二十四節(jié)氣養(yǎng)生

小暑

公歷7月7日左右，是“小暑”節(jié)氣，意即小熱。俗語(yǔ)言“熱在三伏”，此時(shí)是進(jìn)入三伏、夏季最熱階段的開(kāi)始。小暑是全年降水量最多的一個(gè)節(jié)氣，農(nóng)諺云“小暑大暑，灌死老鼠”。此時(shí)，我國(guó)大部分地區(qū)忙于夏秋作物的田間管理，也是防洪的關(guān)鍵時(shí)期。

小暑節(jié)氣的風(fēng)俗

農(nóng)歷六月初一，在豫南和豫東等地有過(guò)小年的說(shuō)法。人們把這天作為慶祝豐收、祈求豐年的節(jié)日。此時(shí)，麥子剛剛收獲不久，人們?cè)谖堇铩⒃簝?nèi)、麥場(chǎng)擺上供桌，放上棗饃、桃子、李子等，用貼上紅“福”的斗盛滿(mǎn)新收的小麥，焚香燃炮，祈求秋季風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。還會(huì)吃上一頓用肉、青菜、粉條、海帶做成的“雜燴菜”。此外，有些地方有“六月六，請(qǐng)姑姑”的說(shuō)法，即在六月初一至初六，把出嫁的姑娘接回家，款待后再送回婆家。

強(qiáng)健脾胃祛濕氣

此節(jié)氣除了高溫酷暑外，濕度也大，人體易受濕熱邪氣的侵襲，出現(xiàn)渾身乏力、頭身困重、食欲不佳的癥狀。脾胃為人體后天之本、氣血生化之源，主司運(yùn)化飲食及水濕，因此，暑濕重的小暑時(shí)節(jié)，更應(yīng)注意強(qiáng)健脾胃以祛濕氣。脾主四肢，多做肢體運(yùn)動(dòng)鍛煉可強(qiáng)健脾胃，增強(qiáng)脾胃運(yùn)化飲食、水濕的能力。足三里穴(雙腿外膝眼下方三寸處)是胃經(jīng)的合穴，“合治內(nèi)腑”，經(jīng)常點(diǎn)揉、刺激足三里穴有調(diào)理脾胃、運(yùn)化水濕的作用。具有健脾祛濕作用的薏仁、山藥，清熱利水作用的赤小豆、冬瓜等都是不錯(cuò)的食材，可將其煮粥共食。

三伏伏藏避暑氣

夏至日后第三個(gè)庚日為初伏的開(kāi)始，過(guò)十天后的庚日為二伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏。一般情況下伏天共三十天，如果入伏日早，會(huì)有四十天。這段時(shí)間是一年中最熱的階段，因此更應(yīng)注意減少外出，伏藏避暑。

當(dāng)然，長(zhǎng)時(shí)間宅在空調(diào)環(huán)境中，也不利于健康。一方面，緊閉的門(mén)窗阻礙了室內(nèi)外空氣的交換，使得室內(nèi)氧氣缺乏、廢氣不能排散、病菌塵埃蓄積；另一方面，人體在低溫恒溫條件下，自身產(chǎn)熱、散熱功能失調(diào)，抵抗力下降，會(huì)引起感冒、乏力、發(fā)熱頭痛、嘔吐腹瀉等癥狀，即所謂“空調(diào)病”。因此，在享受清爽的同時(shí)，應(yīng)將室內(nèi)溫度控制在26～28℃，室內(nèi)外溫差不超過(guò)7℃；不在空調(diào)房?jī)?nèi)吸煙，定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣；每天要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽?hù)外活動(dòng)。食用消暑食品也是民間度伏天的方法。古人將采摘的瓜果浸在打上來(lái)的井水中，等涼了以后再吃。瓜類(lèi)較輕漂浮在水面上，李子等果子則會(huì)沉到水底，被稱(chēng)為“浮瓜沉李”。俗話(huà)說(shuō)“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，這種吃法可使身體出汗，以加快代謝祛暑降溫及排除毒素。

