日光溫室甜瓜—長(zhǎng)貨架番茄—奶油生菜周年高效生產(chǎn)模式

承德市灤平縣付營(yíng)子鄉(xiāng)王營(yíng)子村連續(xù)幾年來(lái)利用日光溫室每年以甜瓜為主茬，生產(chǎn)甜瓜、越夏硬果番茄、生菜，形成周年高效生產(chǎn)模式基地2500畝。平均畝產(chǎn)甜瓜2000kg，純收入2萬(wàn)余元，畝產(chǎn)番茄6400kg，純收入5000元，產(chǎn)奶油生菜1500～2000kg，畝產(chǎn)值2000元以上，純收入三茬合計(jì)畝純收入2.7萬(wàn)多元。栽培技術(shù)如下：

一、甜瓜栽培

1.品種選擇

厚皮類型：蜜露、女神、驕子、狀元、新世紀(jì)、翠寶等。

薄皮類型：日本田寶、紅城脆等。

2.培育壯苗

12月上中旬溫室內(nèi)扣小拱棚用營(yíng)養(yǎng)缽護(hù)根育苗，用近三年未種過(guò)瓜類蔬菜的肥沃園土3份，腐熟馬糞或廄肥1份，混勻過(guò)篩，每立方營(yíng)養(yǎng)土至摻加磷酸二銨0.5kg，鉀寶0.5kg，生根菌肥1kg，甲基托布津80g，充分混勻裝入營(yíng)養(yǎng)缽擺到育苗床備用。用55～60℃溫水浸種，不停攪拌，水溫降到25～30℃時(shí)再浸種6～8h，撈出后用0.1～0.5%高錳酸鉀浸種25～30min后放到25～30℃環(huán)境中催芽.芽長(zhǎng)0.2～0.5cm時(shí)播種。保持晝溫25～30℃，夜溫18～20℃。3～4d出苗后適當(dāng)降低溫度，開(kāi)始通風(fēng)，白天25℃，夜間13～14℃，定植前10d降溫?zé)捗纾滋?5～20℃，夜間10℃。育苗期間，選晴天上午用噴壺補(bǔ)水。

3.定植

溫室內(nèi)結(jié)合整地，每畝鋪施有機(jī)肥5000kg，磷酸二銨75kg，鉀肥50kg，餅肥100kg，硼砂2kg，辛硫磷顆劑3kg，深翻30cm耙平做龜背形小高畦，畦寬80cm，溝寬40 cm，畦面高20 cm，畦面覆黑色地膜，地膜在定植前半個(gè)月或至1周前鋪好，以提高地溫。1月中下旬，苗齡40d左右，有4～5片真葉時(shí)定植。株距50 cm，畝定植2200株左右。

4.定植后管理

（1）溫濕度。定植后白天溫度25～32℃，緩苗后白天23～30℃，夜溫15～18℃。濕度55～60%。

（2）整枝。單干整枝，當(dāng)母蔓長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)摘心，促發(fā)子蔓，在母蔓基部選留1條健壯的子蔓作為主蔓，選留主蔓上第12～16節(jié)位上長(zhǎng)出的側(cè)蔓坐瓜，第1～10節(jié)長(zhǎng)出的側(cè)芽全部抹去。對(duì)有雌花的側(cè)蔓留兩片葉摘心，無(wú)雌花的側(cè)蔓及時(shí)抹去。主蔓長(zhǎng)到25～30片葉時(shí)打頂，厚皮甜瓜每株選留1～2個(gè)瓜，薄皮甜瓜每株選留3～4個(gè)瓜；雙干整枝，幼苗4～5片葉時(shí)摘心，選留長(zhǎng)勢(shì)好、部位適宜的兩條子蔓留下，抹去子蔓基部1～8節(jié)位上的孫蔓，選留8～10節(jié)位上的孫蔓坐瓜，有雌花的孫蔓留1～2片葉摘心，無(wú)雌花的孫蔓及早抹去，子蔓長(zhǎng)到25片葉時(shí)摘心。厚皮甜瓜每株選留2個(gè)瓜，薄皮甜每株選留3～4個(gè)瓜。

（3）吊蔓。薄皮甜瓜可匍匐生長(zhǎng)，厚皮甜瓜還需吊蔓。溫室的東西向和栽培行分別用鐵絲固定后，在每株主蔓基部距生長(zhǎng)點(diǎn)10～15cm處系2根吊繩，呈“S”形將瓜秧向上繞。

（4）人工授粉。開(kāi)花期，每天上午9～11點(diǎn)，溫度20℃以上時(shí)，在異株上取當(dāng)天新開(kāi)有雄花，摘除花冠，將雄蕊在結(jié)瓜花的柱頭上輕輕涂抹，讓花粉均勻附著在雌蕊的柱頭上。

