鹽脅迫對植物生理生化特性的影響

摘要：綜述了鹽脅迫對植物生理生化若干指標(biāo)影響的研究進(jìn)展，包括植物的丙二醛含量、游離脯氨酸含量、超氧化物歧化酶活性、過氧化物酶活性、過氧化氫酶活性以及可溶性蛋白質(zhì)６項指標(biāo)。旨在為總結(jié)植物的耐鹽機(jī)制提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：鹽脅迫；植物；生理生化特性

中圖分類號：S343.4；Ｓ３１１ 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）19－3897-03

Advances in Research on Physiological and Biochemical Effects of NaCl Stress on Plant

ＺＨＡＯ Ｘｉｕ－ｊｕａｎ，ＨＡＮ Ｙａ－ｎａｎ，ＣＡＩ Ｌｕ

（Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｂｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｂａｏｔｏｕ ０１４０１０，Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： A ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｒｅｖｉｅｗ ｏｆ ｔｈｅ ａｄｖａｎｃｅｓ ｉｎ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｕｎｄｅｒ ＮａＣｌ sｔｒｅｓｓ， ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ＭＤＡ， ｆｒｅｅ ｐｒａｌｉｎｅ， ａｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｖｅ ｅｎｚｙｍｅｓ （ＳＯＤ， ＰＯＤ， ＣＡＴ） ａｃｔｉｖｉｔｙ ａｎｄ ｓｏｌｕｂｌｅ ｐｒｏｔｅｉｎ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｐｌａｎｔ was presented， ｓｏ that ａｎ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ａｎｄ ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ ｅｖｉｄｅｎｃｅ ｆｏｒ ｓｕｍｍａｒｉｚｉｎｇ ｔｈｅ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ ｏｆ ｓａｌｔ ｔｏｌｅｒａｎｃｅ could be provided．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ＮａＣｌ ｓｔｒｅｓｓ； ｐｌａｎｔ； ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ａｎｄ ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒs

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（ＦＡＯ）統(tǒng)計，全世界存在鹽漬土面積８億ｈｍ２，占陸地面積的６％。據(jù)統(tǒng)計，我國鹽漬土面積為３ ４７０萬ｈｍ２［１］。土壤鹽漬化是世界上許多干旱和半干旱地區(qū)農(nóng)作物產(chǎn)量下降的主要原因。土壤中過量的鹽分能夠引起土壤物理和化學(xué)性質(zhì)的改變，從而導(dǎo)致大部分農(nóng)作物生長環(huán)境的惡化［２］。鹽漬土作為一種土地資源，在全國乃至全世界都有著廣泛的分布和較大的面積。迄今為止，我國有８０％左右的鹽漬土尚未得到開發(fā)利用，有著巨大的開發(fā)利用潛力［３］。

１鹽脅迫對植物耐受性的影響

近年來，鹽脅迫對各種植物各個性狀方面的影響已成為很多科學(xué)家研究的重點(diǎn)。包括對擬南芥、玉米、馬鈴薯、水稻、香蕉、黃瓜、花生和韭菜等植物都有過相關(guān)的研究。童仕波等［４］證明轉(zhuǎn)基因擬南芥對鹽脅迫的耐受性明顯增強(qiáng)，其脯氨酸（Ｐｒｏ）含量明顯提高。趙昕等［５，６］研究發(fā)現(xiàn)，ＮａＣｌ降低擬南芥葉綠體對光能的吸收能力，而且降低葉綠體的光化學(xué)活性，使電子傳遞速率和光能轉(zhuǎn)化效率大幅度下降，造成光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過程受阻，進(jìn)一步加劇了光合放氧和碳同化能力的降低。……