小麥干熱風災害及其防災減災技術

干熱風是指小麥生育后期，即灌漿、乳熟階段，由于高溫、低濕，并且伴有一定風力的大氣干旱現象。一般以下午14時氣溫大于或等于30℃，相對濕度小于或等于30%，風速大于或等于3米/秒作為輕干熱風的指標。

干熱風災害是指高溫低濕使植株蒸騰加大，根系滿足不了蒸騰的需要，形成水分平衡失調現象；熱害是指高溫破壞了植株葉片的光合作用，使光合產物的制造和積累減少。

1 小麥干熱風的危害及其癥狀

發生在乳熟中期，可減產40%～50％；發生在完熟前10天左右，一般約減產10%～15％。 發生在臘熟中后期，灌漿基本完成，受害較輕。

受干熱風危害后，輕者是芒尖干枯，炸芒，穎殼發白，葉片卷曲凋萎；重則嚴重炸芒，頂部小穗、穎殼和葉片大部分干枯呈灰白色，葉片可卷曲呈繩狀，枯黃死亡。雨后熱枯型干熱風則使葉片脫水青枯死亡，穎殼和芒青干，穎殼閉合，粒離臍，穗下莖及莖節呈暗綠色。

2 小麥干熱風的地理分布

2.1 分布特征

據對我國麥區155個代表站20年的干熱風資料的研究結果表明，我國小麥干熱風的地理分布特征是：受地理因素的影響，我國北方小麥干熱風有兩大片重區，一片是太行山以東至黃河、海河的干旱、低洼、鹽堿地帶，以及汾河谷地。另一片是西北沙漠戈壁間的吐魯番盆地、塔里木盆地、安敦盆地。

黃淮海冬麥區是我國小麥種植面積最大的地區，小麥播種面積2億多畝，受干熱風危害的面積為1.5億畝，是干熱風危害小麥最重、影響范圍最廣的區域。

河南是干熱風危害面積最大、受害最重的省份之一。山東除膠東半島東部和沿海外，其余麥區都受干熱風影響；河北除長城以北及壩上地區外，其余地區都有干熱風危害；山西省約有80%的麥田受干熱風危害；陜西省干熱風主要發生在關中平原和延安地區；江蘇省主要發生在徐州和淮陰兩個地區；安徽主要發生在淮河以北的宿縣、阜陽地區，為干次重區。

2.2 年型機遇分布

我國北方麥區干熱風年型機遇的地理分布趨勢，與干熱風日數、過程次數分布大體相一致。在北方麥區的東部和西部，各有一個年型機遇高值區，東部重區的年型機遇為10年5～7遇，次重區為10年3～5遇。西部重區年型機遇為10年5～10遇，次重區10年3～5遇。

3 小麥干熱風的類型

根據干熱風氣象要素組合對小麥的影響和危害不同，我國干熱風災害的類型主要有高溫低濕型、雨后熱枯型和旱風型三種。

3.1 高溫低濕型

高溫低濕型在小麥揚花灌漿過程發生。特征是干熱風來臨時氣溫猛升、空氣濕度劇降，最高氣溫在32℃以上，有時甚至到了37℃～38℃，最大增溫16℃，相對濕度平均下降13％，最大急降57％，伴有一定的風力。這類干熱風發生區域廣，能造成小麥大面積干枯逼熟死亡，對產量威脅很大。

3.2 雨后熱枯型

雨后熱枯型又稱雨后青枯型或雨后枯熟型。一般發生于乳熟后期，即小麥成熟前10天左右，對小麥粒重影響最大。其主要特征是雨后出現高溫低濕天氣，即在高溫的時段里，先有一次降水過程，雨后猛晴，氣溫驟升（平均上升5℃，最大在8℃以上），空氣濕度劇降（相對濕度平均下降21％，最大達44％），蒸騰強度平均擴大26％，根系吸水力平均下降14％，導致細胞脫水，造成莖葉青枯死亡。

這類干熱風發生區域雖不及高溫低濕型廣泛，但所造成的危害卻比前者更加嚴重。這類干熱風發生時，穗下節由青綠變成灰黃，接著頂部小穗枯萎，炸芒，潁殼發灰白；籽粒瘦秕，粒重下降。

3.3 旱風型

旱風型又稱熱風型。其特點是風速大，與一定的高溫低濕相結合，對小麥的危害除了與高溫低濕型相同外，大風還加強了大氣的干燥程度，促進了農田蒸發，使麥葉卷縮，葉片撕裂。這種類型的干熱風主要發生在新疆和西北黃土高原地區，干旱年份出現較多。

4 小麥干熱風的防災減災技術

干熱風的防御是綜合性措施，主要分為生物防御、農業技術防御和化學防御。從各種防御方法的目的、意義和發展前途來看，生物防御是戰略性的，農業技術防御和化學防御是戰術性的，農業技術防御經濟可行，化學防御則易見成效。

4.1 生物防御

干熱風的生物防御是通過培植生物改善生態環境來抵御干熱風。植樹造林、營造防風林、實行林糧間作等，就是在較大范圍內改變生態氣候來防御干熱風的重要生物措施。

4.2 農業技術防御

干熱風的農業技術防御是防御干熱風重要的基本農業技術措施，如：選育抗干熱風的良種，提高土壤肥力，培育壯苗，配方施肥，氮肥后移提高小麥生育后期的根系活力，適時灌溉，保證干熱風到來之前田間土壤濕度適宜；建立合理的耕作制度等。

4.3 化學防御

干熱風的化學防御采用一些化學藥劑或化學制品對小麥進行葉面噴灑，通過改變植株體內的生化過程，提高對干熱風的抗性，減輕干熱風的危害。這種防御措施一般可取得增產5％～10％的效果。目前，推廣應用比較普遍的化學防御方法有：磷酸二氫鉀及其他的葉面肥料。在小麥開花之后，將防治小麥蚜蟲、病害、干熱風三種病蟲與氣象災害的藥劑混在一起噴灑植株，實行“一噴三防”是值得推廣的小麥生育后期的麥田管理措施。