全國動物衛生監督工作會議在上海召開等

全國動物衛生監督工作會議在上海召開

２０１１年６月１７～１８日，農業部在上海召開全國動物衛生監督工作會議。會議全面總結了“十一五”期間全國動物衛生監督工作取得的成績，深入分析了當前面臨的形勢和挑戰，明確了下一步工作的思路、方向和重點。會議還對上海第１４屆國際泳聯世界錦標賽和深圳第２６屆世界大學生夏季運動會動物衛生及動物產品質量安全監管工作進行了專門部署。農業部副部長高鴻賓出席會議并作重要講話。

“十一五”期間，各級畜牧獸醫主管部門和動物衛生監督機構認真貫徹執行《動物防疫法》、《畜牧法》等法律法規，堅決貫徹落實部黨組的一系列重要部署和要求，先后組織開展了“全國動物衛生監督執法規范年活動”、“活禽經營市場專項整治”、“打擊經營病死動物及其產品專項整治”、“強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全專項整治”等專項行動，努力提升動物衛生監督執法水平，為確保北京奧運會等一系列國際國內重大活動的成功舉辦和四川汶川特大地震等重特大自然災害“大災之后無大疫”目標任務的圓滿完成，做出了重要貢獻。據統計，２０１０年各地動物衛生監督機構共產地檢疫動物７７．９億頭（只），屠宰檢疫動物４７．５億頭（只），對檢出的病害畜禽、病害產品均及時進行了無害化處理。近年來，全國動物衛生監督工作取得了長足發展，主要體現在四個方面：一是動物衛生監督體制改革積極推進。截止目前，全國共設立動物衛生監督機構及派出機構５ ８３８個，其中省級３１個、地市級３７７個、縣級３ ０８４個、縣級派出機構２ ３４６個，動物衛生監督工作人員達到２８．４３萬人。二是動物衛生監督法規體系不斷完善。修訂完成《動物防疫法》，制（修）訂發布《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》等十余部配套規章，發布實施了１１部動物產地檢疫和屠宰檢疫規程。三是動物衛生監督基礎設施投入加大。２００４年以來，國家在動物衛生監督執法基礎設施方面累計投入１２．７５億元基本建設資金，用于建設和完善３１個省級、３０個地市級、２ ５３４個縣級動物衛生監督機構和８個省際間動物衛生監督檢查站。四是動物衛生監管能力水平明顯提升。過程監管能力明顯增強，動物衛生風險評估機制基本建立，可追溯管理穩步推進，信息化管理程度明顯提高，跨區域部門聯防聯控機制不斷完善。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

湖北：生豬供銷兩旺

農民養殖收入增長

從湖北省畜牧獸醫局獲悉，在當前農業嚴重受災、水產業損失慘重的情況下，畜牧業價好量增，為農民增收作出貢獻。據監測，２０１１年５月份，湖北省農民由２０１０年同期每養一頭豬虧損８６元變為每頭多增收３７５．１８元，平均養殖利潤為２８９．１８元。

２０１１年春節過后，生豬市場一改往年節后價格下滑的局面，保持持續高位運行狀態。５月份規模養殖場（戶）生豬出場價、仔豬價分別為１５．４４元／ｋｇ、２３．９３元／ｋｇ，同比增長３４．４０％、１０．２８％，環比增長４．６３％、０．９１％。

據湖北省畜牧獸醫局介紹，２０１０年４月中旬，湖北省活豬價格跌至２００６年來的９．４５元／ｋｇ的最低點。市場大跌后的修復性反彈、養殖和運輸成本增加等因素對本輪豬價上漲構成支撐。此時，湖北省大力推進標準化規模養殖所形成的強大市場競爭力得到充分顯現。

豬源充足，生豬市場供銷兩旺。據湖北調查總隊統計數據，２０１１年第一季度全省生豬出欄１ ０９５．２２萬頭，同比增長３．９５％；４月份和５月份各地養殖者填槽補欄積極性高；５月底，６５個規模飼養場（戶）監測點能繁母豬存欄８．０１萬頭、生豬存欄６５．８萬頭，環比分別增長１．３８％、５．９０％。

