生活小竅門五則等

　　生活小竅門五則
　　
　　皮鞋霉斑清除法：皮鞋放久了發霉時，可用軟布蘸酒精加水(1：1)溶液進行擦拭，然后放在通風處晾干。對發霉的皮包也可如此處理。
　　冷凍食品解凍法：魚類，宜在5％的40-50度食鹽水中解凍；蛋品，可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍。
　　保存蘿卜先去纓：買回蘿卜后，先從根莖連接處切掉蘿卜纓。因為蘿卜纓一直處于生長狀態，會消耗大量水分和營養。去掉蘿卜纓后的蘿卜要放冰箱里冷藏。因為蘿卜莖部有很強的再生能力，一旦有適當的溫度和濕度，就可能再度長出新莖葉。
　　巧辨真假香油：在一碗清水中滴入一滴香油，如果馬上呈現薄薄的油花，并且很快擴散，凝成若干小油珠，說明是純香油。如果油花小而厚，且不易擴散，說明是摻假香油。
　　巧揭膏藥：膏藥粘在皮膚上揭得時候會比較痛，把潤膚油涂在膏藥表面再揭就好多了。
　　
　　臥室內別掛油畫
　　
　　家裝飾品的業內人士指出，目前室內裝飾畫通常存在以下三個問題：首先是畫框材質不夠安全，多采用中密度纖維板，檔次較低的甚至使用污染更為嚴重的低密度板，易出現甲醛、苯超標。第二，油畫、水粉畫的顏料中含有一定量的可溶銻、砷、鋇、鉛、汞、硒等元素，這些重金屬元素如果被人體過量攝入，會嚴重危害健康。相對來說，印刷作品、水彩畫、國畫在這方面較為安全。第三，一些黏合材料中可能含有超標的甲醛、苯等。
　　專家建議，選擇裝裱畫時要選擇用漆少、用膠少、重色染料較少的，并留意是否會散發強烈的刺鼻氣味。買回家后，先在通風好的地方存放一段時間再掛。
　　
　　愛吃紅燒肉，易患乳腺癌
　　
　　據美國研究人員進行的一項大規模研究顯示，進食過多紅燒肉會導致一些女性患乳腺癌的概率增加。那些自稱每天至少要吃1份半紅燒肉的女性患乳腺癌的概率是每周最多吃3份紅燒肉的女性的2倍。
　　研究顯示，愛吃紅燒肉的女性易患乳腺癌的一個原因是，紅燒肉在燒烤煎炸的高溫處理過程中，尤其是烹飪得比較爛的情況下會產生雜環胺這種致癌化合物。實驗室研究發現，雜環胺會與雌激素受體結合起來，并形成類似雌激素的作用。那些絕經期過后的女性如果經常進食漢堡、牛排、紅燒肉以及熏肉，其患乳腺癌的概率將是其他較少吃此類食物的同齡女『生的4倍多。
　　另外，多吃紅燒肉與患乳腺癌之間的關系還取決于紅燒肉的組成，進食過多含有大量飽合脂肪的紅燒肉會導致胰島素水平上升，而無論女性對雌激素變化的敏感程度如何，胰島素水平上升都有可能加快乳腺癌細胞的發育。
　　
　　冬天吃豬肝暖手腳
　　
　　賓夕法尼亞州立大學研究人員發現，人體血液中缺鐵會怕冷，貧血女性體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，可增加對含鐵高的食物的攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
　　營養專家表示，補鐵也不能盲目，還要重視讓血液更好地循環，身體才會產生更多熱量。多吃清淡的食物，蔬菜以綠葉菜為主，多吃橙子、獼猴桃等維生素C含量高的水果，提高身體的抗氧化能力。這樣可保證血管干凈，利于血液循環。此外，適當在飲食中加些醋，可以幫助軟化血管，增強血液流動。
　　補血還要多補氣，可以用紅棗、桂圓與大米一起敖制威粥，晚餐時服用，可益氣壯骨、安神助眠。
　　
　　打嗝不止可能心梗
　　
　　打嗝通常是因為吃得過飽，膈肌出現痙攣收縮所致。對這種常見的生理現象，本來并不值得大驚小怪。但國內外專家近年研究證實，對各種心臟病患者，特別是中老年患者而言，打嗝不止卻可能是發生心梗的一個信號。原來，不同程度的心肌梗死均可能刺激橫膈肌膜，引發打嗝不止。對此專家建議，心臟病患者如果出現打嗝不止，應聯想到急性心肌梗死的可能，并在“第一時間”趕往醫院求