轉IGF-1豬血液生理指標的監測與安全性初測

摘要：為了探索相同的飼養條件和自然環境對同欄飼養豬的影響，試驗分別選擇轉基因陽性豬和陰性豬同欄飼養，至９０ ｋｇ時采血檢測其血液生理指標。結果表明，兩種豬的血常規、總膽固醇、總蛋白、白蛋白和血糖等測定指標差異均不明顯。

關鍵詞：轉基因豬；血液生理指標；安全性

中圖分類號：S811.2；S828文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０11）21－4426-02

Ｔｈｅ Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｍｏｎｉｔｏｒｉｎｇ ｏｆ Ｂｌｏｏｄ ａｎｄ Ｓａｆｅｔｙ Ｔｅｓｔ ｆｏｒ ＩＧＦ－１ Ｔｒａｎｓgenic Ｐｉｇ

ＣHＥＮＧ Ｎｉ，ＱＩＡＯ Ｘｉａｎ－ｆｅｎｇ，ＨＵＡ Ｗｅｎ－ｊｕｎ，ＺＨＥＮＧ Ｘｉｎ－ｍｉｎ

（Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ，Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅs ／Ｈｕｂｅｉ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｅｍｂｒｙｏ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ，Ｗｕｈａｎ ４３００６４，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ study ｔｈｅ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｆｅｅｄｉｎｇ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｎａｔｕｒａｌ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ， ｔｗｏ ｇｒｏｕｐs of ｐｉｇｓ ｔｈａｔ ｏｆ ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ ｐｉｇｓ ａｎｄ ｎｏｎ－ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ ｐｉｇｓ ｗｅｒｅ ｓｅｌｅｃｔｅｄ ａｎｄ ｆｅｄ ｆｒｏｍ ｂｉｒｔｈ ｔｏ ９０ ｋｇ， ａｎｄ ｔｈｅｎ ｔｈｅ ｂｌｏｏｄ ｗas ｃｏｌｌｅｃｔｅｄ ｆｏｒ ｔｅｓｔｉｎｇ ｂｌｏｏｄ ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅｒｅ was ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ｂｅｔｗｅｅｎｔ ｔｈｅ ｔｗｏ ｇｒｏｕｐ ｐｉｇｓ ｉｎ ｅａｃｈ ｍｅａｓｕｒｉｎｇ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ｓｕｃｈ ａｓ ｂｌｏｏｄ ｒｏｕｔｉｎｅ， ｔｏｔａｌ ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ， ｔｏｔａｌ ｐｒｏｔｅｉｎ， ａｌｂｕｍｉｎ， ｂｌｏｏｄ ｓｕｇａｒ and so on．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｔｒａｎｓｇｅｎｉｃ ｐｉｇｓ； ｂｌｏｏｄ； physiological index； sａｆｅｔｙ

血液是動物體內體液的重要組成部分，具有運載葡萄糖、氨基酸、水、氧、無機鹽等細胞新陳代謝所必須的營養物質和二氧化碳、尿素等組織代謝物的作用，其通過不斷地循環受到多個器官的調節和控制，保持體內成分和性質的相對穩定。生物體內器官的生理和病理變化，一般都會引起血液成分的改變，所以在診斷很多疾病的時候都會通過檢驗血液成分來判斷。

隨著現代生物技術的發展，人們對胰島素樣生長因子（ＩＧＦ）的生物學作用進行了大量的研究，在豬的育種中，ＩＧＦ－1的系統研究可為豬的遺傳改良、飼養、繁殖等生產環節提供理論依據，并為利用基因重組技術生產的ＩＧＦ－1進入臨床應用打下基礎。因此，ＩＧＦ－1在畜牧生產中有著廣泛的應用前景。２０１０年秋季，本實驗室開展了轉ＩＧＦ－１基因豬與陰性對照豬在相同條件下的飼養試驗，以期為轉基因豬安全性研究提供科學依據。

１試驗材料與方法

１．１試驗材料

１．１．１試驗動物在湖北省農業科學院畜牧獸醫研究所原種豬育種場選擇轉ＩＧＦ－１基因陽性仔豬２頭，體重相近、健康的陰性對照仔豬２頭，５周齡斷奶后進入育肥舍同欄飼養。其他飼養管理、免疫程序、飼料配方等均按照育種場統一規定執行。