外省企業、商販紛紛到湖北省調運生豬。據黃岡市調查，２０１０年該市向南方省份調出生豬的場寥寥無幾，而２０１１年前５個月，紅安閩湖、團風立新、天意、武穴王榜山４家大型豬場，肥豬主銷廣州、深圳、上海、南昌、合肥等城市和冷鮮肉出口屠宰場。武穴市龍坪畜牧獸醫站出現向外調豬車輛等豬上車的現象。２０１１年１月至５月，該站每天組織外銷生豬至少４車至５車。

湖北省畜牧獸醫局預計，未來一段時間，豬價繼續上漲的空間已經不大，或將高位徘徊。如果不發生重大疫情，后期上市量充足，價格或會自然回調。

（來源：湖北農業信息網）

湖北：羅田縣第二家千頭奶牛場

正式投產

從有關部門獲悉，金貝奶牛場在湖北羅田縣匡河鄉姚家坳村正式投產運行。金貝奶牛場由黃石東貝集團和個體老板何子宏共同投資１ ５００多萬元興建，奶牛場總面積１１．６７ｈｍ２，經過近兩年的建設，目前已經建成了標準牛舍６棟和擠奶大廳，并從外地選購引進了北京荷斯坦奶牛４１０頭，目前日產奶量達１．３ｔ。金貝奶牛場還通過采取“公司＋基地＋農戶”的生產模式，帶動當地農民種植玉米、花生等飼料作物，促進農民致富增收。金貝農業開發有限公司相關負責人表示，奶牛場在２０１１年年底達到１ ０００頭的規模，在3年內達到２ ０００頭的規模。

近年來，羅田縣委、縣政府把發展奶牛養殖作為農民增收的重點工作來抓，把千頭奶牛牧場建設項目作為招商引資的硬指標來落實，通過加強組織領導，縣長親自掛帥，分管農業副縣長具體抓，農辦、畜牧、水利、電力、交通、農村能源等相關部門全程服務。同時縣委、縣政府出臺優惠政策，負責牧場的“三通一平”和青綠飼料的組織生產，牧場建成經達標驗收后保證上級相關優惠政策的兌現落實，有效地帶動了該縣奶牛產業的快速發展。

（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

湖北：宜都市首家獸藥經營企業

通過“ＧＳＰ”達標驗收

２０１１年６月２０日，宜都市畜牧獸醫局局長孔凡超為“隆威動保”獸藥經營企業授牌，標致著宜都市首家獸藥經營企業通過農業部”ＧＳＰ”達標認定。

２０１１年以來，根據農業部《獸藥經營質量管理規范》以及湖北省一系列相關規定，在該企業主動申請，努力創建的基礎上，宜昌市、宜都市兩級畜牧獸醫部門多次現場督促、檢查驗收，認為該企業符合獸藥”ＧＳＰ”檢查驗收評定標準。

該企業的驗收認定，將推動宜都市獸藥經營規范與管理再上新臺階。（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

湖北：武漢市組織種豬生產企業

為農戶優惠提供仔豬

自２０１０年１１月份以來的連續干旱和近期的暴雨災害，對武漢市農業發展和農民增收造成了巨大的壓力。為貫徹落實《關于落實綜合補救措施確保農業增效農民增收的意見》（武農〔２０１１〕１２號）精神，進一步推動全市農業抗災救災工作，確保農業增效農民增收，２０１１年６月１４日上午，武漢市農業局組織全市種豬生產企業代表局召開種豬企業座談會。

會上武漢市農業局副局長、市畜牧獸醫局局長舒炎發提出：２０１１年以來，受災情影響，武漢市種植業、水產業損失嚴重，為確保農業增效農民增收就必須抓住當前豬價上漲的有利時機，突出抓好以生豬為主的畜牧業生產，實現種植業損失畜牧業補。武漢市歷年來都高度重視生豬產業發展，先后出臺一系列扶持生豬產業發展的政策，扶持力度全國領先。當日來參會的種豬企業都是扶持政策的受益者，值此抗災救災的關鍵時期，倡議各位種豬企業家應站在為政府分憂、為企業樹形象的高度，幫助全市廣大農戶積極發展生豬養殖，以優惠的價格優先向武漢市廣大農戶提供仔豬。

