中職“函電與單證”仿真綜合實訓教學的研究與實踐

摘要： 本文主要探索中職“函電與單證”在進出口貿易過程中的仿真綜合實訓教學，作者根據實訓方案選取十名志愿者作為研究對象進行了一周的教學實驗，總結出中職仿真綜合實訓教學存在的困難和解決的方案。

關鍵詞：中職；仿真綜合實訓教學；實踐

一、引言

隨著我國加入WTO，國際商務對不同層次的人才需求不斷擴大。中職商務英語專業的主要任務就是面對新形勢，培養從事或服務于國際商務工作的一線初級人才。《商務英語函電》是商務英語專業的主干課程，其教學目標是培養學生能用英語處理進出口業務中的一般商務往來函電、簽訂合同以及填寫有關商務單證；其教學內容注重實踐性和操作性。《國際商務單證》作為《國際貿易基礎》和《進出口貿易實務》等相關課程的延伸，其教學目的在于培養懂得國際商務單證的基本知識，熟悉國際商務單證工作的操作與管理，熟練掌握國際商務制單技能的基礎人才；其立足點是提高學生的整體素質、綜合職業技能以及操作能力，尤其是實踐能力和創新能力。《商務英語函電》和《國際商務單證》教學內容側重點雖然有所不同，但二者又有聯系，兩門課程均強調實習、實踐與實操。因此，如何把這兩門課程內容綜合運用揉搓，縱深貫穿于一個進出口業務中，如何運用具有“真實性”的來往信函、資料、合同、單證等等在仿真的環境中進行模擬實戰訓練，全面檢閱學生的綜合素質、完善學生的人格以及培養創新意識等，是本次研究的主要內容。

二、理論依據

1.斯溫納的輸出假設理論。

斯溫納認為（Swain 1995）語言輸出有三個作用：（1）促進學習者對語言形式注意的功能（The Noticing Function）；（2）提供學習者進行檢驗自己提出假設機會的功能(The Hypothesis-testing Function)；（3）提供學習者有意識反思機會的功能(The Metalinguistic Function or Consciousness Reflection)。

斯溫納的輸出假設理論對本研究的啟示是：在外語教學中恰當地安排適當的語言輸出活動，即開展語言實踐活動能促進語言學習，特別有利于語言正確性的掌握。

2.互動教學法。

互動教學法是指在英語寫作教學過程中，以合作學習的理論為指導，運用互動教學理念，以合作學習小組為主要課堂組織形式，通過師生互動、生生互動來完成寫作和評改過程的活動。

互動教學法寫作過程包括寫前準備階段的互動、寫作階段的互動和寫后修改階段的互動三個階段。它對本研究的啟示是：在商務英語教學中，根據仿真實訓題目要求，每個學生均要參與起草一份英語函電，之后交叉批閱，互動學習，使信件達到規范、完整，然后發給收件方再次進行互動檢閱互動學習。學生不僅能學會商務英語函電的寫作方法，還體會到英語應用性寫作的“實用性”。

3.建構主義學習理論。

建構主義觀點是由瑞士心理學家讓·皮亞杰于1966年提出的，他創立的學派被稱為“皮亞杰派”，是認知發展領域中最有影響的學派。在皮亞杰理論的基礎上，許多專家、學者從各種不同角度發展了建構主義，使其理論得到進一步的豐富和完善，為建構主義理論應用于教學實踐奠定了基礎。

建構主義學習理論提倡“合作學習”，它對本研究的啟示是：作為一種課型，綜合實訓課根據教師和學生的角色及活動的特點，認為學生是學習的主人，始終處在主體地位；教師是指導者和幫助者，發揮主導作用。教師根據學生的認識水平、能力、個性特征、性別和年齡等特點，把學生分成不同的小組進行合作學習，以小組討論、協商的形式開展學習活動，旨在通過學習群體的智慧，完善和深化學習個體對知識的理解和掌握。在合作學習過程中，小組成員要進行討論、溝通并達成統一的認識，教師通過啟發、誘導，把活動的主題引向深入，從而揭示問題的本質與規律。

