尼羅羅非魚幼魚飼料中鈷需要量的研究

摘要：以ＣｏＣｌ２·６Ｈ２Ｏ為鈷（Ｃｏ）源，配制成Ｃｏ含量為０．１５、０．２３、０．４４、０．８５、１．６８、２．６７、４．３３ ｍｇ／ｋｇ的７組精制飼料，喂養(yǎng)尼羅羅非魚（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｎｉｌｏｔｉｃus）幼魚，研究飼料中的Ｃｏ含量對其生長性能、飼料利用、全魚體成分、血液指標及肝臟Ｃｏ含量的影響，以確定尼羅羅非魚幼魚飼料中Ｃｏ的需要量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飼料中的Ｃｏ對尼羅羅非魚幼魚的平均末重、增重率、特定生長率、飼料效率、蛋白質(zhì)效率均無顯著影響（Ｐ﹥０．０５）；對尼羅羅非魚幼魚的體成分無顯著影響（Ｐ﹥０．０５）；對血液指標和肝臟Ｃｏ含量的影響顯著（Ｐ﹤０．０５），血紅蛋白質(zhì)量濃度、紅細胞計數(shù)、肝臟Ｃｏ含量隨著飼料中Ｃｏ含量的增加而增加。對紅細胞計數(shù)的折線回歸分析得出，飼料中Ｃｏ的需要量為０．２９ ｍｇ／ｋｇ；對肝臟Ｃｏ含量的折線分析得出，飼料中Ｃｏ的需要量為３．０８ ｍｇ／ｋｇ。因此，尼羅羅非魚幼魚飼料中Ｃｏ的需要量為０．３０～３．００ ｍｇ／ｋｇ。

關(guān)鍵詞：尼羅羅非魚（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｎｉｌｏｔｉｃus）；鈷；生長性能；飼料利用；血液指標；全魚體成分

中圖分類號：Ｓ９６５．１２５；Ｓ９６３．７３＋４ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）19－4021-05

Ｄｉｅｔａｒｙ Cｏｂａｌｔ Rｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ ｏｆ Jｕｖｅｎｉｌｅ Tｉｌａｐｉａ，Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｎｉｌｏｔｉｃｕｓ

ＬＩＵ Ｗｅｉ，ＷＥＮ Ｈｕａ，ＪＩＡＮＧ Ｍｉｎｇ，ＷＵ Ｆａｎ，ＴＩＡＮ Ｊｕａｎ

（Ｙａｎｇｔｚｅ Ｒｉｖｅｒ Ｆｉｓｈｅｒｉｅｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｃｈｉｎｅｓｅ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ｆｉｓｈｅｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ / Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｆｒｅｓｈｗａｔｅｒ Ｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ， Ｍｉｎｉｓｔｒｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｗｕｈａｎ ４３０２２３，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｏ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ ｔｈｅ Ｃｏ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ ｆｏｒ ｊｕｖｅｎｉｌｅ ｔｉｌａｐｉａ （Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｎｉｌｏｔｉｃｕｓ）， ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ ｈａd been ｐｅｒｆｏｒｍｅｄ ｔｏ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ of Co concentration ｔｏ ｇｒｏｗｔｈ， ｆｅｅｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ， ｈｅｍａｔｏｌｏｇｙ ｉｎｄｉｃｅｓ， ｌｉｖｅｒ Ｃｏ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｆｉｓｈ． Ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ＣｏＣｌ２·６Ｈ２Ｏ ａｓ Ｃｏ ｓｏｕｒｃｅ， ａ ｔｏｔａｌ ｏｆ ｓｅｖｅｎ ｓｅｔｓ ｐｕｒｉｆｉｅｄ ｄｉｅｔｓ ｗｉｔｈ ０．１５，０．２３，０．４４，０．８５，１．６８，２．６７ ａｎｄ ４．３３ ｍｇ／ｋｇ Ｃｏ ｗｅｒｅ ｕｓｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ ｓｔｕｄｙ respectively． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｒｅ weｒｅ no ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｅｆｆｅｃｔｓ on ｔｈｅ ｍｅａｎ ｆｉｎａｌ ｗｅｉｇｈｔ， ｗｅｉｇｈｔ ｇａｉｎ， ｓｐｅｃｉａｌ ｇｒｏｗｔｈ ｒａｔｅ， ｆｅｅｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ， ｐｒｏｔｅｉｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｒａｔｅ ａｎｄ ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｊｕｖｅｎｉｌｅ ｔｉｌａｐｉａ（Ｐ＞０．０５）， ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ on ｔｈｅ ｈｅｍａｔｏｌｏｇｙ ｉｎｄｉｃｅｓ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ Ｃｏ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ（Ｐ＜０．０５）． Ｈｅｍｏｇｌｏｂｉｎ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ， ｒｅｄ ｂｌｏｏｄ ｃｅｌｌｓ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ Ｃｏ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ａｓ ｔｈｅ Ｃｏ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｉｎｃｒｅａｓed． Ｔｈｅ ｒｅｇｒｅｓｓｉｏｎ ａｎａｌｙｓｉｓ ｆｏｒ ｒｅｄ ｂｌｏｏｄ ｃｅｌｌｓ ａｎｄ ｌｉｖｅｒ Ｃｏ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈｅ Ｃｏ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔs were０．２９ ｍｇ／ｋｇ ａｎｄ ３．０８ ｍｇ／ｋｇ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ， ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ Ｃｏ concentration ｉｎ ｔｈｅ ｄｉｅｔ was ０．３0~３.00 ｍｇ／ｋｇ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｎｉｌｏｔｉｃｕｓ； ｃｏｂａｌｔ； growth； ｆｅｅｄ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ； ｈｅｍａｔｏｌｏｇｙ ｉｎｄｉｃｅｓ； ｗｈｏｌｅ ｂｏｄｙ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ

鈷（Ｃｏ）作為動物必需的礦物元素之一，是維生素Ｂ１２的構(gòu)成成分［１］，飼料中添加Ｃｏ可以增加動物組織中維生素Ｂ１２的含量，對維持動物生長起著十分重要的作用［２－６］。Ｃｏ的功能并不限于參與維生素Ｂ１２的合成，已經(jīng)證明Ｃｏ直接參與造血過程［７］，還參與機體的氮吸收、血紅蛋白和肌紅蛋白的合成［８］。魚類可以從水體中直接獲取礦物質(zhì)，也可以從飼料中攝入；但是，因為水體中鈣的競爭與溶解性有機質(zhì)的絡(luò)合作用，虹鱒（Ｏｎｃｏｒｈｙｎｃｈｕｓ ｍｙｋｉｓｓ）不能通過鰓吸收Ｃｏ［９］。

尼羅羅非魚（Ｏｒｅｏｃｈｒｏｍｉｓ ｎｉｌｏｔｉｃus）是我國主養(yǎng)魚品種之一，飼料中的Ｃｏ在其體內(nèi)經(jīng)過微生物的轉(zhuǎn)化成為維生素Ｂ１２的構(gòu)成成分［１０］。Ａｎａｄｕ等［１１］研究發(fā)現(xiàn)飼料中添加Ｃｏ可以促進齊氏羅非魚（Ｔｉｌａｐｉａ ｚｉｌｌｉｉ）的生長?！?br>