation of chemical knowledge， develop students' ability to observe， analyze and solve problems， a preliminary chemical experiments have some common skills， students seek truth from facts， rigorous scientific attitude and scientific method. In order to improve the quality of teaching chemistry experiments， the author starts from a chemistry experiment， focus on how to cultivate students' observation， thinking ability， logical reasoning ability and most important， making ability， hope to play initiate effect.

Key wordschemistry experiment; observation; thinking ability; logical reasoning ability; making ability

化學實驗是化學教學過程中使學生直接獲得化學知識和檢驗學生化學知識掌握能力的重要手段和方法。化學實驗能為學生在形成化學基礎理論和基本概念的同時提供更加感性的、更深層次上的認識的學習方式，通過化學實驗能夠激發學生學習好化學的濃厚興趣。因此，化學實驗教學是化學教學的一個重要環節，在整個化學教學過程中起著至關重要之作用。下面筆者重點講解一下如何培養學生的觀察能力、思維能力、邏輯推理能力及動手實驗能力：

從認識事物的規律來講，學生要想深入的掌握某一學科方面的知識必須通過思維活動來實現，而觀察力則為思維活動提供必要的素材。觀察是學習化學的重要方法，要了解物質發生的變化，必須從觀察入手，在觀察中思考，對觀察到的條件、現象和結果進行科學的分析和歸納。一個人的觀察能力是思維能力、動手能力發展的基礎和前提。許多教學經驗表明：觀察能力強的學生，通常對感知的事物能夠做出迅速、準確的反應。并且善于抓住所接觸事物最主要、最基本的特征。因而在單位的時間內觀察到的事物多、表現在學習上積累的知識就豐富。相對而言，觀察能力較弱的學生往往對應該觀察的事物感知緩慢，有的甚至視而不見，因而接受事物能力較弱，表現學習上則反應為學習成績較差。由此可見，學生的觀察能力的強弱是檢驗學生學習質量好壞和掌握知識深淺的的重要衡量指標。有些學生在觀察事物時，往往只對現象生動的部分比較感興趣，他們只注重事物的表面現象，缺乏深入細致的觀察，觀察的缺乏條理，不善于獨立地進行觀察，因此，要使學生的觀察富有成效，還必須培養他們有條不紊地按順序進行全面觀察的技能和方法。從這個角度來看，培養學生的觀察能力是非常重要的。

化學作為一門以實驗為主的基礎自然科學，許許多多的概念、原理以及物質的化學性質、化學反應原理是通過對實驗現象的觀察、分析而最終歸納出來的。因此，在化學實驗教學中如何培養學生的觀察能力就顯的極為重要了。那么如何在初中化學實驗教學中培養學生的觀察能力呢？首先：指導學生明確觀察的目的，注重學生全面有主次的觀察能力的培養。初中化學是學生剛剛接觸的一門學科，學生對化學實驗都會表現出濃厚的興趣和好奇，化學實驗教學應該通過對學生興趣的引導，培養學生進行有目的的觀察。知道他們應該觀察什么，應該通過哪些角度去觀察，使學生能夠透過化學實驗表面所發生的現象了解事物的本質和規律，真正做到理論和實驗相結合，通過培養學生的觀察能力訓練學生準確地描述化學實驗所發生的實驗現象，啟發學生邊觀察邊思考邊提出問題，培養學生正確的觀察方法。其次：化學實驗不僅僅是感官上的觀察，教師在化學實驗教學過程中應該培養學生多方面多感官的去“觀察”化學實驗發生的現象。因此，通過多感官的觀察會讓學生更加深刻牢固地掌握知識。再次：培養學生細微的觀察方式，掌握全面觀察的技能與方法。化學實驗力求嚴謹，在化學實驗過程中，反應條件不同，反應現象不同，反應生成的物質不同。教師應該在實驗教學中要求學生做到細心觀察，使學生認識到條件不同，實驗得到的結論不同，指導學生在實驗學習中不要忽略任何一個微小的細節，做到精細嚴謹的態度。

在中學化學實驗教學中，如何使學生通過實驗掌握好基礎知識和基本技能，提高學生靈活運用知識的能力？注重學生思維能力和邏輯推理能力的培養是一個重要的環節。首先，教師在實驗教學中可以通過演示實驗，培養學生的思維能力。通過演示實驗，教師可以為學生提供感性的，清晰明了的認識材料，并在演示實驗的基礎上引導學生繼續深入的探求新知，挖掘更深層次的認識。實驗中的每一個現象都可以作為開發學生思維能力的契機。實驗中如能從多角度、多方面對某些化學現象進行思考，即從一個起點引發爆炸式的多條思維途徑，可培養和發展學生的聯想思維、發散思維及邏輯思維的推理能力。學生在觀察的同時伴隨積極的思考，做到認識與思考的統一。可以說演示實驗是挖掘和訓練學生思維能力的重要途徑。所以教師應善于利用從演示實驗的現象中所獲得的感性材料，一步一步地引導學生抓住事物的規律和本質，預見事物的發展進程。在實驗教學中教師還要善于引導學生對紛繁復雜的化學事物進行深入得解析，不要被化學實驗表面現象所迷惑，要培養他們“由表及里，去粗取精，去偽存真”的思維加工方式，經過科學的抽象，逐步形成認識上的概念，進一步做出判斷推理，從而實現由感性認識上升到理性認識的飛躍。其次，教師可以通過給學生布置設計實驗來培養學生的思維能力。在學生具備了一定的化學基礎知識、掌握了一定的化學實驗基本操作技能的基礎上，教師應有針對性設計一些實驗習題，要求學生按照設計好的實驗步驟，檢驗實驗結論是否與理論一致。或者根據學生已學過的實驗原理及方法，讓他們自己設計出系統的實驗方案，并動手加以驗證。這樣也是開拓學生實踐創新能力有效方法。在學生自己動手做設計實驗時，教師應該略加引導，努力培養學生掌握設計實驗的要領，幫助學生總結實驗過程中出現的問題，這樣有助于學生形成系統的實驗操作過程，并且使他們可以認識到在實驗過程中的每一個環節所發生現象的原因。再次，加強對學生“主動探索”精神的培養與訓練也是培養學生思維能力發展的重要途徑。化學實驗現象以其生動性、形象性、趣味性等特點深深吸引了學生對化學實驗的好奇心與對化學知識掌握的渴求度。然而在實驗操作中經常會出現化學反應發生的現象與理論大相徑庭，或者由于學生的操作失誤而產生其它的異常情況，造成學生在實驗中畏首畏尾，擔心做錯實驗的會發生危險的心理。這時，教師要特別注重對學生“主動探索”精神的培養與訓練，讓他們知道“化學源于實驗”，化學家們的創造發明都是從一次又一次的實驗中得來的。鼓勵他們以嚴謹認真的態度對待化學實驗，并且督促他們在化學實驗的過程中要善于觀察、分析、歸納及總結，從而發揮學生的主觀能動性，使其對于化學的學習由被動變為主動。

