湖北省農產品質量安全監控信息平臺構建芻議

摘要：近幾年，湖北省農業主管部門為提高農產品質量安全水平做了大量的工作，但湖北省存在著基礎工作薄弱等問題。為從根本上扭轉這種狀況，建立了湖北省農產品質量安全監控信息平臺。該平臺分省、市（州）、縣（區）和監測點四級，可監控“產地準出”、“市場準入”、例行監測、監督抽查、質量普查、農業投入品和產品產地追溯等內容，能實現農產品質量安全監控的全覆蓋、零風險和深究責。

關鍵詞：農產品質量安全；監控信息平臺；產地準出；市場準入；例行監測；產地追溯

中圖分類號：Ｆ３０４．３ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）19－4055-04

Ｐｒｏｐｏｓａｌs ｏｎ Ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ Ｐｌａｔｆｏｒｍ ｆｏｒ Ｑｕａｌｉｔｙ and Ｓａｆｅｔｙ Ｃｏｎｔｒｏｌ ｏｆ Ｆａｒｍ Ｐｒｏｄｕｃｔ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ

ＬＩ Ｓｈｕ－ｑｉａｎ１，ＺＨＥＮＧ Ｌｉ－ｘｉｎ２，ＷＡＮＧ Ｓｈｅｎｇ－ｑｉａｏ３，ＹＡＮＧ Ｗｅｎ－ｔａｏ２，ＧＯＮＧ Ｙａｎ１

（１． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓｔａｎｄａｒｄ ＆ Ｔｅｓｔｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｆｏｒ Ａｇｒｏ－ｐｒｏｄｕｃｔｓ， Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｗｕｈａｎ ４３００６４， Ｃｈｉｎａ； ２． Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｅｌｅｃｔｒｏｎｉｃ Ｓｃｉｅｎｃｅ ＆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｗｕｈａｎ ４３００７４， Ｃｈｉｎａ； ３． Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｐｒｏｄｕｃｔ Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓａｆｅｔｙ Ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ ａｎｄ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ Ｏｆｆｉｃｅ， Ｈｕｂｅｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｉａｌ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｗｕｈａｎ ４３００７１， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ａｂｉｌｉｔｙ ｉｎ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓａｆｅｔｙ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ａｎｄ ｒｅｖｅｒｓｅ ｔｈｅ ｗｅａｋ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ pｒｏｖｉｎｃｅ， ａ ｌｏｔ ｏｆ ｗｏｒｋ ｈａd ｂｅｅｎ ｄｏｎｅ ｂｙ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｓ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ pｒｏｖｉｎｃｅ ｉｎ ｒｅｃｅｎｔ ｙｅａｒｓ ａｎｄ ａ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ｐｌａｔｆｏｒｍ ｗａｓ ｂｕｉｌｔ． Ｉｎ ｔｈｅ ｐｌａｔｆｏｒｍ， ｆｏｕｒ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ｓｙｓｔｅｍ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｐｒｏｖｉｎｃｅ， ｐｒｅｆｅｃｔｕｒｅｓ， ｃｏｕｎｔｉｅｓ ａｎｄ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ｐｏｉｎｔｓ ｗｅｒｅ ｓｅｔ ｕｐ． Ｉｔ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｕｓｅｄ ｔｏ ｍｏｎｉｔｏｒ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｓｕｃｈ ａｓ “Ｑｕａｌｉｆｉｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｔｏ ｓｅｌｌ”， “Ｍａｒｋｅｔ ｐｅｒｍｉｓｓｉｏｎ”， ｒｏｕｔｉｎｅ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ， ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ ｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎ， ｑｕａｌｉｔｙ ｃｅｎｓｕｓ， ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｉｎｐｕｔｓ ａｎｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｏｒｉｇｉｎ ｔｒａｃｅａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｉｔ ｃｏｕｌｄ ｒｅａｌｉｚｅ ｔｈｅ ｔｈｅ ｏｂｊｅｃｔｉｖｅｓ ｏｆ ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｃｏｖｅｒａｇｅ， ｚｅｒｏ ｒｉｓｋ ａｎｄ ｒｅｓｐｏｎｓｉｂｉｌｉｔｙ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎ ｓｙｓｔｅｍ ｆｏｒ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓａｆｅｔｙ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓａｆｅｔｙ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ； ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ ｐｌａｔｆｏｒｍ； qｕａｌｉｆｉｅｄ ｐｒｏｄｕｃｔｓ ｔｏ ｓｅｌl； mａｒｋｅｔ ｐｅｒｍｉｓｓｉｏｎ； ｒｏｕｔｉｎｅ ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ； ｐｒｏｄｕｃｔ ｏｒｉｇｉｎ ｔｒａｃｅａｂｉｌｉｔｙ

近年來，食品安全工作受到黨中央和國務院的高度重視，專門成立了食品安全工作領導小組，對全國的食品安全工作作出了一系列的重大部署。相繼頒布的《農產品質量安全法》、《食品安全法》進一步確立了“地方政府負總責，生產經營者負第一責任，相關監管部門各負其責”的責任體系，并明確了監管職責分工。

為提高農產品質量安全水平，農業主管部門做了大量的工作，一是全面創建農業標準化工作，并以此為抓手，帶動整個農業標準化水平的提高；二是強化農業投入品如農藥、獸藥等的監管，防止高毒農藥和違禁獸藥流入不法種養殖戶手中；三是培育發展“三品一標”優質、安全農產品，引領整個農產品質量安全水平的提高；四是實行農產品“產地準出”和“市場準入”制度，防止不安全的農產品進入消費者餐桌；五是實行農產品產地追溯制度，對在“市場準入”檢測中發現的不合格的農產品進行追根溯源，追究責任。……