（5）留瓜。植株結(jié)果后5～10d幼果雞蛋在時(shí)選擇果型發(fā)育端正，瓜色明亮，且果實(shí)較大，兩端略長(zhǎng)的瓜留下，其余全部摘除。單蔓整枝的須留在和主蔓上相近的2個(gè)節(jié)位的側(cè)蔓上，而且位于主蔓的左右兩側(cè)，雙蔓整枝的，所留2個(gè)瓜最好在相同的節(jié)位上。

（6）水肥管理。定植后7～10d澆一次緩苗水。當(dāng)大多數(shù)瓜長(zhǎng)雞蛋在時(shí)澆膨瓜水，隨水畝施三元復(fù)合肥25～35kg。以后從膨瓜到成熟要根據(jù)土壤墑情，植株長(zhǎng)勢(shì)，適量追肥澆水，切忌忽干忽濕，以防裂瓜。

（7）病蟲(chóng)害防治。用70%大生500倍液或64%殺毒礬500倍液噴霧防治霜霉病；用農(nóng)抗120水劑2000倍液，或25%粉銹寧2000液噴霧防治白粉病；用70%甲霜靈錳鋅300倍液或70%代森錳鋅200倍液或70%甲基托布津300倍液涂抹莖基部防治枯萎病；用農(nóng)用鏈霉素4000倍液或用77%可殺得400倍液噴霧防治角斑病。用殺蚜煙劑熏棚，或用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，或3%啶蟲(chóng)脒1000倍液，或1.8%阿維菌素3000倍液，或15%達(dá)螨酮1500倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)；用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，或3%啶蟲(chóng)脒1000～1500倍液噴霧防治溫室白粉虱；用1.8%阿維菌素3000倍液，或5%銳勁特懸浮劑25mL/畝，加水60L噴霧防治潛葉蠅。

二、長(zhǎng)貨架番茄栽培

1.品種

用耐熱、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、具無(wú)限生長(zhǎng)習(xí)性的硬果型品種，如荷蘭瑞克斯旺公司的“百利”、格雷”，或瑞士先正達(dá)公司的“倍盈”等。

2.育苗

7月上旬，在塑料大棚或塑料小拱棚育苗。育苗棚配有防蟲(chóng)、防雨、遮陽(yáng)等設(shè)施。選擇三年內(nèi)未種過(guò)茄果類蔬菜的園田土，與充分腐熟的有機(jī)肥過(guò)篩后，按2：1比例混勻。每立方米育苗土用含N、P₂O₅、K₂O各為15%并含多種微量元素的復(fù)合肥1kg。床內(nèi)地面撒一層稻殼或草木灰，再將育苗土鋪入苗床內(nèi)，厚度10cm。或裝入直徑10cm×10cm營(yíng)養(yǎng)缽，裝滿按實(shí)，擺放在苗床內(nèi)。育苗土表面再撒一層細(xì)藥土（50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑，按1：1混合，按每平方米用藥8～10g與5kg過(guò)篩土混合）也可使用育苗營(yíng)養(yǎng)塊育苗。澆足底水，水滲后將床面分切成10cm×10cm的方塊，每塊（缽）中間位置平放點(diǎn)播一粒種子。播后撒一層藥土，再覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，厚0.8～1cm。在出苗間，苗床溫度白天25～28℃，夜間，15～18℃。齊苗后定植前，白天溫度20～25℃，夜間10～15℃。澆水在早晨進(jìn)行，采用小水洇灌方式。

3.定植前準(zhǔn)備

（1）整地作床。7月中旬甜瓜拉秧后，馬上結(jié)合整地，每畝施腐熟好的有機(jī)肥8～10m³，三元復(fù)合肥70～80kg或番茄專用配方肥80～100kg。硫酸鋅2kg，硼砂1kg，深翻前將各種肥料施于地表，隨翻地40cm深與土壤混勻，另施生物菌肥50kg，在定植時(shí)施入溝或穴內(nèi)。按1.4m一帶作畦，床寬80 cm，高20cm，溝寬60cm。

（2）安裝防護(hù)設(shè)施。在定植前溫室覆好厚0.08mm～0.1mm的塑料薄膜。通風(fēng)處設(shè)在頂部和前下部，通風(fēng)處各設(shè)一道用32～40目尼龍防蟲(chóng)網(wǎng)。頂部網(wǎng)寬1米，前下部網(wǎng)高1.5m。防蟲(chóng)網(wǎng)與棚室同長(zhǎng)，門口處同時(shí)設(shè)網(wǎng)。同時(shí)定植前安裝好遮陽(yáng)用遮陽(yáng)率50%～60%的遮陽(yáng)網(wǎng)在午間高溫時(shí)遮陽(yáng)降溫。遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋棚膜面積60%～80%。

