驢屬草食家畜,適應(yīng)性好,自身免疫力強。肉驢耐粗飼,易飼養(yǎng),繁殖快,費用低,放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可,是農(nóng)民致富的好途徑。
1 肉驢常用飼料的種類
常用飼料主要有四大類,即蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料和維生素飼料。
1.1 蛋白質(zhì)飼料 此類飼料主要以糟渣類飼料、豆餅(粕)、菜籽餅和棉籽餅等為主。
1.2 能量飼料 能量飼料分為禾本科籽實、塊根塊莖類及糠麩三類。禾本科籽實是肉驢精飼料的重要組成部分,常用的有玉米、大麥、高粱等;塊根塊莖類飼料有馬鈴薯、甜菜、胡蘿卜等;糠麩類飼料有米糠、糠皮、麩皮等。
1.3 粗飼料 粗飼料有干草類、多種農(nóng)作物秸稈、秕殼類和青貯飼料等。肉驢青貯飼料的原料主要有全株青玉米、玉米秸、谷草、各種野草等。粗飼料經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制處理,可以改變原來的理化特性,提高其適口性和營養(yǎng)價值。
1.4 維生素飼料 肉驢常用的維生素飼料有維生素A、維生素D、維生素E等。
1.5 礦物質(zhì)飼料 礦物質(zhì)飼料是肉驢生長發(fā)育和繁殖不可缺少的。常用的礦物質(zhì)飼料主要有食鹽、骨粉、磷酸鈣、磷酸氫鈣、貝殼粉和微量元素添加劑等等。
2 肉驢的選擇與飼養(yǎng)技術(shù)
2.1 選擇育肥驢種
選擇關(guān)中驢和德州驢。關(guān)中驢主要產(chǎn)于陜西省關(guān)中平原地區(qū),育肥后的體重在250~290千克;德州驢主要產(chǎn)于山東德州市,育肥后的體重在325千克左右。
2.2 驢駒飼養(yǎng)技術(shù)
2.2.1 按用途分槽飼喂。根據(jù)肉驢的用途實行個體分槽飼養(yǎng)。即按性別、個體大小、采食快慢、個體性情、種用或繁殖、育肥等定位。臨產(chǎn)母驢、當(dāng)年幼駒應(yīng)進行單槽飼喂;哺乳母驢的槽位距離要相應(yīng)寬些,便于幼駒吃奶和休息。
2.2.2 按季節(jié)定次數(shù)、定時、定量飼喂。根據(jù)季節(jié)確定每天的飼喂次數(shù)、時間和飼喂數(shù)量。如冬季寒冷夜長,應(yīng)分早、午、晚、夜4次喂養(yǎng);春、夏季可增加到5次;秋季天氣涼爽,可減少到每日3次。在飼喂時間、飼喂量上也應(yīng)相對固定,采食過量或采食不足,會影響飼喂效果,易造成消化道疾病。
2.2.3 依槽細喂、少給勤添飼喂。主要是根據(jù)定位槽內(nèi)的飼料采食情況,確定飼喂量和不同飼料的飼喂順序。每次飼喂時應(yīng)先喂飼草,后喂加水拌料的草。每次給草、料不要過多,應(yīng)少給勤添,使槽內(nèi)留些許料草即可(即量少不空槽)。精料應(yīng)由少到多,逐漸減草加料。
2.2.4 供給充足的飲用水。即根據(jù)飼料的種類、氣候條件等因素,給肉驢供應(yīng)充足的飲水。一般每天飲水4次,天熱時可增加到5次。飲水時要徐徐添加,避免加水量過大,造成過急飲水引起嗆肺和腹痛。水槽和水桶位置不要過高,飲水要保持清潔、新鮮。若天氣寒冷,飲水要略加熱,不應(yīng)飲用過冷的水。
2.3 成驢育肥技術(shù)
對于從外地購進的成驢,要先喂一些青草、麩皮等易消化的飼料,并做到少喂勤添,每次喂六七成飽,待其吃草正常后再進入育肥期。育肥期的混合粗飼料主要以優(yōu)質(zhì)干草(硬而脆的秸稈)、豆秸粉、玉米秸粉等為主,混合精飼料一般為50%的豆餅、30%的玉米面、20%的麩皮。育肥驢白天可喂兩次精料,而夜間只給粗飼料,每次喂八成飽,大約經(jīng)過兩個月時間即可宰殺出售。成年驢催肥用的精、粗飼料要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和市場行情加以選擇,如粗飼料可用谷草、棉殼、豆秸粉、玉米秸粉等;精飼料可用花生餅、豆餅、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驢的運動量,并保持圈舍和環(huán)境清潔、干燥。
3 圈舍的建造
集約化肉驢育肥,以圈廄養(yǎng)殖為好。一般的圈廄以上能擋雨、下可遮風(fēng)為宜。圈舍內(nèi)設(shè)有供給食用的食槽,每頭驢應(yīng)留足60~80厘米的食位。在成年驢之間,按食位的距離,設(shè)置堅固的柵欄為障,以阻止其互相襲擾或撕咬。