轉(zhuǎn)基因稻米飼料對昆明雄性小白鼠營養(yǎng)效應(yīng)的影響

摘要：在室內(nèi)用轉(zhuǎn)基因水稻Ｂｔ汕優(yōu)６３及其親本雜交水稻汕優(yōu)６３稻米制備的小鼠人工飼料，分別在喂飼昆明種雄性小白鼠不同時間后測定其取食量、排糞量和營養(yǎng)效應(yīng)指標(biāo)。結(jié)果表明，小鼠在累積喂飼兩種稻米制備的飼料４ ｄ時的平均相對生長率（ＭＲＧＲ）、相對生長率（RGR）和相對消耗率（ＲＣＲ）均顯著高于其他累積喂飼時間（Ｐ＜０．００１）。不同水稻稻米制成的飼料對小鼠取食量、排糞量、平均相對生長率（Ｐ＜０．００１）和近似消化率（Ｐ＜０．０５）有顯著的影響；不同喂飼時間對小鼠取食量、排糞量及其他營養(yǎng)效應(yīng)指標(biāo)均有顯著的影響（Ｐ＜０．００１）；二者之間的交互作用對小鼠取食量、排糞量、相對消耗率（Ｐ＜０．００１）和凈轉(zhuǎn)化率、近似消化率（Ｐ＜０．０５）有顯著的影響。小鼠的相對生長率、毛轉(zhuǎn)化率在分別喂飼兩種水稻稻米制備的飼料不同時間后無顯著的差異，凈轉(zhuǎn)化率在分別喂飼兩種水稻米制備的飼料后除第4天外其他時間無顯著差異。上述結(jié)果顯示，轉(zhuǎn)基因稻米制備的飼料對小型哺乳動物（如鼠類）的主要營養(yǎng)效應(yīng)指標(biāo)無明顯影響。

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)Ｂｔ基因水稻；飼料；小鼠；營養(yǎng)效應(yīng)；平均相對生長率；凈轉(zhuǎn)化率

中圖分類號：Ｓ８１６．４１；Q95-33 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）19－4013-05

Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Tｒａｎｓｇｅｎｉｃ Rｉｃｅ Dｉｅｔｓ ｏｎ ｔｈｅ Fｏｏｄ Uｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ Iｎｄｉｃｅｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｋｕｎｍｉｎｇ Mａｌｅ Mｏｕｓｅ