倡議提出后，種豬養殖企業表示將積極響應市農業局提出的號召：一是企業生產的仔豬優先提供給武漢市廣大農戶。二是提供的仔豬價格將在現有市場價格基礎上每頭優惠５０元。據會上統計，全市２５家種豬生產企業將為武漢市農戶優惠提供仔豬３０萬頭。提供仔豬最多的三家企業分別為：湖北天種畜牧股份有限公司將提供仔豬５萬頭、武漢金龍畜禽有限公司將提供仔豬３萬頭、湖北金林原種畜牧有限公司將提供仔豬２萬頭。下一步，武漢市農業局做好服務，引導農戶抓住當前有利時機發展生豬養殖，幫助生豬養殖戶加強飼養管理、做好疫病防控、提高養殖效益。（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

湖北：通山縣大力推廣

動物防疫明白欄制度

近年來，通山縣一直堅持“預防為主”的工作方針，通過不斷加強對高致病性禽流感、高致病性藍耳病、口蹄疫和豬瘟等重大動物疫病的強制免疫工作，確保全縣重大疫病的零發生，人民群眾零感染，為促進構建美好和諧新通山創造了良好環境。

為進一步加強動物防疫制度的公開化、透明化、通山縣畜牧獸醫局積極響應上級號召，大力推廣動物防疫明白欄制度粘貼工作。截止目前，動物防疫明白欄已覆蓋全縣１８５個行政村，并分別粘貼于各行政村醒目位置，明白欄內明確了《動物防疫法》相關法律法規、免疫項目、養殖場（戶）職責、防疫員職責，并公布了動物防疫員姓名、聯系電話等相關內容。希望人民群眾對動物防疫工作加強監督，在接到舉報后，通山縣畜牧獸醫局衛生監督機構將對違反《動物防疫法》規定不接受強制免疫，不按畜牧獸醫主管部門規定處置染病動物的，擅自屠宰、經營、運輸未經檢疫的動物產品的單位和個人，按照有關法律法規予以嚴肅處理。

通過動物防疫明白欄的廣泛粘貼，讓廣大人民群眾自覺參與動物防疫監督，進一步加強畜禽生產經營者的防疫意識，從而有效消除動物防疫免疫漏洞，讓養殖戶實施科學的畜禽免疫程序，使通山縣動物防疫工作走向制度化，規范化，從而為通山縣畜牧業快速健康發展奠定堅實的基礎。

（來源：湖北畜牧獸醫信息網）

大華農與上海獸醫研究所

簽訂戰略合作協議

２０１１年６月１２日，大華農牽手中國農業科學院上海獸醫研究所，正式簽署戰略合作協議，翻開獸醫藥領域科技創新、產學研合作及成果快速轉化的新篇章。雙方就技術成果轉讓及科研項目合作達成一致并簽訂戰略合作協議。確定上海獸醫研究所鐵鳳抗球散（國家新藥）、復合型天然植物除臭劑（飼料添加劑）、酸化劑等４個產品的技術轉讓及ＨＰ－ＰＲＲＳ標記疫苗、豬瘟合成肽疫苗等１１個合作科研項目。此次戰略合作協議的簽署，充分發揮科研院所與企業優勢互補的產業效應。大華農是專業從事獸用生物制品及獸用藥物制劑研究開發、生產、銷售的高新技術企業。依托于Ｐ３實驗室、省企業重點實驗室等科研平臺，實現科研成果的轉化及產業化生產，致力于發展成為中國最具影響力的動物保健品高端品牌。（來源：中國畜牧獸醫信息網）

云南將建５０個標準化

生豬生產基地

２０１１年６月１８日上午，云南首屆畜牧業發展懇談會暨企業形象展示會在昆明舉行，來自全省３０余個政府職能部門、２０多家行業協會和科研機構、２００多家企業代表及行業專家齊集一堂，對該省畜牧業發展獻計獻策。

