春季大棚胡蘿卜高效栽培技術

[摘要] 春季胡蘿卜栽培是根據胡蘿卜生育生長的特點，利用大棚加小棚加地膜的栽培方式，以提高前期溫度，使胡蘿卜能夠正常生長，以獲得高產肉質根為目的，實現胡蘿卜反季節栽培。

[關鍵詞] 春季；胡蘿卜；栽培技術

胡蘿卜內含豐富的胡蘿卜素和多種礦質元素，是人們喜愛的保健蔬菜。近年來，國內外市場需求量越來越大。示范推廣春季胡蘿卜栽培技術，具有很好的推廣前景。主要栽培技術如下：

一、品種選擇

春季栽培胡蘿卜，應選用耐寒性強、冬性強、品質好，適合春季種植的品種有改良新黑田五寸、里紅等。

二、田塊選擇

選用大氣、水源、土壤無污染，地勢真高3m以上，土層深厚，排灌兩便，富含有機質，疏松透氣，不含碎磚的沙壤土田塊種植，以保證胡蘿卜根須下扎無礙，塊根膨大無阻，光滑圓正，優質高產。

三、播種前準備

1.整地施肥

要及時耕翻冬耖，深度在25cm以上，并施足基肥。畝施腐熟廄肥2500kg，磷鉀肥和速效氮肥20kg。

2.起壟作畦

施足基肥后，按寬170～200cm整理畦面（畦面以南北向為宜）。建設高標準的溝系，保證排灌暢通，每個畦面之間須留有深度20cm左右的壟溝，每兩個畦面挖一條深度達30cm的墑溝，橫切畦面每30m挖一條深度達50cm的腰溝，田頭挖深度達70cm的排水溝。

3.搭建大棚

春季胡蘿卜由于受低溫等條件的影響（低于3℃不能出苗），必須實行設施保護栽培。在播種1個月前，搭建大棚，覆蓋農膜，進行烤地，以提高地溫。

四、適期播種

1.播種量

每畝用種量300g（光種）。

2.適期播種

春季大棚栽培胡蘿卜一般在1月下旬-2月初播種。

3.播種方法

在畦面上按行距30cm拉播種溝，一畦6～8行，溝深2cm左右。澆足底水，沿溝按2～3cm株距播種，播后覆蓋細土，土厚2cm左右，并適當壓實，然后鋪蓋地膜，扣上小拱棚。

五、田間管理

1.棚內溫度管理

播種后至間苗前要密閉棚膜，棚內出現30℃高溫時適當通風降溫。待胡蘿卜出苗達50%左右時，抽去地膜。間苗后每天9時前后適當通風透氣，促進光合作用，棚溫控制在25～30℃。4月上中旬終霜后，平均氣溫達12℃以上，拆除小棚。

2.及時間苗定苗

胡蘿卜喜光，充足的陽光有利于肉質根的形成。因此幼苗出齊后要及時間苗，剔除過密的苗、劣苗和雜苗，防止幼苗擁擠。幼苗2～3片真葉時間苗，苗距3～5cm；4～5葉期定苗，苗距7～10cm，總苗數在3萬苗左右。

3.水肥管理

胡蘿卜整個生長期禁止大水漫灌，以防止田間積水造成爛根，但又不可長期干旱。出苗前保持濕潤，間苗定苗前澆濕潤水，幼苗期保持晚上見干早晨見濕，根膨大期保持多見干，少見濕，水份供應要相對穩定，切忌大澆大干引起肉質根開裂。視長勢適當追肥，可結合定苗澆濕潤水時隨水畝施尿素2kg和鉀肥3kg。

4.培土壅根

為了防止發生青頭，降低胡蘿卜的正品率和利用率，在胡蘿卜露肩時用細土壅根，使肩部不露出土面為宜。

5.病蟲防治

胡蘿卜的病蟲害比較少。用Bt乳劑、功高、綠之寶、速克星等藥劑殺滅蚜蟲、黃跳甲、粘蟲等害蟲。在雨澇期及時噴施達科寧、撲海因等藥液預防霜霉病、黑斑病。

六、及時采收

當生長期達110d左右、肉質根達到收購標準時要及時采收，在6月初平均地溫升達25℃以上之前采收結束。