我國水稻生產地域廣闊,氣候、生態類型多樣,適宜多種類型稻作,北方地區以粳稻為主,南方地區以秈稻為主(臺灣例外,以粳稻為主),同時在不同氣候區形成早稻、中稻、晚稻。近年隨著糧食流通體制改革的不斷深化和受市場驅動,水稻生產出現“南方早稻減、北方粳稻增和優質稻受歡迎”的局面。由于過去相當長的一段時期,水稻生產片面追求數量的增長,對稻米品質問題以及專用性水稻的生產相對重視不夠。
一、超級稻主要優點
一是增加品種的抗病蟲性,減少農藥的施用量。高產栽培中的病蟲危害逐年加重,噴施大量農藥既加重農民的負擔,使農民增產不增收,又嚴重破壞人類賴以生存的生態環境,還造成食物中的農藥殘留,危害人類健康。
二是培育肥料高效利用的品種,在保持高產、穩產的同時降低肥料用量。我國很多地區稻田的施肥量已經超過了土地的承受能力,大量施肥除加重農民負擔外,土壤退化、江河湖海的富營養化正成為農業和環境可持續發展的嚴重障礙。
那么就超級稻的高產栽培集成技術問題講一下相關技術問題。
二、早稻超級稻栽培技術
1.適時播種,培育壯秧
超級早稻在我市播種適期,軟盤育秧在 3月15日 左右播種,大田用種量每畝2.5kg,秧田播種量每畝20kg。播種前施足基肥,一般畝施45%復合肥30kg,豬欄糞等優質土雜肥1000kg。出苗前采用濕潤管水,出苗后采用旱育管理,促進根系生長發育,秧苗一葉一心期噴施敵克松,防治秧苗發生綿腐病和立枯病,秧苗二葉一心后,選晴天練苗2~3d后撤膜。拔秧前4天秧苗追肥用腐熟的人尿稀釋作為起身肥。
2.適時移栽,規格化栽培
當秧齡達28~30d,葉齡達4.3~4.5葉時插秧,手插秧最好采用劃行器劃行寬窄行插植,插植規格為5×2寸,每畝插1.6萬蔸,每蔸插2粒谷秧苗。如采用拉繩分廂插秧,插植規格5×6寸,每畝插2.0萬蔸,每蔸插2粒谷秧苗。
3.合理施肥,增施有機肥
超級早稻采用的施肥原則是:增施有機肥,重施基肥,早施追肥。一般畝施豬欄糞等優質土雜肥500~600kg,45%復合肥30kg作基肥,插后5~7d畝施尿素5kg,鉀肥5kg作追肥,穗肥可在倒3~2葉出生過程中施用45%復合肥10kg。在抽穗70%時,用谷粒飽 50g 加磷酸二氫鉀 200g 對水40kg葉面噴施促齊穗壯籽。
4.濕潤灌溉,適時控苗
插秧后,淺水勤灌,多露田透氣促分蘗,保持田間濕潤為主。當每畝苗數達20萬時即落水曬田控苗,高肥田、旺苗田適當早曬重曬,低肥田、差苗田以露田為主。禾苗進入孕穗期采用淺水層灌溉,齊穗后灌“跑馬水”,保持田間濕潤至成熟,成熟前7~8d斷水。
5.綜合防治病蟲害
早稻超級稻病蟲防治與一般雜交早稻病蟲防治相同,主要防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱、紋枯病等病蟲害。防治時期與配方比例以農技部門病蟲情報為準。
三、晚稻超級稻栽培技術
1.配套品種
晚稻超級稻豐優299生育期稍短,宜搭配早稻生育期較長的遲熟品種,如陸兩優996、株兩優02、金優402等。豐源優272生育期稍長,可搭配早稻生育期較短的中遲熟品種,如株兩優819、T優706、金優974等。
2.播期
豐優299播期安排在6月22~24日,豐源優272播期安排在6月16~18日。2.3秧田管理超級晚稻大田用種量每畝1.2~1.5kg,秧田播種量15~20kg,播種前施足基肥,一般畝施45%復合肥35kg,豬欄糞等優質土雜肥1000kg。播種至出苗前不要灌水上廂,以防高溫煮芽,秧廂干燥時在傍晚或陰天灌“跑馬水”濕潤秧廂。出苗后保持淺水層。秧田管理措施與一般雜交晚稻基本相同,一葉一心時噴施烯效唑促蘗壯苗,秧苗葉齡達4.5~5葉即可插秧。
3.插植規格
超級晚稻插植規格以5×7寸至5×8寸為宜,每畝插1.5~1.7萬蔸,每蔸插1~2粒谷秧苗。插秧時一定要采用拉繩分廂插秧,以確保插植規格與密度。
4.施肥技術
一般畝施豬欄糞等優質土雜肥500~600kg,或稻草還田50%~60%,畝施45%復合肥30kg作基肥,插后5~7d畝施尿素5kg,鉀肥5kg作追肥,穗肥可在倒3-2葉出生過程中施用45%復合肥10kg。在抽穗70%時畝用谷粒飽 50g加磷酸二氫鉀 200g 對水40kg葉面噴施促齊穗壯籽。
5.科學管水,適時曬田
在管水上采用濕潤為主的灌溉措施,即深水返青、淺水促蘗,在施肥期、打藥期、抽穗期灌淺水,其余時間保持田間濕潤即可。當每畝苗數達18~20萬時即落水曬田,高肥田、旺苗田適當早曬、重曬,低肥田、差苗田以露田為主。成熟期7d左右斷水。
6.綜合防治病蟲害
(1)以農業防治為基礎,尋求豐產栽培與控制病蟲害發生技術的一致性。在水稻病害蟲綜合治理系統中,提倡選用抗蟲品種,搞好控害豐產栽培,推行科學的水肥管理等農業措施,把病蟲害防治技術和豐產技術協調統一起來。
(2)保護利用自然天敵。選用高效、低毒農藥,禁止使用高毒、高殘留、大量殺傷自然天敵的農藥。
(3)適時合理用藥,搞好化學防治。普及帶藥移栽和三環唑浸秧:中、小苗移栽前5~7d,每15m2用75%三環唑(豐登)5g對水12~15kg噴霧,以預防稻瘟病。大苗秧在移栽前7~10d按15m2用東丹蘇20g加75%三環唑(豐登)10g對水12~15kg噴霧,可以防治螟蟲、稻桿潛蠅、薊馬,預防稻瘟病。