據介紹，２０１０年云南省標準化生豬基地已經覆蓋７９個縣市區，已建成有３２個特色禽蛋基地縣，畜牧業綜合生產能力躍居全國第１２位，西部１２個省區市第三位，力爭用３年左右的時間，使畜牧業產值在農業總產值的比重達到４５％，最終實現云南畜牧業的現代化。

下一步，云南省將以生豬年出欄４０萬頭以上的縣為重點，建設５０個標準化生豬生產基地；以存欄肉牛１０萬頭以上的縣為重點，建設３０個肉牛生產基地；以存欄２０萬只以上的縣為重點，建設存欄５００只以上的標準化肉羊規模養殖場１００個；建設存欄１００頭以上的標準化規模養殖場（小區）１００個；以肉禽年出欄２５０萬只以上或年產蛋４ ０００ｔ以上的縣為重點，建設４５個特色家禽基地，３０個禽蛋生產基地。（來源：中國畜牧獸醫信息網）

山東：禹城市農信聯社力

促畜牧業產業發展

２０１１年以來，山東省禹城市農信聯社把支持畜牧業發展作為重要工作來抓，圍繞如何促進畜牧業發展等問題開展調研，及時了解當地畜牧業資金需求，多舉措加強與地方政府部門溝通協調。該聯社在養殖戶較多的村（鎮）組織養殖戶組建大聯保體貸款，對其集中授信，統一管理，形成“信用社提供資金、養殖戶規模養殖、龍頭企業統一收購加工”的運作體系，改變了以往養殖戶無資金的窘境。

此外，該聯社還提出了“堅持長期支持畜牧業發展，壯大龍頭養殖實力，扶持中小養殖戶，布局合理，質量優良”的發展思路，積極支持具有發展前景和具有特色養殖規模的畜牧業合作社和養殖戶。截至目前，該聯社共發放養殖貸款３．６億元，有效促進了農民增收。（來源：中國畜牧獸醫信息網）

蘭州三大舉措穩定豬肉價格

２０１１年進入６月以來，蘭州在售豬肉價格達到歷史新高，６月１７日，蘭州市價格成本監審局發布權威通報，當前在售豬肉價格已達到２８元／ｋｇ，同比上漲５５％，環比上漲１２％。為保障供應，穩定市場，蘭州市政府正在出臺調控措施，擬通過動用“價調基金”、投放儲備肉等手段將肉價降下來。

豬肉價格的持續上漲，加重了通脹預期，為此，價格部門從三個方面分析了上漲原因。一是養殖成本增多，當前飼料費用、仔豬進價、人工等費用等都有所上升。據測算，2010年５月份在蘭州出欄一頭１００ｋｇ肥豬，飼養成本在１ ２５０元左右，同比上漲了２０％，豬肉的成本價達１７．８元／ｋｇ，再加上儲存、運輸、銷售等環節成本費用，肉價居高不下，勢在必然。其次是生豬供求狀況影響價格上漲。自２０１０年下半年以來，蘭州養殖戶開始補欄，但供求尚不平衡，再加上２０１０年異常氣候導致仔豬死亡增加，價格自然不斷上漲。再就是運輸成本增加。當前蘭州生豬供應主要靠外地供應，油價持續上漲導致運輸費用大幅增加。

蘭州市價格部門預測這種價格高位狀況還將運行一段時期，對此，蘭州市政府也適時出臺了三項穩定豬肉價格的措施：一是加強監控，投放政府凍肉儲備肉，同時加大生豬生產的優惠補貼政策，尤其要加大對能繁母豬的補貼力度，扭轉供不應求的態勢；二是運用價格調節基金等經濟調控手段，扶持規模以上企業的生豬生產，穩定存欄母豬數量和結構，防止生豬市場價格大幅波動，引導養殖企業適時調整養殖規模和養殖結構，增加效益，規避風險，既防止肉賤傷農，也防范肉貴傷民；三是強化疫病監測和應急處置工作，重點對規模豬場、交易市場、流通環節開展監測和流行病學調查，果斷將疫情處置在萌芽階段，確保養豬業健康發展。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

