自由行走“印象太晚”

十幾年前，因廈門的地緣關系，我在家里就可以收看到臺灣電視，看多了，對臺灣自然環境、社會萬象多少認知一些，不免生出通過行走驗證電視版“印象臺灣”的沖動。但是，政策所限，臺灣隔海相望，在眼前，又宛若天邊。

這兩三年，大陸居民赴臺旅游開放，兩岸旅游熱力飆升，終于可以真實地體驗臺灣了，但是，跟團游的諸多規定動作，讓許多人的“印象臺灣”被迫歸結于既定線路、著名景點的集體記憶，難以盡興。 6月的第三屆海峽論壇，公布了臺灣自由行政策，盡管仍然是有限度開放，目前僅針對北京、上海、廈門三個城市，并且附加了簽證的多項條件，但自由行對游客意味著真正意義上的開放，印象臺灣，終于有了個體自由創造的機會。

創造因人而異，不同人不同玩法。在各種路數中，有個比較統一的通識就是吃。我們往往有此體驗，一場旅行，有關景觀、歷史、人文、藝術的記憶或許當下興奮，時間長了，漸漸褪色淡忘，但味蕾的各種艷遇，卻鮮活在大腦某處，一舉箸，觸類旁通，千山萬水嘗過的滋味隨時可以泛起來湊興。

臺灣，饕餮之地，已有不少美食推廣遍及大陸，不妨用味蕾追本溯源，統合旅行滋味。本期，趁著自由行的快意，我們為各位看客鋪設了一場臺灣小吃流水席，按臺灣美食家焦桐的話說，臺灣特色飲食以小吃為大宗。當然，美食當前，要歡快，亦要警惕，塑化劑的影響讓吃變得多少有些忐忑。

臺灣自由行的首發團6月28日已出，我們期待通過旅游的多元性，豐富兩岸個體交流視野，在自由行走的步履中，暢快地感觸一個更真實的臺灣，創造出N種印象。