海島歸來嘗海鮮成都海鮮美食推薦

在適合海島游的這個季節(jié)，一些海鮮類的產(chǎn)品也正是鮮美的時候。去不了海島游的，也要想辦法在成都尋找海鮮類美食來消遣哦。

百世威

冬陰蝦湯和檸檬魚

地址：大科甲巷8號利都廣場B座伊勢丹百貨7樓

消費信息：人均消費100元左右

蝦和魚是海鮮中常見的種類，泰式風(fēng)味尤其清涼宜人。酸酸辣辣的冬陰蝦湯是最能代表泰式風(fēng)味的。作為泰國國湯，有防癌作用，酸酸辣辣是女士減肥的佳品，健康美顏；檸檬魚作為酸辣口味系列中的招牌菜，是每桌客人必點的菜品，魚肉細(xì)嫩，回味豐富；咖喱皇炒蚧皇，咖喱能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲；促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗的目的；螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用；再配上烤制的面包片，絕對會讓您贊不絕口。百世威地處伊勢丹7樓，地理位置的優(yōu)越，每天這里吃飯的人也挺多。百世威營造的氛圍相當(dāng)輕松，在裝修時尚小資的大廳里，每個食客都會感到放松。

蜀景宴饗酒樓

海參、蝦和蟹

地址：二環(huán)路東一段SM廣場北座4層

消費信息：人均消費50元以上

寬敞的中式裝飾空間，用來辦宴會或者改建成舞廳都很適用。踩在軟綿綿的地毯上，舒適而顯得商務(wù)氛圍濃，但是服務(wù)員親民的體恤裝又顯得隨和，絲毫不會覺得拘謹(jǐn)。大廚的菜品很特別，魚翅、鮑魚、海鮮盡有。宴香一鍋鮮，采用蝦、蟹及魚頭制作而成，沒有放味精等調(diào)味品，全部是吃食材的原味，這道菜品的最后一道工序要在上桌時完成，是一道很具排場的菜品，鮮美清淡；風(fēng)味燒椒參，是一道涼菜，口味是地道的川菜口味，海參做好后加入生清油、醬油涼拌而成，口感清爽。

蓉咖啡

焗龍蝦及各種海鮮

地址：濱江東路9號香格里拉酒店一樓蓉咖啡

消費信息：周五海鮮之夜，218元/位，需加收15％的服務(wù)費

美食的腳步永遠是和時間同步的，這個季節(jié)吃什么，好像上天是安排好的，在周五的蓉咖啡海鮮自助上可以看到各類的海鮮美味。大閘蟹、龍蝦還有三文魚、吞拿魚刺身等等。海鮮壽司也是最受歡迎的選擇之一。豐富的擺臺呈現(xiàn)出小假期的喜慶，最重要的是在非常便當(dāng)?shù)倪吘壩恢每梢渣c焗龍蝦，等待服務(wù)人員端上來，龍蝦用焗的方式烹飪，看起來不失大龍蝦的豪華，味道咸甜，大龍蝦的細(xì)嫩暴露無疑。享受它便是享受整個周末，絕對讓你滿足到極點。不管是和朋友還是和家人，周末的海鮮自助既是最自由的方式也是最過癮的方式。另外蓉咖啡還新近裝飾了不少綠色植物，有的大的盆栽，也有小盆裝飾，整個環(huán)境看起來清新環(huán)保。

成都北海道

各種三文魚

地址：青羊大道99號優(yōu)品天地34棟01-02（優(yōu)品道店）

消費信息：人均消費120元左右

在海鮮中，三文魚最被我們所熟知，關(guān)于三文魚的產(chǎn)地以及三文魚的吃法也引得許多人的關(guān)注。本段時間也正是挪威三文魚最肥美最新鮮的時候。如果有幸可以一嘗北海道日本料理館的海鮮自助料理，要特別推薦的就是幾個和三文魚相關(guān)的菜品。大廚說過，切三文魚的厚度一定要保持到3-5毫米的厚度，不這樣的話，三文魚要么會顯得肉散，要么會覺得太膩，這個尺度決定了三文魚刺身的美味度，如果誰告訴你，三文魚可以隨便切，他一定是騙你的。新開的北海道料理店位于西門，時尚簡約的裝修風(fēng)格，寬敞的大廳分為樓上和樓下，寬敞的空間增強人的舒適感。

尤其推薦青椒釀培根三文魚，將三文魚與胡椒粉、鹽一起腌制，并用培根將腌制好的三文魚卷起來煎香，青椒對半切開待用。將煎好的培根三文魚放入青椒里一起烤熟即可。三文魚吸物是用挪威三文魚為原料三文魚籽、茄子、大蔥、蘆筍、白蘿卜、蔥絲、金箔、日式清湯制作而成，口感清淡層次豐富。

湯龍

海鮮拉面和生蠔

地址：金牛區(qū)一品天下北京華聯(lián)商場負(fù)一樓13—14

消費信息：人均消費30元左右

一家裝飾地道日韓風(fēng)格的小店，將海鮮作為主題，配以各種面和菜品，再豐富不過，完全可以體驗去到韓國的感覺。老板也是熱情好客之人，備有各種清酒等待有緣人共飲。各種海鮮混雜的面品，給成都人帶來異域的面條體驗。喜歡這種風(fēng)格的人快來吧！推薦日韓式風(fēng)味拉面，開放式廚房，純手工制作拉面，非批量化生產(chǎn)成品，無濃縮調(diào)味料，無食品添加劑。小火慢燉出的湯底，干貨海鮮配3種豬骨：龍骨、肋骨、棒骨。湯底骨膠原和鈣含量高，具有美容，強健骨骼功效；辣海鮮湯面，清湯湯底，每份海鮮和蔬菜都是現(xiàn)點現(xiàn)炒；壽司魚生夠大，壽司醋飯可以更好地做配角。自家制辣白菜免費提供，打包辣白菜單獨收費。七味魷魚須、烤魚、炒年糕等日韓風(fēng)味小吃也相當(dāng)有特色。