江西湖口提前４年完成

生豬屠宰網點建設

近日，隨著湖口縣城屠宰場和流泗、文橋兩個農村屠宰場陸續建設完工，該縣提前４年完成全縣生豬屠宰網點建設目標。全縣生豬屠宰行業初步形成布局科學合理、競爭規范有序、加工設施先進、產品質量安全的機械化、規模化、工廠化屠宰加工體系。

據了解，該縣將生豬屠宰網點建設列為十大民心工程，堅持“合理布局、保護環境，方便流通、滿足消費，總量控制、促進升級”的原則，對全縣生豬屠宰網點進行規劃布局，按照“１＋２”（縣城１家屠宰場，農村２家屠宰場）的生豬屠宰網點建設規劃進行網點設置。自生豬屠宰網點建設工作啟動以來，該縣累計投入資金１ ０００萬元，有關單位協同合作，僅用時９個月就完成了工程的建設，并投入使用。據悉，“１＋２”生豬屠宰網點規劃實施后，該縣年屠宰能力可達７萬頭，可滿足４０萬人的肉品消費需求。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

內蒙古突泉縣發展奶牛業

增加村民收入

內蒙古突泉縣突泉鎮東勝村一直以來以種植業為主，群眾收入較少。為了增加收入，東勝村從２００４年開始積極發展奶牛產業。

為了激發農民養殖積極性，村兩委班子成員帶頭養殖奶牛，并向群眾承諾：購買奶牛戶，村上為每戶提供０．１３３ｈｍ２青貯地，每購進１頭奶牛村上補助１００元，為外出購牛戶報銷往返路費，對資金不夠的村民村里幫助協調貸款。通過村干部帶頭和出臺優惠政策，目前，全村奶牛存欄達２６７頭，養殖規模超過１０頭以上的有５戶，日產鮮奶２．５ｔ，每年奶資達２７０萬元，年人均增收１ ９６０元。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

浙江海寧市加強

乳制品經營店管理

據浙江省海寧市工商局悉，根據國務院下發通知及工商總局要求，海寧市工商部門將在食品流通許可項目中對乳制品進行分類單項審核和管理，乳制品將成為單獨一項許可經營項目。２０１１年７月底前，海寧市從事乳制品經營的經營戶，須主動到工商行政管理部門申請、變更許可項目和經營范圍。如未及時申請和變更登記的，則一律不得經營乳制品。

該局食品監管科負責人介紹，近年來，乳制品行業出現較多問題，引起各級相關部門重視，要求切實加強流通環節乳制品質量安全監管。根據有關規定，在原有項目基礎上，對《食品流通許可證》經營項目進行調整，增設乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）或乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）。經營戶應根據自身經營情況如實申請變更。據統計，目前海寧市約有５ ０００多家經營店經營預包裝、散裝食品，其中９０％的店經營乳制品。

同時，工商部門還要求經營嬰幼兒配方乳粉的經營店必須進入電子監管系統，把好乳制品安全關。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）

江西：上饒縣特色養殖

加速產業化進程

江西上饒縣農業部門通過為養殖業主提供從市場調研、場地選擇、養殖場規劃設計到技術指導和產品銷售等環節的全程跟蹤服務，及時幫助業主解決產前、產中和產后遇到的問題和困難，有效推進了特色養殖產業化加速。目前，上饒縣已建成年出籠獺兔２萬只，加工兔皮２０ ０００張的獺兔養殖加工基地兩個；年出籠朗德鵝２萬羽的朗德鵝養殖基地一個；另有梅花鹿、七彩山雞、石雞和鴿子等特色養殖基地。

為確保技術服務的常態化，上饒縣在２２個鎮（鄉、街道）設立鄉鎮農業技術推廣綜合服務站，并圍繞糧食、生豬、茶葉、蔬菜、水產及各類特色養殖，培育科技示范戶１ ０００多戶。同時，通過強化農村經濟人培訓大力推動農村經紀人隊伍建設，上饒縣已登記注冊農村經紀２３０戶，形成了一支有１ ８００多人的專業隊伍，把本地生產的各色農產品源源不斷地銷售到各城市。（來源：中國畜牧獸醫信息網）