科學的夢想從這里開始

　　孩子早期的科學經驗越來越被重視。在孩子園的探索時間里，孩子們在進行什么樣的實驗？為什么專家會建議他們做這樣的探索活動？對于在家庭開展科學活動，專家又會給出什么建議？
　　
　　孩子對周圍世界的探索主要通過對物體的看、聽、摸、聞、嘗等操作活動進行，它與“玩”往往是同一過程。一個人在孩子期形成的對周圍世界的探究興趣及解決問題的能力會使他終生受益。
　　
　　碘酒能噴畫
　　
　　經常會聽到班里的孩子說：“老師我就喜歡吃白米飯，因為有點甜。”“老師饅頭也有點甜！”根據孩子這樣的一個小小的發現，結合大班孩子好奇、喜歡操作探索的特點，我們開展這樣一個碘酒噴畫的科學實驗活動。
　　和小朋友一起準備了實驗材料：碘酒、淀粉、水、面團；還準備了一些輔助材料：噴壺、毛筆、宣紙、吹風機、電磁爐。
　　我問孩子們：“看看這幅畫里有什么？”
　　孩子們說 ：“就是有點印記，什么也沒有呀？”我又說：“今天我們要用神奇的藥水把這幅畫噴出來！”
　　這么神奇？一起來試試吧！給孩子每人一小塊面團和一個小碗，將面團放入小碗中并加入水，看看碗里的水有什么變化？很快孩子們發現水變白了，面團變小了，變得更軟了，之后又將抓出來的淀粉水放在電磁爐上加熱，仔細觀察，會出現什么變化？變成什么樣？小朋友都爭先恐后地說：“老師，水變稠了，像粥一樣，好像有點透明。”
　　接下來讓孩子們畫一畫，用變化了的淀粉水（淀粉糊糊）進行單線的繪畫，很快小朋友都畫好了，我用吹風機把畫吹干，然后請每一位小朋友嘗試用神奇的藥水滴入淀粉水中，仔細觀察有什么變化？變成什么了？
　　神奇的藥水與淀粉水融合變成了紫色的水，這就是化學反應。這個藥水就叫“碘酒”。小朋友們再次觀察“碘酒”顏色，聞聞氣味，并與我們生活的關系，比如醫生打針的時候，要在皮膚上進行消毒，就需要涂上碘酒。
　　
　　同樣的花，不同的樣兒
　　
　　天氣越來越暖和了，班里養了兩盆同樣的花，一盆在陽臺上的自然角活動區里，一盆放在玩具柜的下面。活動區種植的連翹花早就盛開了，金燦燦、黃艷艷的，映襯著小朋友們粉紅色的笑臉可真漂亮！可柜子下面的小花卻還含苞待放，沒有一絲要張開笑臉的意思。
　　小朋友們都非常不解，于是我們就帶領孩子觀察、分析。有的小朋友看了以后說，活動區有太陽照射很暖和，花開的黃顏色很美；柜子下冷，花凍住了所以沒有開；有的說活動區看小花的人比較多，小花高興，所以早早就開了；還有的說平時給活動區小花澆的水多，所以開了。到底是不是這樣呢？于是我們做了一個實驗。把花放在同樣的有陽光的地方，進行比較，澆的水一樣多，同樣有小朋友關注，結果是可想而知的。
　　有陽光和沒有陽光照射的結果是顯而易見的，對于孩子來說，良好的學習興趣和習慣，積極的探索欲望對孩子終生受益。
　　
　　廢舊打火機巧利用
　　
　　小朋友們帶來了很多一次性的廢舊打火機，這到底有什么用呢？
　　每組有一個廢舊打火機和一根小繩子、一根小筷子。“老師，這個打火機和筷子能干什么呢？”許多小朋友湊過來問我，我沒有馬上回應，而是請小朋友仔細地看，我將打火機的塑料蓋子和塑料管拔下來，把里面的小滑輪露出來，這時我又將一根小繩子套到滑輪上，和筷子連為一體，小筷子貼在打火機壁上綁好，把一面小旗子掛在繩子上。
