為柿已輕美

文|陳 敏

為柿已輕美

文|陳 敏

金秋十月，丹桂飄香，霜菊驚艷。殊不知，還有秋日柿林中一種脫俗的美在涌動，柿熟時節(jié)，那丹果宛然一盞盞小紅燈籠高高懸在枝頭上，讓你感受到一種生命的燃燒……

北宋孔平仲詩云：“林中有丹果，壓枝一何稠。為柿已輕美，嗟爾骨也柔。風(fēng)霜變顏色，雨露如膏油?！卑咽磷拥木跋竺枥L得美不勝收。誠如詩人所云，秋日柿林中一種脫俗的美在涌動，柿熟時節(jié)，那丹果宛然一盞盞小紅燈籠高高懸在枝頭上，它是這般的深沉，生機盎然，充滿活力。甜香的柿子，紅紅的臉，一片紅火，讓你感受到一種生命的燃燒，給人以美的享受。

柿子為我國原產(chǎn)，《禮記·內(nèi)則》中有記述，把柿與桃、李、梅、杏、棗、栗、榛、瓜等水果并列為“庶羞三十一物”。唐人段成式在《酉陽雜俎》中贊美：“柿有七絕：一樹多壽，二葉多蔭，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六佳果可啖，七落葉肥大，可以臨書?！?/p>

我國柿的栽種歷史達(dá)2500多年，北魏

賈思勰所撰的《齊民要術(shù)》中對柿樹的栽培、柿果的貯藏、加工技術(shù)和方法作了具體的闡述。明代徐光啟編篡的《農(nóng)政全書》中載：“今三晉澤心間多柿，細(xì)民平之以當(dāng)糧食也，中州齊魯亦然。”說明北魏時期柿的栽種已蔚然盛之。

柿的普遍栽種，激發(fā)了歷代詩人的靈感火花，他們創(chuàng)作了不少對柿的贊美稱頌之詩。宋朝詩人楊萬里在謝姓友人送給他柿子時感慨萬千，便寫下了《謝人惠柿》一詩：“紅葉曾題字，烏梬昔擅場。凍干千顆蜜，尚帶一林霜。核有都無底，吾衰喜細(xì)嘗。