三、設計方案

為了將《商務英語函電》和《國際商務單證》兩門課程內容在仿真的進出口業務中進行語言輸出，以促進英語語言的學習，加強語言正確性的掌握，本文選取了筆者任教的中職二年級商務英語專業三班中的十名志愿者學生作為研究對象進行仿真綜合實訓。

為了研究英語語言在進出口業務中的輸出作用效度，志愿參加實驗的十位學生剛開始成立了一個名叫“騰飛”的公司，其中一名學生任總經理，下設函電和單證兩部。該公司成立后，各人分工，完成相應工作。正當業務剛剛有起色的時候，其中的四人不辭而別，出來自組公司，起名為 “永業”公司，與“騰飛”公司進行出口業務競爭，這樣受試者被分成了兩組，要求在限定的三天時間內完成兩個模擬公司的相關出口業務。為了幫助受試者在整個業務過程中明確“業務對象”和“業務目標”，指導老師另外“招聘” 了一位學生擔任英文秘書，充當了“生意伙伴” “船務” “商檢機構” “銀行”和“海關”等系列角色，使學生順利完成了寫建交函、出口報價、出口還價核算、交易條件的磋商、出口合同的核算和訂立、審證和改證、托運訂艙、出口報關、出口貨物投保、發出裝船通知、出口單據制作、出口貨物結匯、出口業務善后等業務；制作了合同、信用證、發票、訂艙單、提單、商檢單、報關單、保險單、裝船通知等在實際進出口貿易操作中十分重要的單證，使國際商務函電和單證在仿真實戰訓練操作中得以有機地綜合應用，英語語言在進出口仿真業務中的輸出得到了較為真實的檢驗：語言輸出效果不佳，就帶來業務的一波三折；語言輸出不到位，就帶來業務量的減少，公司的生存面臨危機。從仿真實訓中，學生真切地感受到了有效函電溝通和正確單證制作的重要性。

四、結果與討論

經過一周五天的教學實驗，學生進行了書面總結，筆者認為這次實驗是成功的，他們把課堂里學到的知識應用到仿真的進出口業務中，把英語語言輸出到實踐中，加深了對語言的掌握，同時對進出口業務有了一個比較清晰的認識。騰飛公司在成立之初，就面臨員工突然跳巢，資料被帶走，公司業務尚無頭緒的困境；永業公司成立后，一開始打低價銷售策略，就遭到了國外的“反傾銷”；面對種種困難，兩家公司并沒泄氣，而是積極想辦法，找對策，緩解危機，終于使業務踏入了正軌。

從學生的工作總結來看，10名學生都對這種仿真綜合實訓教學模式予以了肯定。騰飛公司的周佳玲同學認為這是一次“頗有教育性、實踐性、可行性的模擬公司實訓。讓我們更真切地了解到單證工作及作為一個單證員的行為規范。這次實訓，受益匪淺。”學生陳華娜說：“在這次實訓中，擔任一個小小單證員的我，感受到團隊合作精神的重要性。有付出就有收獲，做事不可魯莽，要沉著冷靜，保持清醒的頭腦。也深深體驗到真正單證員上班工作的感覺，由于課內知識不夠牢固，在工作時，遇到問題會措手不及，出現一些小差錯。這次實訓，檢驗了自己所學知識和處事能力。”鐘惠君說：“這次函電與單證相結合的實訓，雖然時間短，但受益匪淺，感慨良深。”“雖然實訓時間很緊張，但是我們對這短暫時間的利用率卻很高。在實訓過程中遇到不少問題，經過我們的努力和老師的幫助，都順利得到解決。這也讓我感覺到一個團隊之間的合作十分重要，理論與實踐相結合非常重要，實訓對我們而言是一個鍛煉的好機會，凡事親歷親為，嘗試其中，全面檢驗了各方面的能力，檢驗我們能否將所學理論知識用到實踐中去，這也是建立信心的關鍵所在，這是從課堂到實踐的一種磨合、鍛煉。” “過去，對商務函電的理解是買賣雙方進行業務磋商時的書面往來信函，經這次實訓，對函電單證有了具體的了解。明白了要達成一筆交易，遇到問題時，需要冷靜地處理，面對困難不能逃避。在貿易往來中所需的各種單據、信用證以及貨證船款等各步驟，都需要謹慎處理，若有不符，可能導致交易的失敗。”擔任騰飛公司總經理的朱燕蘭說：“這一周，是特別的一周，因為這是我們函電與單證相結合的實訓周。雖然時間短暫，但卻學到了不少前所未聞的東西，真是受益匪淺。” “團結合作是騰飛公司員工的精神。我們始終深信團結能戰勝一切，團結就是力量，就是這股神奇的力量鼓舞著我們勇敢地前進。”