ＬＩ Ｊｕｎ－sｈｅｎｇ１，ＸＩＡＯ Ｎｅｎｇ－wｅｎ１，ＺＨＡＯ Ｃａｉ－yｕｎ１，ＧＵＡＮ Ｘｉａｏ１，ＷＵ Ｇａｎｇ２

（１．Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｂｅｉｊｉｎｇ １０００１２，Ｃｈｉｎａ；

２． Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｂｉｏｌｏｇｙ， Ｗｕｈａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Wuhan ４３００７０，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｉｎ ｔｈｉｓ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ， ｔｈｅ ｍｏｕｓｅ ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｄｉｅｔｓ ｗｅｒｅ ｐｒｏｄｕｃｅｄ ｂｙ ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ Ｂｔ ｒｉｃｅ ｃｕｌｔｉｖａｒ “Ｓｈａｎｙｏｕ ６３” ａｎｄ ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ ｒｉｃｅ ｃｕｌｔｉｖａｒ “Ｓｈａｎｙｏｕ ６３”． Ｔｈｅ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ， ｆｒａｓｓ ａｎｄ ｆｏｏｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ Ｋｕｎｍｉｎｇ ｍａｌｅ ｍｏｕｓｅ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ａｆｔｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄａｙｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ mean raletive ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ （ＭＲＧＲ）， retative grouth rate（RGR） ａｎｄ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ｒａｔｅ （ＲＣＲ） ｉｎ ｍｏｕｓｅ ａｆｔｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ ｏｎ ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ ｒｉｃｅ ｃｕｌｔｉｖａｒ “Ｓｈａｎｙｏｕ ６３” ｂｙ ４ ｄａｙｓ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｏｓｅ ｉｎ ｏｔｈｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ ｔｉｍｅｓ（Ｐ＜０．００１）． Ｔｈｅ ｄｉｅｔ ｍａｄｅ ｏｆ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｒｉｃｅ ｓｈｏｗｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ｔｈｅ ｍｉｃｅ ｉｎ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ， ｆｒａｓｓ， ＭＲＧＲ （Ｐ＜０．００１）ａｎｄ ａｐｐｒｏｘｉｍａｔｅ ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ （ＡＤ）（Ｐ＜０．０５）．Ｔｈｅ ｆｅｅｄｉｎｇ ｔｉｍｅ ａｌｓｏ ｓｈｏｗｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ， ｆｒａｓｓ ａｎｄ ａｌｌ ｆｏｏｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎｄｉｃｅｓ （Ｐ＜０．００１）． Ｔｈｅ ｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｄｉｅｔ ｖａｒｉｅｔｙ ａｎｄ ｆｅｅｄｉｎｇ ｔｉｍｅ ａｌｓｏ ｐｒｅｓｅｎｔｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｉｎｆｌｕｅｎｃe ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ， ｆｒａｓｓ， ＲＣＲ （Ｐ＜０．００１）， ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｏｆ ｄｉｇｅｓｔｅｄ ｆｏｏｄ （ＥＣＤ） ａｎｄ ＡＤ（Ｐ＜０．０５）． Ｈｏｗｅｖｅｒ， ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｗａｓ ｆｏｕｎｄ ｉｎ ＲGＲ， and ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｏｆ ｉｎｄｉｇｅｓｔｅｄ ｆｏｏｄ （ＥＣＩ） ｏｆ ｔｈｅ ｍａｌｅ ｍｏｕｓｅ ｂｅｔｗｅｅｎ ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ Ｂｔ ｒｉｃｅ ａｎｄ ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ ｒｉｃｅ ｄｉｅｔｓ ａｆｔｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄａｙｓ， ｗｈｉｃｈ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｒｅ ｗａｓ ｎｏ ｅｖｉｄｅｎｔ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｎ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｆｏｏｄ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｉｎｄｉｃｅｓ ｆｏｒ ｓｍａｌｌ ｍａｍｍａｌｓ， ｓｕｃｈ ａｓ ｍｏｕｓｅ， ａｆｔｅｒ ｆｅｅｄｉｎｇ ｏｎ ｔｈｅ ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｄｉｅｔ ｏｆ ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ Ｂｔ ｒｉｃｅ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ Ｂｔ ｒｉｃｅ ｃｕｌｔｉｖａｒ； ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｄｉｅｔ； ｍｏｕｓｅ； nutritional effects； ｍｅａｎ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ； ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆ ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎ ｏｆ ｄｉｇｅｓｔｅｄ ｆｏｏｄ

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是２１世紀(jì)最重要的高新技術(shù)之一，在緩解資源短缺、環(huán)境惡化、保障糧食安全、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面顯現(xiàn)出巨大的潛力。自Ｓｃｈｎｅｐｆ 等［１］首次從Ｂｔ中克隆Ｃｒｙ１Ａ基因以來，至今已有１３０多種殺蟲晶體蛋白基因被報(bào)道。２０世紀(jì)９０年代起，我國國內(nèi)就開展了轉(zhuǎn)基因植物培育，已先后培育出多個品種，如抗螟蟲的轉(zhuǎn)Ｂｔ水稻［２，３］，轉(zhuǎn)ＣｐＴ１和ＳＣＫ基因水稻（抗螟蟲）、轉(zhuǎn)ＧＮＡ基因水稻（抗飛虱）［４］等，先后獲得大量的目標(biāo)性狀強(qiáng)、遺傳和表達(dá)穩(wěn)定、農(nóng)藝性狀優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因水稻株系資源［５］。……