提高儲備糧質量管理水平的有效措施

摘 要:新時期糧食購銷市場化后，儲備糧質量管理工作面臨較大沖擊，筆者結合實踐經驗，分析了當前存在的主要問題，并提出了加強儲備糧質量管理的有效對策。

關鍵詞:儲備糧管理糧食購銷市場化質量管理

中圖分類號:C93文獻標識碼:A文章編號:1674-098X(2011)05(c)-0210-01

隨著糧食流通體制改革的深入，各級儲備糧承儲企業質量管理工作面臨著前所未有的難度:一方面隨著我國人民生活水平的提高，對糧食供給質量提出了更高的要求;另一方面糧食購銷市場放開后，承儲企業面臨著市場主體多元化的競爭格局，造成糧源緊張，質量參差不齊，入庫糧質控制難度加大，再加上后續投入不足等原因使質量管理工作出現了一定程度的弱化甚至退步，出現了一些新情況、新特點、新問題。

1 當前儲備糧質量管理工作面臨的主要問題

1.1 資金、人才、技術、設備不足

糧食購銷市場化后，部分承儲企業的質檢機構受沖擊較大，技術人員流失較多，一些儀器設備老化，維護、更新費用不足，業務經費缺乏保障，質檢工作不能正常開展。就是在條件相對較好的新建庫，也存在著設備只能滿足物理檢驗，而無法滿足品質控制指標檢測需求的問題，離建立運轉有效的儲備糧質量監控體系還有很大的差距。

1.2 農民收割習慣改變

在統購統銷時期，農民種的糧食只能賣給國家，糧食經整曬達標后糧食部門才收。糧食購銷市場化后，農戶經人工或機械收割的糧食常常在家門口，甚至在田間地頭不經整曬就直接出售，糧食部門不收有別人收。……