五、存在問題

這次實訓學生的學習積極性很高，但操作過程中也暴露出中職英語專業實訓教學方面普遍存在的一些問題：

1.綜合實訓教材缺乏。

《商務英語函電》和《國際商務單證》兩門課程雖說均有單獨的配套實訓教材，但兩門課程相互獨立，各自為政，缺乏貫穿整個商務英語知識乃至函電和單證兩門課程知識的系統性綜合性仿真實訓教材。在實際工作中，這兩門課程知識是穿插應用的。這次實訓通過一個仿真出口貿易案例把兩門知識串聯了起來，讓學生有身臨其境之感，但同時對擔任實訓的教師提出了要有實踐經驗和知識能力的較高要求。

2.綜合實訓設施匱乏。

很多中職學校都配備有設備齊全的現代化語音室，單是滿足《商務英語函電》或《國際商務單證》等課程的單獨實訓是沒有問題的，可一旦要把兩門知識串聯起來進行綜合實訓，大多數中職學校的實訓設施器材就顯得相當匱乏。本次仿真綜合實訓，由于學生太多（一個班近40人），設施有限功能單一，導致實訓活動不能在一個仿真的辦公室環境里進行，只能在教室采用傳統的純手工方法來完成，這凸顯出中職學校綜合實訓教學設施的匱乏。

3.綜合實訓教學困難。

無論是《商務英語函電》還是《國際商務單證》課程實訓，大部分中職學校只是利用計算機進行函電寫作或計算機制單，還沒有實現真正意義上的模擬公司仿真運作。其中的原因很多，包括師資、設施、場地、學校的教學理念等等，這使得處于啟蒙階段的綜合實訓尤顯困難。

六、結語

本研究表明：進出口業務綜合應用仿真訓練以進出口交易的基本過程為主線，以具體的出口商品交易為背景，針對出口貿易中業務函電的草擬、出口報價與還價核算、交易條件的磋商、出口合同的訂立、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改、履行合同及核銷退稅，涉及到多門課程，對各方面的綜合要求都很高，其測試方式和內容的變化對課堂教學的影響雖然并不直接，但是對強化中職生綜合應用能力的效果卻非常顯著，并受到學生的普遍歡迎。仿真綜合訓練鍛煉了他們的業務能力、決策能力、組織能力、綜合分析和運用能力、自我管理能力、應急能力和崗位辦事能力等，為未來的實際工作增添了信心。因此，在中職學校開設并強化綜合實訓課是必要的。

在進出口業務綜合應用仿真訓練中，教師主要起到組織、引導、答疑、糾錯和評估的作用。這就要求教師要有豐富的實踐經驗、熟練的理論知識，因此中職學校應該提供相關教師培訓和實踐的機會，使其理論和實踐水平不斷提高，并應用于課堂教學實踐。另一方面，中職學校還應組織人力編寫綜合實訓教材，完善綜合實訓設施，推動中職英語教學的革新，加強中職商務英語專業師生的綜合能力和素質的培養，把學生放到實際課題中，進行“真刀真槍”的訓練，全面檢閱專業理論和專業技能，考核學生的綜合素質，包括信息獲取能力、項目策劃能力、設計能力、組織經營能力、語言表達能力、待人接物能力、社會交往和公關能力、分析問題及解決問題的能力等，特別是培養學生完善的人格和創新意識，從而實現英語教學和商務專業課程的結合，完善教學目標，提高教學效果。

（作者單位：廣州市財經職業學校）

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見習編輯 陳春陽