老偏方

對風寒感冒有奇效的神仙粥

今年冬天特別冷，許多人都感冒了，鄰居老張卻沒事兒，據說是天天喝“神仙粥”。出于好奇，我特地向老張請教什么是“神仙粥”，老張解釋道，將糯米50克加適量清水煮成稀粥，再加入蔥白7根(約30克)、生姜7片(約15克)共煮5分鐘，然后加入米醋50毫升攪勻起鍋。趁熱吃了，上床蓋好被子，好好睡上一覺，使身體微熱出汗。連吃三四次，感冒就會不“治”而愈。就算沒有感冒，只要寒潮來了，也可以喝神仙粥預防。

——岳陽歐曉陽

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此粥以糯米、蔥白、生姜組成，有藥用的成分，當佐餐趁熱食用，專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等癥，特別是在患病之初服用，可收到“粥到病除”的奇效。 山稔根可治療胃痛

我的家鄉臺山盛產山稔，它的嫩芽嚼碎后敷于外傷創口，是消炎、止血的優良生藥。小時候摔傷或者碰傷，家人都會用山稔搗汁涂在創口，很有效果。成年后才知曉，原來山稔還可以治療慢性胃炎和緩解胃痛。前段時間，我從城里回鄉下休假，突發胃病，母親便將山稔根在土罐中煮熬，讓我以此當茶來喝，每天兩次，沒過多久，我的胃痛癥就緩和下來。假期后，媽媽將曬好的山稔根讓我帶到城里，繼續煮水喝，胃病逐漸痊愈。

——廣東 陳炯

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山稔根性平，味甘，微酸且澀，它的微酸味一直被視為是對中和胃積食具有療效，但并沒有科學依據，反倒是它的澀味的成分有收斂、消炎止痛的作用。山稔根對治肝炎、止血崩、緩胃痛、解風濕關節痛以及對疝氣、痔瘡、燙傷均有一定療效。其葉子嫩芽嚼爛，可止外傷出血。煮山稔根的容器以陶器(土罐)之類的器具為佳。

桂附理中丸止瀉快

元旦帶兒子外出游玩，可能是作息規律改變了，兒子不能夠按平時習慣排便。3天后回到城里，他開始拉肚子，1個晚上拉了10余次，次日帶他上醫院打了1天吊瓶，仍無一點好轉，一個老醫生建議服些桂附理中丸(中成藥)，兒子僅服用2粒，次日竟止瀉了。桂附理中丸由附子、桂枝、人參、甘草、干姜、白術制成。

——南昌曹明霞

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人參、白術補脾健脾益氣，附子、干姜系祛寒猛藥，治脾胃虛寒，止泄瀉。但注意桂附理中丸不宜用于積食實熱引起的下痢泄瀉，應加以區別。

紅棗黑木耳湯幫女兒擺脫貧血

女兒因挑食厭食，患有貧血癥，想盡辦法仍無起色。后來朋友推薦用紅棗黑木耳湯試試。具體是：取黑木耳15克、紅棗15個，用溫水泡發后放入小碗中，加水和冰糖適量，置于蒸鍋中蒸1小時，每天食用兩次，吃木耳、紅棗，喝湯。此方確實挺有效果，女兒的貧血癥已經好了。

——上海 董朝霞

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紅棗可補氣養血，是很好的營養佳品。黑木耳性味甘平，具有補氣血、潤肺、止血之功效，同時對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功效。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防止動脈硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。所以建議生活中多食用紅棗、木耳。