　　上面的一頭系牢后，給小朋友們演示，小旗子跟著我手里不停地拽動的小繩，隨著小滑輪一會兒上升一會兒下降，小朋友見了高興地拍手笑了，都爭先恐后要試一試，于是我拿給他們試一試后，笑著說，“你們想不想自己也有一個小小升降機？”小朋友們齊聲說：“想，老師快教我們吧！”也有小朋友說：“老師我都看會了，我愿意自己試試做一做呢。”“好啊，老師幫你把塑料蓋拔下來以后，你就可以自己做了。”
　　有的小組自己就把小升降機做好了，有的只是將旗子掛好了，可怎么能讓它自由移動總是不得要領，于是我把小小升降機擺在展示柜上，讓小朋友們可以隨時觀看學習操作。沒過幾天，全班的小朋友們都會做了，而且還在家里教爸爸媽媽做呢。
　　
　　會唱歌的線
　　
　　一天，月月帶來一把胡琴，小朋友對胡琴產生了極大的興趣。大家開始討論，“為什么胡琴會發出好聽的音樂，聲音是從哪里來的？”等。從那以后，孩子們對聲音的問題特別關注，在班上經常會看見三三兩兩的孩子和自己的好朋友談論起胡琴、小提琴等樂器怎樣發出聲音的問題。
　　老師和小朋友們一同做好了活動準備：先請班上學習小提琴、大提琴、胡琴的孩子將樂器帶到孩子園給小朋友表演。接著欣賞孩子較為熟知的交響樂、管弦樂。然后根據孩子的需要找來線（各種材質，粗細不同）、面粉、玉米粉、洗衣粉、松香、紙盒、紙杯、筆和記錄紙等等。最后，和孩子一同設計了一張記錄表。
　　首先利用情景表演，請小朋友了解并動腦筋解決遠距離聽話交流的問題。“假如站在離我較遠的地方，老師想叫你，我應該怎么辦呢？快幫助我想辦法吧？”小朋友們都紛紛想到了一些日常經常使用的辦法：可以大聲叫名字！還可以用雙手放在嘴邊大聲地叫名字！其中有一名孩子用一張紙做了一個小喇叭給我說：“老師你用這個叫他，會聲音大，他一定聽得見。”最后，孩子們都紛紛制作小喇叭進行實踐。有的孩子連連點頭說：“聲音大了。”
　　接下來，我又請孩子們想一想，怎樣讓你唱出的歌聲大一些？能讓更多的人欣賞到？
　　小朋友們急切地嘗試著，不一會兒，小朋友們就想出了不同的方法：有的孩子直接選用小喇叭；有的孩子干脆在一個紙碗上固定兩根線，這樣唱出的歌聲有時是雙音的；有的選用高低不同的薯片筒幫忙，線唱的歌聲也是有高低變化的；還有的孩子用兩個紙杯分別固定粗細不同的線，然后自信地問我：“想聽我的線唱歌嗎？”我點點頭，她拉起我的手到座位前，熟練地操作著:“先聽女高音吧！再聽低音！”我一聽效果真的很好，向她豎起了大拇指。她高興地笑了！
　　最后經過實驗，很多小朋友們一致認為：“用紙喇叭、薯片筒、紙杯來給不同粗細的線裝一個發聲器，像音響的喇叭一樣，能擴大線發出的聲音。”小朋友們互相分享成果，并用自己的方法記錄下來。
　　
　　點評：
　　這些活動從孩子的生活經驗和已有知識背景出發，向他們提供充分從事科學活動和交流的機會。既有現代生活氣息，又與孩子的發展水平相適應，符合他們的年齡特點、認知結構和經驗背景。
　　
　　孩子“身邊的科學”，以看得見、摸得著、經歷過、感受得到的科技成果和產品為教育內容，既能使孩子產生觀察、認識、熟悉、理解生活的興趣，又能將科技成果通過合理的認知結構教給孩子，使得對孩子進行科學教育具有可行性。隨著社會的進步，科技的日新月異，孩子的科學教育內容越來越不可能涵蓋現代生活發展和科技創新的一切，因此，要選擇與孩子的科學素質特別是基本素質提高有密切關聯的內容，這樣才能更好地培養孩子們的科學素養。
　　
　　本月園長提醒
　　
