幼兒園如何開展科學小實驗活動

　　科學小實驗是一種融操作性、思考性、變化性、趣味性為一體的活動，能在最大限度上激發(fā)幼兒對科學活動的興趣，滿足幼兒的探索欲望。小實驗是能引起幼兒進行科學探索的最佳途徑，在小實驗中，幼兒不僅能玩得開心，還能輕松地學會老師所要求他們掌握的知識，科學小實驗不僅能幫助幼兒理解一些簡單的科學現(xiàn)象和知識，而且能提高幼兒動手、動腦的能力。那么如何成功地指導科學小實驗?zāi)兀课艺J為可以從以下幾方面考慮：
　　一、提供便于操作的材料，讓幼兒在充分感知與發(fā)現(xiàn)中獲得發(fā)展
　　幼兒在認識事物時，總是喜歡擺弄、拼拆、移動等，這表明幼兒思維離不開動作，因此，我們?yōu)橛變簻蕚涞牟僮鞑牧喜粦?yīng)該是只能看，不能動，而是必須為幼兒提供有利于他們動手的操作材料，吸引他們主動愉快地參與實驗活動。
　　如小實驗“溶解”，教師為幼兒準備了大量的鹽、糖、奶粉、顏料水、木頭、石子、鐵釘、油、洗潔精等物品。孩子們通過在水中攪拌這些物品，能準確無誤地知道哪些物品是可以溶解的，哪些物品是不能溶解的，然后讓幼兒在游戲中比較，得出使物品溶解的最快的方法，最后讓幼兒將不能在水中溶解的物品，想辦法嘗試借用某些條件讓其溶解。幼兒對這一實驗極感興趣，持續(xù)玩了較長的一段時間，同時也知道了有關(guān)溶解的知識。選用各種各樣不同材料可以做實驗，選用同一種材料也可以做不同的實驗。如提供幼兒一個生雞蛋和一個熟雞蛋，讓幼兒想出辨別生熟蛋的辦法。可以把蛋打開進行驗證，也可以做一些有趣的小實驗：把蛋放在鹽水里觀察蛋的沉與浮，以此來辨別蛋的生熟。同時讓幼兒觀察得知，蛋在不同比例的鹽水中浮的位置也不一樣。把蛋放在醋里，它不但會浮起來，還會冒泡泡。要是把蛋放入醋中浸大約一個星期左右，蛋殼會完全溶解，最后變成透明，只剩下蛋膜包覆的裸蛋了。幼兒通過對材料的操作，動手能力得到提高，觀察能力得到發(fā)展，進而對生活中的科學現(xiàn)象更加關(guān)注，探索的興趣也更濃了，只有這樣全面考慮，才能有利于幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
　　二、科學小實驗的內(nèi)容要科學、有趣、淺顯，材料要多樣化
　　科學教育的內(nèi)容豐富、涉及面廣，幼兒園的科學教育重在啟迪，而非深奧知識的傳授。因此，在設(shè)計科學小實驗時應(yīng)該選擇科學的、有趣的、淺顯的內(nèi)容。如小實驗“鹽又回來了”，我們先讓幼兒動手操作，感知鹽能溶化在水中，然后再引導幼兒觀察教師做實驗，通過觀察獲得的鹽水經(jīng)過蒸發(fā)，會變成鹽的認識。除此以外，還可以進行把糖、橘子粉變回來的系列活動。又如小實驗“好玩的水輪機”，幼兒嘗試用水沖擊水輪機，使它轉(zhuǎn)動，并觀察水輪機轉(zhuǎn)動的快慢。從而使幼兒知道流動的水有力量，葉輪轉(zhuǎn)動的快慢與水質(zhì)多少、水位的高低有直接的影響；通過親自制作“不倒翁”，使幼兒知道了上輕下重站得穩(wěn)的科學常識；通過“拆裝萬花筒”知道了萬花筒是利用鏡子重復(fù)反射的原理制作出來的。這些生活中常常會看到、碰到的小實驗，能讓孩子們既不陌生又感興趣，通過動手操作，感知科學現(xiàn)象，獲得直接經(jīng)驗，體驗周圍的科學世界。