１．１．２測定儀器和試劑ＢＣ－２３００血球細胞分析儀（深圳邁瑞生物醫療電子股份有限公司），Ａｍｅｙ全血葡萄糖試條（南京天泰醫療儀器有限公司），丙氨酸氨基轉移酶試劑盒（中生北控生物科技股份有限公司）。

１．２試驗方法

試驗豬育肥至９０ ｋｇ左右時進行前腔靜脈采血，按測定指標要求處理血樣，并測定其血常規、總膽固醇、血糖等血液生理指標。

實驗數據采用ＤＰＳ－６．５５分析軟件進行分析。

２結果與分析

２．１血常規測定結果

血常規測定結果見表１。由表１可見，試驗組和對照組的白細胞、平均紅細胞體積、平均紅細胞蛋白濃度、紅細胞分布寬度變異系數、紅細胞分布寬度標準差、平均血小板體積和大血小板比率等測定指標均差別不大。其白細胞測定結果均高于久仰白豬的１２．２６×１０９／Ｌ、劍白香豬的１１．６５×１０９／Ｌ和長白豬的１０．９６×１０９／Ｌ［１］，也高于人類正常值的１４．６６６×１０９／Ｌ。

２．２血液生化指標測定結果

血液生化指標測定結果見表２。由表２可見，試驗組和對照組的總膽固醇、甘油三酯、總蛋白、白蛋白、總膽紅素、直接膽紅素、球蛋白、白球蛋白比和血糖等測定指標均差別不大。試驗豬總膽固醇含量與合作豬４月齡測定結果２．４７ ｍｍｏｌ／Ｌ接近［２］，低于人類正常值的２．８6～５．９8 ｍｍｏｌ／Ｌ。試驗豬總蛋白、白蛋白和球蛋白測定結果低于杜洛克雜交后代的７４．７、２３．２和５１．５１ ｇ／Ｌ［３］，也比人類正常值６４～８３、３５～５０和２０～３０ ｇ／Ｌ低，但白球蛋白比與人類正常值１．４～２．３范圍相近。試驗豬血糖低于劍河白香豬的５．８ ｍｍｏｌ／Ｌ［４］，但介于人類正常值３．９～５．８ ｍｍｏｌ／Ｌ之間。

３討論

轉基因作物商品化已經走過了１５個年頭，對轉基因生物安全性的討論也從來沒有停歇過，到目前為止，全球已有４０多個國家開展轉基因技術研究與開發，如水稻、大豆、棉花等農作物也已經進入尋常百姓家。目前還沒有足夠多的科學試驗去證實轉基因生物及食物存在的不可預期的風險，為此，世界糧農組織、世界衛生組織等國際組織和世界各國都制定了相關的辦法和規定，我國自１９９３年先后頒布實施了《基因工程安全管理辦法》、《農業生物基因工程安全管理實施辦法》、《農業轉基因生物安全管理條例》、《轉基因食品衛生管理辦法》等法律、法規。在政府監管到位、程序規范有序、研究科學可行、信息通暢透明的環境中，轉基因技術研究和安全評價將會步入一個全新的階段。

由本試驗結果來看，從斷奶到９０ ｋｇ出欄，在相同的飼養條件、相同的免疫方案和同一自然環境中，轉基因陽性豬和陰性對照豬所測定血液生理指標檢測結果差異不大。但是本試驗存在樣本量少、飼養時間短、測定指標有限等問題，僅供同領域研究者參考。對于試驗中存在的諸多問題有待于在進一步的研究過程中解決。

參考文獻：

［１］ 邱小田，劉倍瓊，張勤，等．劍河香豬與長白豬血液常規指標的比較［Ｊ］．山地農業生物學報，２００５，２４（３）：２０９－２１２．

［２］ 劉燕，劉孟洲．合作豬血液生理生化指標特性的研究［Ｊ］．中國畜牧獸醫，２００７，３４（７）：５２－５５．

［３］ 石芙蓉，史權軍．杜洛克雜種豬十項血液肝功能指標的測定［Ｊ］．畜禽業，２００８（７）：３３－３４．

［４］ 劉世會，張啟林， 劉江良． 貴州劍河白香豬血液生化指標的測定［Ｊ］．貴州畜牧獸醫，２００４，２８（１）：３－４．