大暑

大暑在每年的7月22日左右，正值“中伏”前后。顧名思義，這是一年中最熱的節(jié)氣，在我國(guó)華北、長(zhǎng)江流域常常出現(xiàn)40℃以上的高溫。《管子》云：“大暑至，萬(wàn)物榮華。”此時(shí)節(jié)是作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。農(nóng)諺說(shuō)：“大暑若不逢酷熱，定是三冬多雨雪。”可見(jiàn)，大暑時(shí)的氣候反常，會(huì)對(duì)冬天的氣候有影啊。

大暑節(jié)氣的風(fēng)俗

農(nóng)歷六月二十三日相傳為火神的誕辰，很多地方都有火神廟或供奉祭祀火神的習(xí)俗。大暑節(jié)那天，莆田人有吃荔枝、羊肉、米糟的習(xí)慣。人們將鮮荔枝浸于涼井水中，大暑節(jié)時(shí)刻一到便取出品嘗。據(jù)說(shuō)這時(shí)吃荔枝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的榮肴，羊肉成片，肉肥脆嫩，味鮮可口。米糟即將米飯拌和白米曲讓其發(fā)酵，透熟成糟，到大暑那天，劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>

嚴(yán)防陰暑和陽(yáng)暑

中醫(yī)把中暑分為“陽(yáng)暑”和“陰暑”。陽(yáng)暑是由于長(zhǎng)時(shí)間在烈日下活動(dòng)，感受暑熱之邪而導(dǎo)致頭暈倦怠、口渴身熱等。陰暑則常由人們錯(cuò)誤的解暑方式引起，如汗后沖涼、貪涼飲冷、長(zhǎng)時(shí)間使用空調(diào)、電扇等，導(dǎo)致寒濕之邪阻遏氣機(jī)、暑熱不得散而出現(xiàn)頭痛惡心、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌膚發(fā)熱而無(wú)汗、嘔吐、腹瀉等。其實(shí)在夏季，陰暑較陽(yáng)暑更為常見(jiàn)。

因此，在最熱的大暑節(jié)氣里，既要做好防暑降溫，又不可過(guò)于接觸或進(jìn)納寒涼。大暑節(jié)氣民俗中有吃狗肉、羊肉等熱性食物的習(xí)慣，即旨在“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，祛除體內(nèi)的寒濕。

飲水進(jìn)酒有講究

夏天人體水分損耗較多，古語(yǔ)云“飲水以自救”，水液的補(bǔ)充至關(guān)重要。煮沸后自然冷卻的20～25℃的涼開(kāi)水最容易透過(guò)細(xì)胞膜，利于吸收代謝，且可增加血液中血紅蛋白含量，促進(jìn)機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抵抗力。習(xí)慣喝白開(kāi)水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不易產(chǎn)生疲勞。夏季不渴時(shí)也應(yīng)主動(dòng)喝點(diǎn)水，健康人每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升，心腎功能不全的人則不宜多喝水。夏季出汗較多，體內(nèi)的鈉及鉀元素亦隨之流失，至一定程度可引起精神萎靡、乏力、心慌心悸等表現(xiàn)。喝茶水、淡鹽水、湯水可在補(bǔ)水的同時(shí)補(bǔ)充必需的元素，還可改善飲水的口感。

啤酒被譽(yù)為“液體面包”，炎炎夏日來(lái)一杯冰鎮(zhèn)啤酒可謂愜意。可啤酒并非人人皆宜。痛風(fēng)患者體內(nèi)嘌呤代謝異常，而啤酒內(nèi)含有大量嘌呤，可誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。另外，飲啤酒可減少胃壁分泌前列腺素，后者具有保護(hù)胃黏膜的作用，因此有胃病的人不宜喝啤酒。