湖北省蓮藕生產(chǎn)與施肥現(xiàn)狀調(diào)查

摘要：采用進(jìn)村入戶問卷方法，詳盡調(diào)查了湖北省幾個(gè)主要產(chǎn)區(qū)蓮藕的生產(chǎn)和施肥現(xiàn)狀。結(jié)果表明，當(dāng)前農(nóng)戶習(xí)慣生產(chǎn)管理?xiàng)l件下，優(yōu)質(zhì)蓮藕品種的生產(chǎn)潛力沒有得到充分發(fā)揮，而部分藕田病蟲害發(fā)生比較嚴(yán)重和施肥技術(shù)不合理是蓮藕單產(chǎn)較低的兩個(gè)重要原因。蓮藕施肥技術(shù)不合理主要表現(xiàn)為氮、磷肥施用量過高，鉀肥用量不足，磷、鉀肥尤其是磷肥施用時(shí)間過遲，忽視鋅、硼等微量元素肥料的使用。針對上述現(xiàn)狀提出了“減氮減磷增鉀補(bǔ)鋅補(bǔ)硼”和“磷鉀肥前移”的蓮藕高產(chǎn)高效優(yōu)化施肥技術(shù)。

關(guān)鍵詞：蓮藕；產(chǎn)量現(xiàn)狀；施肥現(xiàn)狀；湖北省

中圖分類號：Ｓ６４５．１０６＋．２ 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）19－3934-05

Present Status Investigation of Production and Fertilization on Rhizome Lotus in Hubei Province

ＸＩＯＮＧ Ｇｕｉ－ｙｕｎ１，ＴＯＮＧ Ｊｕｎ２，ＬＩＵ Ｄｏｎｇ－ｂｉ１，ＤＥＮＧ Ｙａｎ－ｇｕｏ３，ＷＡＮＧ Ｊｉｎ－ｍｉｎｇ４，

ＦＡＮＧ Ｊｉａｎ－ｋｕｎ５，ＣＡＯ Ｇｕｏ－ｓｏｎｇ６，ＷＡＮＧ Ｂｉ－ｗｕ７，ＤＩＮＧ Ｈｅｎｇ－ｈｕ８

（１． Ｐｌａｎｔ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ， Ｓｏｉｌ ａｎｄ Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ ４３００６４， Ｃｈｉｎａ；