　　本月值班園長
　　孫智敏（北京明天幼稚集團第十幼兒園鐵路園園長）
　　每個家庭都是科學夢開始的地方
　　不要認為科學必須在特定的環境中進行，其實科學就在我們身邊，就在我們日常的生活里。
　　時下正值夏天，在家里家長可以圍繞夏天的主題和孩子通過游戲的方式談天說地。
　　科學教育的話題很多。例如：夏天天氣炎熱，蚊蠅很多，我們有哪些好辦法不讓蚊蠅靠近我們？夏天，繁花似錦，家長可根據孩子的興趣，觀察花的變化、形狀、顏色、花瓣，這里會涵蓋自然常識、科學、數學、美術等諸多領域的知識內容；我們可以充分利用這個內容，培養孩子對科學的興趣，動手操作能力、語言表達能力等，讓孩子從身邊自然界里體驗獲取科學知識的樂趣和學習的愿望。
　　
　　把家當成孩子科學教育的實習場所。實際上它是一種關注未來、關注生活的場所，可以讓孩子參與家庭的一切活動，在活動中去挖掘科學教育領域內容。例如：利用做飯的機會，讓孩子在身邊，以游戲的方式參與。用面代替橡皮泥，家長可以從和面開始，整個過程讓孩子參與，讓孩子發現面的軟硬與水有關；發現面條的面應該硬一點；餅的面應該軟一點；包子和餃子的面不一樣等等。讓孩子隨意做成自己喜歡的造型，這可是培養孩子科學探究最好的手段。
　　總之，日常生活中廢棄的瓶瓶罐罐、可以用來制作各種科學玩具；可以自己動手裝飾成藝術花瓶，用來欣賞和種植植物，一張硬紙、一個紙杯就可以讓孩子根據聲學原理制作“小電話”……我們會很輕松地體驗到科學就在身邊，在廚房里、在陽臺上、在散步的路上、在我們和孩子的交流中。
　　
　　嘿，在家試一試吧！
　　
　　淀粉藏在哪里？
　　在家庭中利用生活里常見的一些材料，帶領孩子做一些科學小實驗也是非常容易實施和操作的。您不妨試一試。
　　平時我們可以和孩子找一找，看一看我們吃的哪種食物里藏有淀粉。我們帶領孩子準備主食：饅頭、面包、餅干；蔬菜：土豆、黃瓜；水果：蘋果、橘子、草莓等等。再準備一些碘酒、棉簽，和孩子逐一進行嘗試。建議家長可以采用以下幾個步驟：
　　將以上的食物用刀切成片。并將主食、水果、蔬菜分類擺放在不同的盤子里。
　　請孩子用棉簽蘸上碘酒分別在各種食物的表面上點試，并觀察有什么變化。
　　可以問孩子，什么食物發生變化了？變成什么樣子了？
　　家長與孩子一同得到結論 ：有變化的食物中藏有淀粉，沒有變化的食物中沒有淀粉。
　　月亮姐姐換衣裳
　　觀測星球是孩子們非常喜愛的一項科學探索活動，家長可以帶著孩子去參觀天文館，同時在家中也可以引領孩子做《月亮姐姐換衣裳》。
　　先準備一些材料：紙、訂書器、水彩筆。之后就可以按以下步驟試一試了。
　　先與孩子共同制作一個小本子（31頁紙），用訂書器訂好。
　　請孩子制作封皮并裝飾，請家長幫忙寫字《月亮姐姐換衣裳》。
　　孩子與家長共同觀察夜晚月亮的變化，并協助孩子將觀察到的當晚的月亮，運用孩子喜歡的繪畫方式進行記錄。
　　記錄前，家長要協助孩子寫好日期、時間。
　　連續記錄一個月，孩子就可以清楚地看出月亮姐姐的變化了。
　　
　　作者介紹
　　劉紅 明天幼稚集團大使幼兒園高級教師，22年工作經歷。全國青少年科學普及“九五”課題組北京子課題組負責人。
　　郝建玲 幼教高級教師，北京師范大學心理系研究生，從事學前教育實踐與研究工作20多年。先后出版《孩子科技教育指導》《孩子園教育科研工作實務指南》等書籍。