　　在我們的身邊可供實驗的材料是豐富的，教師要做個有心人，有時甚至是一張紙、一根繩都能引來意想不到的良好效果。當然教師在選擇使用材料時也要檢查材料是否安全。如把實驗中的鐵片磨成圓角，在玻璃片的四周貼上膠布等。在進行小實驗的時候更要注意安全，時刻提醒幼兒不可隨意吃實驗中的材料；試管口不可以對著同伴和自己；不可單獨用火做實驗；實驗前教師必須做準備性實驗，估計實驗中可能會出現(xiàn)的問題等。只有正確安全地使用材料，才能順利地進行小實驗，以期達到教學目標。
　　三、科學有效地指導實驗過程
　　科學小實驗由于存在探索對象的未知性和探究過程的開放性，又加之小實驗在探究的內(nèi)容、方法和探究的程度等方面都要受到幼兒知識基礎(chǔ)、能力水平和身心發(fā)展規(guī)律的制約，使得幼兒在實驗過程中會碰到很多問題，產(chǎn)生許多困難，影響幼兒實驗繼續(xù)進行，為此，在科學實驗過程中應(yīng)該特別重視教師的組織和引導，同時幼兒的主體的不成熟，也決定了他們還不能成為完全獨立的探究者，實驗的探究過程還離不開教師的幫助，需要教師去引導支持，激發(fā)他們再次操作的興趣。
　　（一）根據(jù)幼兒的年齡和活動目標指導，讓其滿足探究愿望
　　由于不同年齡幼兒有他不同的個體能力和培養(yǎng)目標，同年齡的幼兒有不同的個體差異，所以不同年齡的幼兒要采用不同的指導方法。小班幼兒一般采用先知實驗答案再實驗的方法。如白開水怎么變甜了，先讓幼兒嘗一嘗，比一比，白開水有什么不一樣，為什么會變甜，然后讓幼兒實驗知道是因為糖寶寶跑到開水里了，所以白開水變甜了；中大班一般采用讓幼兒在實驗中探索發(fā)現(xiàn)，教師再幫助小結(jié)整理出科學道理。如在《烏鴉喝水》的實驗中，幼兒通過自己操作實驗發(fā)現(xiàn)什么樣的球體能使瓶子里的水位上升，從而聯(lián)系實際得出結(jié)論，能沉入水中的物體才能使水位上升。
　　（二）大膽“放手”讓幼兒實驗，積極引導幼兒做實驗記錄，使幼兒充分體驗再次創(chuàng)作實驗的樂趣
　　幼兒實驗過程，也就是開放幼兒“全腦”的過程，引導幼兒用眼、手、腦、口，實現(xiàn)教學知、情、意、行的融合，也是幼兒體驗和感悟的思維過程。教師在整個操作過程中，要給予足夠的時間，讓幼兒充分擺弄材料、儀器，充分觀察實驗過程，多次嘗試，讓每個幼兒都能在實驗過程中充分體驗思維的再創(chuàng)造過程。
　　在科學小實驗過程中及結(jié)束后，教師要引導幼兒將實驗過程與結(jié)果記錄在記錄本上，幼兒通過實驗記錄獲得的信息，能使幼兒關(guān)注探索過程和事物的變化，把抽象的信息變成具體的圖表，有助于幼兒在尊重客觀事物的基礎(chǔ)上得出結(jié)論。不管幼兒采用哪種記錄方法，幼兒的記錄都將有助于將原有的認識與當前的操作結(jié)果相比較，調(diào)整原有的認識，促進新經(jīng)驗的主動建構(gòu)，又可使教師及時了解幼兒實驗情況，從而進行有目的的指導。教師對幼兒記錄結(jié)果的肯定，也能使幼兒體驗到創(chuàng)新的快樂。
　　總之，在科學小實驗活動中，要為幼兒創(chuàng)設(shè)支持的環(huán)境，給幼兒真正的探索機會，讓幼兒在活動中起主導作用，使幼兒能在愉快的探索、觀察、動腦、動手的活動中得到答案，學習掌握科學知識。
　　（作者單位 福建省泉州市鯉城區(qū)機關(guān)幼兒園）