“四位一體”溫室無公害反季栽培東風菜試驗初報

[摘要] 試驗研究表明，不同濃度的沼液 對反季東風菜生產都具有增產作用，其中質量分數為50%的沼液效果最佳，產量比對照增產48.1%，同時，施用沼液為生產無公害綠色反季東風菜創造了條件，達到了增產增收的目的。

[關鍵詞] 沼液；反季東風菜；產量

東風菜為菊科紫菀植物，俗名大耳毛，是遼東山區分布極廣的一種山野菜，其營養豐富，又具藥用價值，有抗腫瘤作用，深受廣大消費者青睞。由于季節變化，東風菜的市場供應期短。鹽漬的東風菜不僅失去了新鮮度，而且失去了原有風味。為了尋求東風菜反季節無公害栽培技術，2008年我們在雙山子鎮平坨村“四位一體”示范區進行了溫室反季栽培無公害東風菜技術研究，獲得成功，生產的東風菜質地脆嫩，風味深厚，“四位一體”溫室大棚建筑面積400m2，實際植種面積270m2，東風菜產量707.4kg，收入7000多元，效益十分可觀。

沼液是沼氣厭氧發酸后的副產物之一，沼液中含有氮、磷、鉀、鈣、鐵等18種元素，多種活性酶和生長素。沼液用于浸種，可提高種子的發芽率，增加作物的產量，為了探索不同濃度的沼液對反季東風菜產量和質量的影響，我們做了如下試驗。

一、試驗內容

1.材料與方法

（1）試驗材料。沼液取自寬甸縣雙山子鎮平坨村七組“四位一體”示范基地換料4個月，運行正常的沼氣池水壓間中層料液（溫室建筑面積400m2，種植面積270m2，沼氣池8m3），發酸原料為豬糞便和人糞便，沼液為褐色，無明顯的糞臭味，pH值為7.2～7.6，密度為1.004～1.007g/cm3，供試東風菜2008年4月上旬播種二年生。土壤為園田土，播種時上覆5cm厚闊葉森林腐殖土。

（2）試驗方法。強制休眠與生溫處理：東風菜要進行強制休眠。當年氣溫下降到0℃以下時，白天將草簾放開，增加東風菜表土土壤凍時間和厚度，要求凍土層厚度達到10cm，持續時間15天以上，方可升溫。升溫處理。于11月中旬小雪前，日光溫室扣塑料膜，上草簾并在溫室內生火爐升溫，待土壤解凍后，停止升溫，室內溫度保持在20～25℃，溫度過低，過高都不利于東風菜正常發育。

對照組：以施腐熟的豬圈糞（用硫酸亞鐵消毒）為對照，施肥量為4kg/㎡，用鋅硫磷毒殺地下害蟲。試驗組：用清水稀釋沼液原液，配制濃度分別為10%、30%、50%、70%、90%，施用量為4kg/㎡，均勻澆灌，4月5日、7月1日、11月22日、12月20日各施1次，共追肥4次。各組試驗面積均為15㎡，設3次重復，中耕除草3次。2009年1月19日采收測試，每個重復隨機采收3㎡，用臺秤測產量。

2.結果分析

（1）產量分析。從表1可以看出，對照組產量最低，平均產量為5.3kg，質量分數為10%的沼液產量高于對照組，質量分數為50%、70%和90%的3種沼液產量相近。分別為7.85kg、7.9kg和7.9kg，比對照增產48.1%。

（2）增產效果分析。從表2可以看出，施用不同濃度的沼液對反季東風菜都具有增產作用，平均比對照增產34.5%，從試驗中看出，施50%、70%及90%三種濃度的沼液平均每平方米產量分別為2.62kg、2.63kg，濃度相差20%，產量增幅差異不大，僅為0.01kg，因此，生產上應以追施50%的沼液濃度為最佳。

二、沼液對反季東風菜經濟性狀的影響

施用腐熟的 豬圈糞生產的東風菜，單產低，植株瘦弱，色澤淡綠，口感不佳，市場時銷批發價為5元/kg，追施沼液生產的東風菜產量高、植株粗壯、色澤濃綠、口感好、類似野生東風菜，深受消費者歡迎，市場時銷批發價10元/kg。比對照組增收5元/kg。

以腐熟豬圈糞為追肥，需要使用滅菌殺蟲劑，才能達到土壤消毒和消滅地下害蟲的目的，容易造成農藥在土壤中的殘留。而沼液是通過沼氣池厭養發酸后產生的，具有殺菌滅蟲（卵）作用，施用沼液后不需要再噴灑農藥就可達到防病防蟲的目的，因此，為生產無公害綠色東風菜創造了條件，減少了土壤污染，達到了增產增收目的。

圖1 不同沼液濃度對反季東風菜增產效果

三、結論

施用不同濃度的沼液，對溫室大棚種植東風菜都具有增產作用，其中施用質量分數為50%的沼液增產效果最佳，比對照增產48.1%。施用沼液為生產無公害綠色反季東風菜創造了必要條件，達到了增產增收目的，為農民致富奔小康開辟了新路。

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