葡萄營(yíng)養(yǎng)液土壤栽培技術(shù)研究

摘要：為提高葡萄生產(chǎn)肥料利用率，降低生產(chǎn)成本和減輕面源污染，利用土壤肥料學(xué)的研究成果，配合自動(dòng)控制與滴灌技術(shù)，開展了葡萄營(yíng)養(yǎng)液土壤栽培技術(shù)研究。試驗(yàn)在實(shí)現(xiàn)了夏黑葡萄栽后第二年１５ ０００ ｋｇ／ｈｍ２，栽后第三年１８ ０００ kｇ／ｈｍ２的高品質(zhì)收成的同時(shí)，第三年肥料三要素總用量每公頃分別為Ｎ １２２．４ kｇ、Ｐ２Ｏ５ １05．９0 kｇ、Ｋ２Ｏ １３８．３ kｇ，第四年肥料三要素總用量每公頃分別為Ｎ １０9．65 kｇ、Ｐ２Ｏ５ ９2．70 kｇ、Ｋ２Ｏ １23．15 kｇ，栽后第三、四年肥料總用量比本地常規(guī)施肥減用１／２以上，降低了用肥成本，減少了面源污染。

關(guān)鍵詞：葡萄；營(yíng)養(yǎng)液；滴灌；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：Ｓ６６３．１ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ｂ 文章編號(hào)：0439－８114（２０11）19－3993-03

Study on the Grape Cultivation by Nutrient Drip Irrigation

ＺＨＡＯ Ｊｉｎ－ｙｕａｎ１，ＬＩＵ Ｇｕａｎｇ－ｑｉｎ２，ＨＵ Ｊｉｎ－ｘｉａｎｇ１

（１． Ａｇｒｏ－ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ ｓｅｒｖｉｃｅ ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｙｕｓｈａｎ ｔｏｗｎ， Ｃｈａｎｇｓｈｕ ２１５５００， Ｊｉａｎｇｓｕ， Ｃｈｉｎａ；

２． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｊｉａｎｇｓｕ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００１４，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ， ｒｅｄｕｃｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｃｏｓｔ ａｎｄ ｎｏｎ－ｐｏｉｎｔ ｓｏｕｒｃｅ ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ ｉｎ ｇｒａｐｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｇｒａｐｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｂｙ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｄｒｉｐ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｗａｓ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｃｈｉｅｖｅｍｅｎｔｓ ｏｆ ｓｏｉｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｓｃｉｅｎｃｅ， ｃｏｍｂｉｎｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ａｕｔｏｍａｔｉｃ ｃｏｎｔｒｏｌ ａｎｄ ｄｒｉｐ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ． Ｉｎ ｔｈｅ ｓｅｃｏｎｄ ａｎｄ ｔｈｉｒｄ ｙｅａｒ ａｆｔｅｒ ｐｌａｎｔｅｄ， ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｏｆ １5 ０００ ｋｇ／hm２ ａｎｄ １8 0００ ｋｇ／hm２ ｗｅｒｅ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ， ｔｏｔａｌ ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｔｈｒｅｅ ｍａｊｏｒ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｏｆ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｗｅｒｅ Ｎ 122.4 ｋｇ， Ｐ２Ｏ５ 105.90 ｋｇ ａｎｄ Ｋ２Ｏ 138.3 ｋｇ ｉｎ ｔｈｅ ｔｈｉｒｄ ｙｅａｒ ａｎｄ Ｎ 109.65 ｋｇ， Ｐ２Ｏ５ 92.70 ｋｇ ａｎｄ Ｋ２Ｏ 123.15 ｋｇ ｉｎ ｔｈｅ ｆｏｕｒｔｈ ｙｅａｒ ｐｅｒ hm２ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｔｏ ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌ ｍｅｔｈｏｄ， ｔｈｅ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｗａｓ ｒｅｄｕｃｅｄ ｂｙ ｈａｌｆ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｇｒａｐｅ； ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｓｏｌｕｔｉｏｎ； ｄｒｉｐ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ； cultivation

葡萄的營(yíng)養(yǎng)液栽培研究最早是作為植物生理學(xué)的研究手段開展的，以此來(lái)解析植物營(yíng)養(yǎng)吸收和施肥效果。常規(guī)施肥技術(shù)是按照生育階段幾次施肥，每次大量施肥導(dǎo)致植物階段性過(guò)量吸收，同時(shí)留在土壤里來(lái)不及被植物吸收的肥料隨雨水等流失造成環(huán)境污染。再者，近年來(lái)肥料價(jià)格高漲，也提出了高吸收的施肥方法的課題。試驗(yàn)在葡萄大田土壤栽培條件下，配合自動(dòng)控制與滴灌技術(shù)，開展了葡萄營(yíng)養(yǎng)液土壤栽培技術(shù)研究。

１材料與方法

１．１葡萄營(yíng)養(yǎng)液土壤栽培技術(shù)概要

系統(tǒng)概要如圖１所示。所用滴管為１２ ｍｍ壓力補(bǔ)償?shù)喂喙埽ǖ慰组g距３０ ｃｍ，單位滴孔流量１．０５ Ｌ／ｈ），左右各一根設(shè)置于地表距主干２０ ｃｍ處。水源取自尚湖，在總管上設(shè)置疊片式過(guò)濾器過(guò)濾掉湖水中的主要雜質(zhì)和藻類，在滴灌管前設(shè)置網(wǎng)式過(guò)濾器進(jìn)一步過(guò)濾。自動(dòng)控制裝置按照葡萄的生育進(jìn)程設(shè)定，調(diào)節(jié)灌水量，肥料混入器采用美國(guó)ＤＯＳＭＡＴＩＣ定比稀釋器，并根據(jù)樹體營(yíng)養(yǎng)、土壤提取液養(yǎng)分濃度、天氣情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。……