２． Ｓｏｉｌ ａｎｄ Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｈｕｂｅｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ， Ｗｕｈａｎ ４３００７０， Ｃｈｉｎａ； ３． Ｈａｎｃｈｕａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｕｒｅａｕ， Ｈａｎｃｈｕａｎ ４３１６００， Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ； ４． Ｙｕｎｍｅｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｕｒｅａｕ， Ｙｕｎｍｅｎｇ ４３２５００， Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ； ５． Ｄｏｎｇｘｉｈｕ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｕｒｅａｕ ｏｆ Ｗｕｈａｎ， Ｗｕｈａｎ ４３００４０， Ｃｈｉｎａ； ６． Ｃａｉｄｉａｎ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｕｒｅａｕ ｏｆ Ｗｕｈａｎ， Ｗｕｈａｎ ４３０１００， Ｃｈｉｎａ； ７． Ｘｉａｎｔａｏ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｕｒｅａｕ， Ｘｉａｎｔａｏ ４３３０００， Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ； ８． Ｑｉａｎｊｉａｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｂｕｒｅａｕ， Ｑｉａｎｊｉａｎｇ ４３３１００， Ｈｕｂｅｉ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｐｒｅｓｅｎｔ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｏｎ ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ ｐｒｏｖｉｎｃｅ ｗａｓ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ ｂｙ ｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅｓ． Ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ， ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｃｕｒｒｅｎｔ ｆａｒｍｅｒｓ’ ｐｒａｃｔｉｃｅ， ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｐｏｔｅｎｔｉａｌ ｏｆ ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ ｖａｒｉｅｔｙ ｗａｓ ｎｏｔ ｆｕｌｌｙ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ． Ｓｅｒｉｏｕｓ ｏｃｃｕｒｒｅｎｃｅ ｏｆ ｄｉｓｅａｓｅｓ ａｎｄ （ｏｒ） ｐｅｓｔｓ ｉｎ ｓｏｍｅ ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ ｆｉｅｌｄｓ ａｎｄ ｉｒｒａｔｉｏｎａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｗｅｒｅ the ｔｗｏ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｃａｕｓｅｓ ｆｏｒ ｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ ｌｏｗ ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ ｙｉｅｌｄ． Ｉｒｒａｔｉｏｎａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｓ ｉｎ ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ ｆｉｅｌｄ ｉｎｃｌｕｄｅｄ over use ｏｆ ｎｉｔｒｏｇｅｎ （Ｎ） ａｎｄ ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓ （Ｐ） ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ａｎｄ ｉｎｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔ ｐｏｔａｓｓｉｕｍ （Ｋ） ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ， ｔｏｏ ｌａｔｅ ｏｆ Ｐ ａｎｄ Ｋ （ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙ Ｐ） ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｐｅｒｉｏｄ， ａｎｄ ｎｅｇｌｅｃｔ ｏｆ ｚｉｎｃ （Ｚｎ） ａｎｄ ｂｏｒｏｎ （Ｂ） ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ． Ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ａｂｏｖｅ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ， ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｆｏｒ ｈｉｇｈ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｈｉｇｈ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｗｅｒｅ ｓｕｇｇｅｓｔｅｄ ｔｏ ｂｅ （１） ｃｏｎｄｕｃｔing ｂａｌａｎｃｅｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｂｙ ｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ Ｎ ａｎｄ Ｐ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ａｎｄ ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ Ｋ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ， ａｎｄ ａｐｐｌｙing Ｚｎ ａｎｄ Ｂ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｙｉｅｌｄ ｇｏａｌ ａｎｄ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｓｔａｔｕｓ ｏｆ ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ ｆｉｅｌｄ． （２） using ｍｏｒｅ ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ ｏｆ Ｐ ａｎｄ Ｋ ａｓ ｂａｓａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ｒａｔｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｏｐ－ｄｒｅｓｓｉｎｇ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｒｈｉｚｏｍｅ ｌｏｔｕｓ； ｙｉｅｌｄ ｓｔａｔｕｓ； ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ｓｔａｔｕｓ； Ｈｕｂｅｉ ｐｒｏｖｉｎｃｅ

以地下膨大根狀莖為收獲物的藕蓮（習(xí)慣上稱為蓮藕）是我國種植面積最大、產(chǎn)量最高的水生蔬菜品種，湖北省是全國蓮藕生產(chǎn)第一大省。據(jù)統(tǒng)計(jì)，２００４年全國蓮藕總面積２７萬ｈｍ２，總產(chǎn)量７３４萬ｔ，湖北省蓮藕面積和產(chǎn)量分別占全國總面積和總產(chǎn)量的２５．２％和２６．８％［１］。近十年來，湖北省蓮藕種植面積一直穩(wěn)定在６．３１萬ｈｍ２以上，產(chǎn)量９８．６３萬～１４１．１６萬ｔ，單產(chǎn)１5 30０～１8 7５０ ｋｇ／ｈｍ２。湖北省蓮藕主要集中分布在孝感、武漢、仙桃、荊州等土壤比較肥沃的江漢平原地區(qū)［２］。據(jù)初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管湖北省蓮藕主產(chǎn)區(qū)土壤肥沃，農(nóng)戶在蓮藕上的肥料投入也較高，但蓮藕單產(chǎn)仍處于較低的水平，已在湖北省廣泛推廣的優(yōu)質(zhì)蓮藕品種的生產(chǎn)潛力沒有得到充分發(fā)揮。因此，我們對湖北省幾個(gè)主要蓮藕產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了以施肥現(xiàn)狀為重點(diǎn)的生產(chǎn)狀況調(diào)查，以期明確在當(dāng)前農(nóng)戶生產(chǎn)管理水平下蓮藕產(chǎn)量的主要影響因素，為有針對性地開展蓮藕優(yōu)化施肥技術(shù)研究與應(yīng)用提供科學(xué)的事實(shí)依據(jù)?！?br>