紙尿褲上種蘑菇

明年，地球上的人口就要膨脹到70億。這么龐大的人口，每個人為了生存都得吃喝拉撒，對嬰兒和行動不便的成人來說，要滿足后兩項基本需求，就要用到紙尿褲。雖然它的英文名字“Disposable Diaper”意為“可隨意丟棄的尿布”，然而對它的處理卻是一個老大難問題。如果放任不管的話，紙尿褲能夠在填埋場里面存在幾個世紀等用過紙尿褲的孩子長大，結婚生子，然后他們的后代再長大，結婚生子，父子兩代都因為年老而去世的時候，他們用過的紙尿褲還沒分解完呢。

這種被國人稱為“尿不濕”的東西可以讓嬰兒一整夜睡得安穩又舒適，而且就算尿了又尿，還能繼續讓嬰兒覺得干爽又舒服。在許多農村地區，使用后的尿不濕就直接丟到村子附近的路邊或者水溝邊，可以想象在夏季，如此處理必然引起無數蚊蟲蒼蠅集結，一次性紙尿褲很快就在垃圾堆中臭氣沖天了。

城市里的掩埋處理也好不到哪去，因為紙尿褲不能自行降解，全世界每天有一萬噸紙尿褲變成填埋垃圾，這些紙尿褲一旦埋入地下，幾乎永遠無法分解。因為紙需要接觸空氣和陽光才能分解，而紙尿褲的成分中另有30％的成分基本都是塑料。即便將其暴露在空氣中任其自然降解，整個過程也需要大約300年的時間。

既然如此，那如何解決紙尿褲帶來的環保難題呢?

世界上規模最大的高等學府之一——墨西哥國立大學的廢物處理專家巴斯克斯·莫萊拉絲教授研究發現，紙尿褲難以降解跟它有沒有被使用過毫無關系。即便是干凈的尿布也會在垃圾場長期留存。紙尿褲的主要組成部分是纖維素，它是一種煩人的頑固性物質。但她發現，在野外已經死去的樹木身上生長的蘑菇，能夠分泌出能分解纖維素的酶。這種酶可以分解由碳和氫組成的木材纖維，將其作為自己組織的原材料。

巴斯克斯·莫萊拉絲教授于是開始在紙尿褲上種蘑菇，她以紙尿褲為基壤，培植平菇，結果證明，紙尿褲能在兩個月內分解90％。四個月后，它們將被完全降解。巴斯克斯·莫萊拉絲表示，盡管平菇算不上美味的蘑菇，但產量大，食用安全。為了證明這一點，她確確實實親口品嘗過。

現在，各國市場中銷售的平菇是從諸如小麥和大麥秸稈等農業廢料以及在類似咖啡渣和酒糟等工業廢料上種出來的。盡管從紙尿褲上種出來的平菇從本質上講同這些地方培育出來的平菇沒有什么不同，但把從尿不濕上種出來的蘑菇送入自己的嘴里，對消費者來說肯定是個巨大的挑戰。

即使人們不會購買紙尿褲上種出來的蘑菇，這個實驗也是成功的。一個紙尿褲的降解時間由幾個世紀縮短到只有四個月，這是目前人類掌握的任何處理技術都無法匹敵的。

(選自《世界博覽》)