邏輯推理能力是指正確、合理的思考能力。能夠對事物進行觀察、比較、分析、綜合、抽象、概括、判斷、推理的能力，能夠采用科學的邏輯方法，準確而有條理地表達自己思維過程的能力。邏輯推理是以概念為思維材料，以語言為載體，每推進一步都有充分依據的思維，它以抽象性為主要特征，其基本形式是概念、判斷與推理。因此，所謂邏輯推理能力就是正確、合理地進行思考的能力。要使學生真正具備邏輯推理能力，提高解決問題的能力，在教育教學中還應注重深刻理解與靈活運用基礎知識的能力。邏輯推理需要雄厚的知識積累，這樣才能為每一步推理提供充分的依據。邏輯推理能力是在思維能力的基礎上的一個深入擴展。實驗教學過程中教師應該培養學生的推理能力，鼓勵他們擴大思維，發散思維，培養學生的思維意識，為進一步的邏輯推理能力的發展打下基礎。

傳統的化學教學中，普遍存在著“眼高手低”的現象，教師只注重于知識的傳授，而忽視了對學生實際動手操作能力的培養。知識源于實踐，沒有實際操作而僅僅從書本上獲得知識是片面的、沒有深入了解的知識。只有將書本上的知識通過實驗驗證，理論與實踐的有效結合，這樣的掌握知識的途徑才是最重要、最牢固的。

動手能力是將學生的觀察能力、思維能力、邏輯推理能力有效結合的最終途徑和方法。隨著社會的發展，那些實踐能力強的人才越來越被社會青睞。相反，那些照搬課本缺乏動手能力的學生在社會上就顯得相形見絀了。無論是化學教學還是其他學科的教學研究都應該以培養學生的實際操作能力為最終目的。而化學在這方面表現的就更加尤為突出了。這就要求教師勇于創新，大膽改革，采取各種方法為學生提供盡可能多的動手操作的機會，使學生在實驗過程中變被動為主動，使其在實驗技能、知識應用、觀察現象、分析問題及解決問題等方面的能力得到全面訓練。

培養學生的動手能力首先要培養學生對實驗的興趣，教師要充分發揮其示教作用，在學生掌握實驗主旨及過程的前提下，放手讓學生自主完成實驗，給學生充分動手的機會。為了進一步調動學生化學實驗的積極性和參與意識，教師可以鼓勵學生根據已學知識來自己設計實驗，完成實驗，并且自己獨立解決實驗過程中遇到的問題。這種放手讓學生參與的做法激勵了學生積極思考的意識，調動和增強了學生的化學實驗思維能力，擴大了學生的知識面，變機械式的學習為靈活主動的學習，學生動手能力也有了很大的提高。

綜上所述，化學實驗教學應該鍛煉學生從觀察能力入手，在觀察中思考，觀察讓學生取得直接經驗，掌握從不同的角度觀察、思考和發現問題，解決問題的方法。觀察離不開思維，觀察是思考的前提，是積極的思維過程。觀察得越深入，思考越周密深刻，就越能從表面現象中尋找到本質的東西。反復思維活動的過程，可以促進對客觀事物更深刻的認識和記憶，有利于迅速、完整、真實地掌握客觀事物的發展規律。邏輯推理能力是思考的進一步深化。邏輯推理能力強調學生能夠舉一反三，善于根據知識的某一點而聯想和推理出知識的某一面，窺一斑而知全豹，以事物的某一特性點出發，各個擊破，從而推理出和此特性相關的其他特性。動手實踐能力則把觀察能力、思維能力及邏輯推理能力統一協調起來，使他們最終和動手實踐結合，真正做到看、思、做完整的統一配合。當然，觀察能力、思維能力、邏輯推理能力及動手能力的培養是項長期而艱苦細致的工作，在實驗教學過程中我們必須有計劃、有針對性、循序漸進持之以恒地讓學生鞏固和強化。讓教與學在實踐中求探索，在探索中求進步，則學生的各種能力就會得到不斷培養，實驗教學工作也會取得更大的成效。