山地栗園低產改高產技術措施

浙江省龍泉市武潭村于1997年開發了連片面積為1.4 hm²的板栗基地，到2005年已是9年樹齡的栗園還未能正常投產，年產量75kg/hm²，這不僅嚴重挫傷了種植戶的生產積極性，而且在較大程度上影響了全市板栗生產的發展。為了探索板栗優質高產栽培技術，迅速推進全市板栗生產的健康發展，筆者從2006年開始對該栗園進行了為期3年的低產改高產試驗，并取得了可喜的效果。

一、栗園概況與低產原因

該栗園坐落在武潭村屋后山的山坡上，海拔 195～240m，坡度10～25之間，土層多在1m以上，土壤pH值5～6.5，年均氣溫 17.6℃，1月平均氣溫6.5℃，7月平均氣溫27.9℃，極端最低氣溫-8.5℃，極端最高氣溫40.7℃，全年大于10℃的活動積溫5572.6℃，年降水量1669mm，平均相對濕度79%，年無霜期263 d，年日照時數1850h。供試品種為毛板紅，1997年種植，連片面積1.4 hm²，株行距4.5m×3.5m，采用全墾整地，隨坡種植，種植穴長×寬×深為50cm×50cm×30cm，每穴施欄肥或垃圾5kg。由于建園質量差，種后長期放任管理，以致栗樹缺肥嚴重，病蟲害多，樹冠外密內空，葉片提早脫落，因此，結果少，產量很低，至2005年，9年生栗園年產量只有75 kg/hm².

二、更新改造技術措施

1.改坡地為梯田

因該山地栗園坡度較大，且采用全墾整地，隨坡種植，因此，水、肥、土流失十分嚴重，給栽培管理也帶來諸多不便。為此，2006年秋季將坡地改為梯田，這樣不但增強了栗園的保水、保土、保肥能力，而且加厚了土層，改善了栗園的立地條件，同時給管理操作和果實采收帶來方便，提高了勞動效率。

2.合理施肥

（1）擴穴施基肥：每年采果后的 10～11月份，在種植穴外側不同方位輪換擴穴施基肥，穴的長×寬×深為100cm×50cm×60cm，穴中挖出的瘦土堆放在梯地的外側，不再用于填穴，每穴施欄肥或垃圾30kg以上或餅肥2.5kg以上，同時清除園內雜草和落葉等與地面表土一并分層填入穴內，為根系生長創造一個疏松、肥沃的土壤環境，為高產、穩產打下堅實的基礎。

（2）合理追肥：一年中著重施好3次肥：第一次于3月底至 4月上旬，每株施尿素0.5kg，以促進雌花芽分化，增加雌花數量，同時促進枝葉生長，這是提高當年和下年產量、避免或縮小大小年現象的關健。第二次于雄花開放后的 6月中下旬，此時因枝條的生長和雄花的開放樹體內的養分含量已降至最低值，尤其是鉀的消耗更多，而此時正逢幼果開始發育、花芽開始分化和2次梢生長期，需要大量的養分，每株施氮、磷、鉀復合肥 1～1.5 kg。第三次于 7月下旬至 8月初的果實迅速膨大期，每株施氮、磷、鉀復合肥 1 kg，以促進果實膨大、果肉飽滿、品質優良。追肥在樹冠投影線下輪換溝施，溝的長×寬×深不小于100cm×20cm×20cm，施后復土。

（3）葉面噴肥：重點噴硼2次。山地果園土壤含硼較少，加上每年降水量集中于春季，水溶性硼極易流失，因此，缺硼較為普遍。因缺硼導致花器發育不健全是造成板栗空苞的主要原因，為此，在春梢展葉期和盛花期各噴 1次0.3%硼砂水溶液，同時加入0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀，這對減少空苞的產生，提高產量和品質具有顯著作用。硼砂應先用少量熱水充分溶解，然后加冷水至所需濃度。噴肥最宜在無風的陰天、晴天上午10時之前或下午4時以后進行，葉面葉背均要噴濕噴勻，以提高噴肥效果。

3.高接換種

試驗園內有1/3的栗樹多年來一直結果很少或果粒很小，2006年春進行了高接換種，接穗采自本園內無嚴重病害，結果性能好，果粒大，品質優良的單株。嫁接前按照自然開心、通風透光、優質高產的樹形要求，對樹冠先進行更新造形。根據樹冠的大小每株高接 15～20個頭，成活率達96%。經兩年的精心培育，樹冠已基本形成，2007年少量掛果，2008年開始投產。

4.更新修剪

針對該栗園種植后一直未修剪，以致栗樹大枝多而亂，樹冠外圍枝條密閉，內膛空虛，結果體積小的現狀，更新修剪的重點為：一是改自然圓頭形為自然開心形，改主干形為主干疏散形，同時按樹冠下強上弱的要求對主枝和付主枝進行適當回縮修剪；二是疏除或短截嚴重遮陰和無結果能力的大枝；三是對樹冠過高的樹用去強留弱的換頭方法把樹冠高度控制在3 m左右，這樣不僅能改善樹冠的通風透光條件，促進樹冠中下部發枝，增加結果體積和產量，而且便于管理；四是剪除枯枝、交叉枝和嚴重病蟲枝；五是對側枝進行適度回縮修剪，以求邊更新邊結果。

5.除雄

除去大量多余的雄花是減少營養消耗，促進雌花形成和提高座果率行之有效的措施。除雄方法是：除混合花序下方保留生長良好的雄花序2～3條外，其余雄花序長到1 cm時全部摘除。

6.果前梢摘心

果前梢摘心后營養集中，能使嫩葉提早轉綠而制造光合產物，對提高座果率和減少空苞都有顯著作用。摘心方法是：當混合花序長到1 cm左右時，在混合花序上方留4～6片葉摘心。

三、改造效果

通過更新改造和精心管理，栗園面貌發生了很大變化，產量、產值逐年增加，經濟效益大幅度提高，2007年平均產量為2895kg/hm²，產值為20265元/hm²；2008年平均產量3465kg/hm²，產值為24255元/hm²；扣除當年人工、肥料、農藥等生產成本，純利潤分別為15792.3元/hm²和19770元/hm²，從而大大提高了山區群眾發展板栗生產的積極性。