4.定植

7月下旬苗齡20～25d，4～5片葉時(shí)及時(shí)定植，每床定植雙行，株距50～60cm，畝定植株數(shù)1600～1900株。

5.定植后管理

（1）水肥管理。定植后要及時(shí)澆緩苗水，保持土壤濕潤(rùn)。緩苗后抓緊中耕松土，劃土保墑，消滅雜草，促進(jìn)根深葉茂。當(dāng)?shù)谝凰牍L(zhǎng)到核桃大小時(shí)，結(jié)合澆水施肥，座果期到果實(shí)膨大期追肥可用復(fù)合肥，每次30～50kg/畝，要求氮磷鉀比例為1：1：1，果實(shí)轉(zhuǎn)色到成熟期可追施鉀寶（氮磷鉀比例為1：1：2），每次5～10kg左右，一般每層果追肥2～3次，保持土壤濕潤(rùn)，干濕度均勻。另外，每10～15d葉面追肥一次，可噴0.3%磷酸二氫鉀或?qū)毩ωS等，以滿足座果期的肥水需要。

（2）溫度。通過(guò)放風(fēng)及遮蔭控制在晝溫26～30℃，夜溫20～24℃。為了降低大棚地溫，可適當(dāng)向棚內(nèi)地面撒麥秸或麥糠每畝200kg，以防止太陽(yáng)直射地面。

（3）整枝留果。單桿整枝，吊蔓，主枝留4～5穗果去頂。每一穗果留3～4個(gè)，第二穗以上每穗果留4～5個(gè)，其余的花果全部疏掉。每株留4～5穗果去頂。

（4）病蟲(chóng)害防治。①定植后防止高溫高濕。發(fā)現(xiàn)疫病后，用64%殺毒礬500倍液，或10%世高1500倍液噴霧防治。②增施磷鉀肥，降低濕度，防止葉霉病發(fā)生。用47%的加瑞農(nóng)500倍液或10%世高1500倍液噴霧防治。③結(jié)合防除蚜蟲(chóng)、防止高溫干旱、種子消毒，以防止病毒病發(fā)生。定植后用83增抗劑100倍液噴霧，或1.5%的植病靈1000倍液，或20%的病毒A可濕性粉劑500倍液防治。④設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)和黃板以防蚜蟲(chóng)。用2.5%天王星乳油300倍液，或25%阿克泰水分散粒劑5000倍液防治白粉虱。用48%樂(lè)斯本700倍液噴霧防治美洲斑潛蠅。用1.8%阿維菌素乳油3000倍液于清晨噴霧防治棉蛉蟲(chóng)。⑤定植時(shí)用辛硫磷乳油拌毒土、毒餌或毒液施于溝內(nèi)防治地下害蟲(chóng)。

三、奶油生菜栽培

1.品種

選擇抗逆性較強(qiáng)的碧玉，半結(jié)球，自葉片出現(xiàn)擰心到包成半結(jié)球球型都能收獲上市，

2.育苗

10月上中旬拱棚內(nèi)育苗，用45～50℃溫水浸種3h左右，用清水淘洗干凈后，放置在18～20℃處催芽，大部分種子露白尖時(shí)即可播種。用128孔穴盤(pán)育苗或陽(yáng)畦育苗。先向備好的陽(yáng)畦內(nèi)灌水，水深6～7cm，水滲后，上撒過(guò)篩細(xì)土0.5～1cm，然后將催芽種子分2～3次均勻撒播在畦上，上覆過(guò)篩細(xì)土0.5～1cm。出苗后不分苗的，應(yīng)分2～3次間苗，苗距3～4cm。當(dāng)苗長(zhǎng)到2～3片真葉時(shí)，分苗的應(yīng)在分苗畦按行株距5～6cm開(kāi)溝座水分苗，一般不旱不澆水，促葉片肥壯，防止徒長(zhǎng)。

3.定植

11月中下旬定植，溫室內(nèi)畝施腐熟圈肥3500～4000kg，耕翻整平，作成長(zhǎng)寬8～10×1.5米的畦，在畦里按行株距，20×14～15cm，開(kāi)溝或挖穴座水栽苗，起苗時(shí)，苗坨帶主根長(zhǎng)6～7cm，以利多生側(cè)根，畝栽苗6000株左右。

4.定植后管理

（1）中耕。定植后，應(yīng)及時(shí)中耕一次，提高地溫促緩苗。緩苗后，結(jié)合澆水，畝追尿素7.5kg，中耕松土后，進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)擴(kuò)大根系和面積，防止莖部徒長(zhǎng)。

（2）水肥。當(dāng)植株團(tuán)棵時(shí)，結(jié)合澆水，追肥一次，此次追肥為結(jié)球作準(zhǔn)備，由于碧玉品種是一種株型小而緊湊，定植后40～50d收獲，所以肥必須跟上，幾乎是每水帶肥，每畝施尿素10kg。增施鉀肥促進(jìn)葉片肥厚柔嫩且有甜味。在生菜的團(tuán)棵期畝用生物鉀肥3～4kg。

（3）病蟲(chóng)害防治。生菜根腐病用75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液灌根或77%可殺得2000倍液灌根。生菜的角斑病用72%農(nóng)用鏈霉素1500～2000倍噴霧防治。

12月上中旬溫室內(nèi)扣小拱棚育甜瓜苗，翌年1月中下旬定植甜瓜。完成一個(gè)周年生產(chǎn)期。